NIKKA SUPER RARE OLD (JAPONYA)
1961’de ölen kurucu Masataka Taketsuru’nun eşi Rita Cowan anısına gözyaşı damlası biçimli şişede 1962’de çıkardığı viski. Yoichi ve Miyagikyo maltları ve tahıl viskileri harmanı. Yeni ve eski Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış, 43 alkollü.
Kehribar renginde. Ağaçsı bukelere hafif tatlımsı tonların ve turba isi esintilerinin eşlik ettiği, çok dengeli ve kompleks bir viski. Meyvemsi notalara baharlı dokunuşlar eşlik ediyor, geride tatlımsı izler bırakıyor. Adına üretildiği Rita Cowan gibi narin ve zarif. Çok az su ya da tek bir küçük buz eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Weitnauer
3.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA FROM THE BARREL (JAPONYA)
Eski burbon fıçılarında yıllanmış Miyagikyo ve Yoichi malt viskileri ile ve Japon tahıl viskilerinin harmanı. İskoçya’nın Highland bölgesinden Ben Nevis maltı içerdiği de söyleniyor. 51.4 alkollü, kurucusu Masataka Taketsuru’nun en sevdiği parfümden esinlenerek tasarlanmış yarım litrelik bir şişede.
Koyu kehribar tonlarında. Eski ahşap ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara füme tonlar eşlik ediyor. Damakta güçlü, sert ve tok içimli, uzun kalıcılıkta. Bir harman viskide kolay rastlanmayan zenginlik ve kompleksitede. Klas bir viski, şöhretini hak ediyor. Çok az su ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Weitnauer
2.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PRIUS DISTINCTION CABERNET SAUVIGNON 2023 (KIRKLARELİ)
Bölgenin en yeni üreticisinin Istrancalar’ın güney eteklerinde yetiştirdiği üzümlerinden yaptığı kırmızı sek şarap. 18 ay boyunca meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun, reçelsi siyah meyve ve tatlı baharat çağrışımlı. Belirgin yabanmersini, karadut, karanfil ve meşe tonlarına vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, tanenleri güçlü ve yoğun ama esnek ve yuvarlak. Modern, enerjik, zengin ve kalıcı. Yüksek alkol ve tanenine rağmen akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
1.320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA MIYAGIKYO (JAPONYA)
Ülkenin en köklü viski üreticilerinden Nikka’nın iki damıtımevinden Miyagikyo’nun ana malt viskisi. Yeni Amerikan meşe fıçıları ve eski şeri fıçılarında yıllanmış, 45 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Çiçeksi ve pişmiş elmayı andıran bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun ve kaygan dokulu, zarif, çok dengeli ve damakta uzun kalan bir malt viski. Gün içinde yudumlamak için ideal. Bir damla su bile eklemeden sek olarak içilmeli.
İthalatçı: Weitnauer
4.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2022 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.
Yakut renginde. Olgun kırmızı meyvemsi bukelere deri ve tütün nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak ve esnek tanenli; dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, köfte ve burgerler, etli-kıymalı hamurişleri ve az baharatlı kebaplarla denenmeli, 16 derecede sunularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
1.056 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
NIKKA COFFEY MALT (JAPONYA)
Yüzde yüz maltlanmış arpadan yapılarak adına “Coffey imbiği” de denilen kolonlu imbiklerde damıtıılmış, yeni Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış malt viski. 45 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Yeni tabaklanmış deri, hindistancevizi, sarıerik ve kayısı çağrışımlı bukeler burun ve ağızda belirgin. Damakta dolgun, kaygan ve esnek dokulu, çok dengeli ve rahat içimli. Adının vadettiğinin ötesine geçen ideal bir gün içi viskisi. Tek bir iri buz ya da çok az suyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Weitnauer
3.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA COFFEY GIN (JAPONYA)
Ardıç meyvesi dışında aralarında başta yuzu olmak üzere dört Japon narenciyesinin de bulunduğu 11 çeşni vericiyle damıtılmış cin. Adını mısır ve arpa maltından elde edilen baz alkolünün damıtıldığı “Coffey” tipi imbiklerden alıyor. 47 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda Japon narenciyelerinin ferahlatıcı kokuları ile ardıç ve diğer baharatların çağrışımları hissediliyor. Damakta dolgun, tok, hafif buruk turunçgil tadlarına bibersi notalar eşlik ediyor. Karışımlarda cin tadını hissetmek isteyenler için birebir. Dry Martini, cin-tonik ve pink gin gibi cinin ön planda olduğu kokteyllerde denenmeli.
İthalatçı: Weitnauer
2.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LEYDA RESERVA PINOT NOIR 2022 (ŞİLİ)
Leyda vadisi üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Fransız kökenli üzümler üç ayrı bağda üç ayrı klondan yetiştirilmiş, vadinin serin ikliminde uzun olgunlaşma fırsatı bulmuş. Dörtte biri 6 ay Fransız meşe fıçılarında, kalanı da çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çiek ve ahududu çağrışımklı bukelere sahip, hafif baharlı dokunuşlar da var. Damakta orta gövdeli, çok canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli ve diri asiditeli. Lıkır lıkır içilebilecek bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-15 derece aralığında yudumlanmalı, yaban mantarlarıyla, kültür mantarıyla yapılan yemeklerle, ördek ve oğlak etleriyle sunulmalı. Vegan ve vejetaryen yemekleriyle de denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
936 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
NIKKA SUPER RARE OLD (JAPONYA)
1961’de ölen kurucu Masataka Taketsuru’nun eşi Rita Cowan anısına gözyaşı damlası biçimli şişede 1962’de çıkardığı viski. Yoichi ve Miyagikyo maltları ve tahıl viskileri harmanı. Yeni ve eski Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış, 43 alkollü.
Kehribar renginde. Ağaçsı bukelere hafif tatlımsı tonların ve turba isi esintilerinin eşlik ettiği, çok dengeli ve kompleks bir viski. Meyvemsi notalara baharlı dokunuşlar eşlik ediyor, geride tatlımsı izler bırakıyor. Adına üretildiği Rita Cowan gibi narin ve zarif. Çok az su ya da tek bir küçük buz eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Weitnauer
3.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA FROM THE BARREL (JAPONYA)
Eski burbon fıçılarında yıllanmış Miyagikyo ve Yoichi malt viskileri ile ve Japon tahıl viskilerinin harmanı. İskoçya’nın Highland bölgesinden Ben Nevis maltı içerdiği de söyleniyor. 51.4 alkollü, kurucusu Masataka Taketsuru’nun en sevdiği parfümden esinlenerek tasarlanmış yarım litrelik bir şişede.
Koyu kehribar tonlarında. Eski ahşap ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara füme tonlar eşlik ediyor. Damakta güçlü, sert ve tok içimli, uzun kalıcılıkta. Bir harman viskide kolay rastlanmayan zenginlik ve kompleksitede. Klas bir viski, şöhretini hak ediyor. Çok az su ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Weitnauer
2.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PRIUS DISTINCTION CABERNET SAUVIGNON 2023 (KIRKLARELİ)
Bölgenin en yeni üreticisinin Istrancalar’ın güney eteklerinde yetiştirdiği üzümlerinden yaptığı kırmızı sek şarap. 18 ay boyunca meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun, reçelsi siyah meyve ve tatlı baharat çağrışımlı. Belirgin yabanmersini, karadut, karanfil ve meşe tonlarına vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, tanenleri güçlü ve yoğun ama esnek ve yuvarlak. Modern, enerjik, zengin ve kalıcı. Yüksek alkol ve tanenine rağmen akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
1.320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA MIYAGIKYO (JAPONYA)
Ülkenin en köklü viski üreticilerinden Nikka’nın iki damıtımevinden Miyagikyo’nun ana malt viskisi. Yeni Amerikan meşe fıçıları ve eski şeri fıçılarında yıllanmış, 45 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Çiçeksi ve pişmiş elmayı andıran bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun ve kaygan dokulu, zarif, çok dengeli ve damakta uzun kalan bir malt viski. Gün içinde yudumlamak için ideal. Bir damla su bile eklemeden sek olarak içilmeli.
İthalatçı: Weitnauer
4.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2022 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.
Yakut renginde. Olgun kırmızı meyvemsi bukelere deri ve tütün nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak ve esnek tanenli; dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, köfte ve burgerler, etli-kıymalı hamurişleri ve az baharatlı kebaplarla denenmeli, 16 derecede sunularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
1.056 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
NIKKA COFFEY MALT (JAPONYA)
Yüzde yüz maltlanmış arpadan yapılarak adına “Coffey imbiği” de denilen kolonlu imbiklerde damıtıılmış, yeni Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış malt viski. 45 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Yeni tabaklanmış deri, hindistancevizi, sarıerik ve kayısı çağrışımlı bukeler burun ve ağızda belirgin. Damakta dolgun, kaygan ve esnek dokulu, çok dengeli ve rahat içimli. Adının vadettiğinin ötesine geçen ideal bir gün içi viskisi. Tek bir iri buz ya da çok az suyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Weitnauer
3.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA COFFEY GIN (JAPONYA)
Ardıç meyvesi dışında aralarında başta yuzu olmak üzere dört Japon narenciyesinin de bulunduğu 11 çeşni vericiyle damıtılmış cin. Adını mısır ve arpa maltından elde edilen baz alkolünün damıtıldığı “Coffey” tipi imbiklerden alıyor. 47 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda Japon narenciyelerinin ferahlatıcı kokuları ile ardıç ve diğer baharatların çağrışımları hissediliyor. Damakta dolgun, tok, hafif buruk turunçgil tadlarına bibersi notalar eşlik ediyor. Karışımlarda cin tadını hissetmek isteyenler için birebir. Dry Martini, cin-tonik ve pink gin gibi cinin ön planda olduğu kokteyllerde denenmeli.
İthalatçı: Weitnauer
2.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LEYDA RESERVA PINOT NOIR 2022 (ŞİLİ)
Leyda vadisi üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Fransız kökenli üzümler üç ayrı bağda üç ayrı klondan yetiştirilmiş, vadinin serin ikliminde uzun olgunlaşma fırsatı bulmuş. Dörtte biri 6 ay Fransız meşe fıçılarında, kalanı da çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çiek ve ahududu çağrışımklı bukelere sahip, hafif baharlı dokunuşlar da var. Damakta orta gövdeli, çok canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli ve diri asiditeli. Lıkır lıkır içilebilecek bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-15 derece aralığında yudumlanmalı, yaban mantarlarıyla, kültür mantarıyla yapılan yemeklerle, ördek ve oğlak etleriyle sunulmalı. Vegan ve vejetaryen yemekleriyle de denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
936 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]











