DİREN BLUSH 2022 (TOKAT)
Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin, damakta buna olgun elma ve nektarin çağrışımları da eşlik ediyor. Çok hafif tatlılığı diri bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli ve ferahlatıcı bir roze. Hafif başlangıçlarla ve meyvelerle denenebilir, iyi soğutularak aperitif olarak da içilebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CABERNET SAUVIGNON 2022 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi Sarafin bağları üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Böğürtlen, yabanmersini ve mentol gibi kokular burunda belirgin. Damakta da siyah meyvemsi ve hafif baharlı, dolgun kıvamlı, yoğun ama esnek tanenli. Dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve yahnilere eşlik etmeli.
1.584 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2024 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma, armut ve bergamutu andıran narenciye aromaları belirgin. Diri ve canlı asiditeli, dolgun ve yağlı dokulu bir beyaz. Geçen rekoltesinden daha gövdeli. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Çiğ balık lezzetleri, köy tavuğu ve yaban mantarlarıyla denenmeli, sardalya, hamsi ve lüfer gibi yağlı balıklara da eşlik etmeli.
897 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TULLIBARDINE THE MURRAY CH. DU PAPE CASK FINISH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp eski burbon fıçılarında 13 yıl yıllandıktan sonra finalde de 3 yıl Châteauneuf-du-Pape kırmızı şarap fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda vişne ve böğürtlen gibi kırmızı meyvemsi tonlara olgun kırmızı şarap ve eski ahşap bukeleri eşlik ediyor. Damakta kaygan, yumuşak ve rafine; Rhône bölgesinin baharlı kırmızı şarabından gelen izler belirgin. İlginç, nüanslı ve zarif bir viski. Yemek sonraları keyif yudumu olarak içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE THE MURRAY CASK STRENGTH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp birinci dolum Amerikan meşe fıçılarında yıllandıktan sonra 2021’de şişelenmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve fıçı sertliğinde, 56.1 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, çok az su eklenince vanilya, hindistancevizi, bal ve olgun kayısı çağrışımlı bukeler öne çıkıyor. Ağızda dolgun, “etli”, hafif tatlımsı. Vanilya ve pastacı kreması tadları damakta da belirgin. Temiz ve rafine. İdeal bir gün içi viskisi; çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN KOR RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2020 (ECEABAT)
Firmanın Eceabat’taki kendi bağlarının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 15 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü, AWC Vienna yarışmasından gümüş madalyalı.
Koyu bordo renginde, yaşına göre genç ve canlı. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun ve gövdeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal içim kıvamında, 1-2 yıl daha da bekletilebilir. Dinlenmiş biftekler, baharatlı etler, güveç ve yahnilerle denenmeli.
700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEBAYER BEYAZ 2024 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin 850 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden 7 Bilgeler Şarapçılık’ın İzmir-Selçuk’taki tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. Adını üreticisi Doğa Sünerin’in küçük oğlunun “Beraber” kelimesini söyleyişinden alıyor. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta elma, nektarin ve beyaz şeftali çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok temiz yapılmış, aromatik, canlı, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, hafif başlangıçlara, sebze ağırlıklı vegan ve vejetaryen yemeklerine ve çiğ balıklara eşlik etmeli.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MAC-TALLA TERRA (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasında turba ile islenmiş maltlardan damıtılıp Amerikan meşesinden fıçılarda dinlendirilmiş ve bağımsız şişeleyici Morrison tarafından şişelenmiş “single malt” viski. Adı Keltçe’de “Yankı” anlamına geliyor. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve renklendirici eklenmemiş, 46 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda çok yoğun turba dumanı kokulu, deniz havasını ve limonu andıran kokular da hissediliyor. Ağızda da füme ancak burundan beklenenden daha dengeli ve yumuşak, hafif tuzlumsu, rafine ve rahat içimli. Ancak damakta biraz kısa kalıyor. Islay maltlarına ilk adımı atacaklar için ideal.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN BLUSH 2022 (TOKAT)
Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin, damakta buna olgun elma ve nektarin çağrışımları da eşlik ediyor. Çok hafif tatlılığı diri bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli ve ferahlatıcı bir roze. Hafif başlangıçlarla ve meyvelerle denenebilir, iyi soğutularak aperitif olarak da içilebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CABERNET SAUVIGNON 2022 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi Sarafin bağları üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Böğürtlen, yabanmersini ve mentol gibi kokular burunda belirgin. Damakta da siyah meyvemsi ve hafif baharlı, dolgun kıvamlı, yoğun ama esnek tanenli. Dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve yahnilere eşlik etmeli.
1.584 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2024 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma, armut ve bergamutu andıran narenciye aromaları belirgin. Diri ve canlı asiditeli, dolgun ve yağlı dokulu bir beyaz. Geçen rekoltesinden daha gövdeli. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Çiğ balık lezzetleri, köy tavuğu ve yaban mantarlarıyla denenmeli, sardalya, hamsi ve lüfer gibi yağlı balıklara da eşlik etmeli.
897 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TULLIBARDINE THE MURRAY CH. DU PAPE CASK FINISH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp eski burbon fıçılarında 13 yıl yıllandıktan sonra finalde de 3 yıl Châteauneuf-du-Pape kırmızı şarap fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda vişne ve böğürtlen gibi kırmızı meyvemsi tonlara olgun kırmızı şarap ve eski ahşap bukeleri eşlik ediyor. Damakta kaygan, yumuşak ve rafine; Rhône bölgesinin baharlı kırmızı şarabından gelen izler belirgin. İlginç, nüanslı ve zarif bir viski. Yemek sonraları keyif yudumu olarak içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE THE MURRAY CASK STRENGTH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp birinci dolum Amerikan meşe fıçılarında yıllandıktan sonra 2021’de şişelenmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve fıçı sertliğinde, 56.1 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, çok az su eklenince vanilya, hindistancevizi, bal ve olgun kayısı çağrışımlı bukeler öne çıkıyor. Ağızda dolgun, “etli”, hafif tatlımsı. Vanilya ve pastacı kreması tadları damakta da belirgin. Temiz ve rafine. İdeal bir gün içi viskisi; çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN KOR RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2020 (ECEABAT)
Firmanın Eceabat’taki kendi bağlarının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 15 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü, AWC Vienna yarışmasından gümüş madalyalı.
Koyu bordo renginde, yaşına göre genç ve canlı. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun ve gövdeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal içim kıvamında, 1-2 yıl daha da bekletilebilir. Dinlenmiş biftekler, baharatlı etler, güveç ve yahnilerle denenmeli.
700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEBAYER BEYAZ 2024 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin 850 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden 7 Bilgeler Şarapçılık’ın İzmir-Selçuk’taki tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. Adını üreticisi Doğa Sünerin’in küçük oğlunun “Beraber” kelimesini söyleyişinden alıyor. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta elma, nektarin ve beyaz şeftali çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok temiz yapılmış, aromatik, canlı, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, hafif başlangıçlara, sebze ağırlıklı vegan ve vejetaryen yemeklerine ve çiğ balıklara eşlik etmeli.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MAC-TALLA TERRA (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasında turba ile islenmiş maltlardan damıtılıp Amerikan meşesinden fıçılarda dinlendirilmiş ve bağımsız şişeleyici Morrison tarafından şişelenmiş “single malt” viski. Adı Keltçe’de “Yankı” anlamına geliyor. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve renklendirici eklenmemiş, 46 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda çok yoğun turba dumanı kokulu, deniz havasını ve limonu andıran kokular da hissediliyor. Ağızda da füme ancak burundan beklenenden daha dengeli ve yumuşak, hafif tuzlumsu, rafine ve rahat içimli. Ancak damakta biraz kısa kalıyor. Islay maltlarına ilk adımı atacaklar için ideal.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]