CEMİYET KANYAK (FRANSA)
Üzüm alkolünden Fransa’da üretilip Almanya’da şişelenmiş. 35 santilitrelik şişede, 37.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda kaba alkolsü kokular ön planda. Ağızda da alkolsü ve ağaçsı. Üzüm çeşnisi de hafiften hissediliyor. Genç ve ince bir brendi, damakta pek bir iz bırakmıyor. Soğuk kış günlerinde yudumlanabilir, et ve deniz ürünlerini flambe etmede de kullanılabilir.
İthalatçı: Berentzen
170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA PODALIA KALECİK KARASI – MALBEC 2020 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta vişne, mahlep, karanfil çağrışımlı bukelere sahip, topraksı tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli ve akıcı bir kırmızı. Tanenleri yoğun ama esnek, canlı bir asidite ile dengeleniyor. 14-16 derecede yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri ile az acılı kebaplara eşlik etmeli.
129 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
HIBIKI JAPANESE HARMONY (JAPONYA)
Yamazaki ve Hakushu maltları ile Chita damıtımevi tahıl viskilerinin harmanı. Amerikan akmeşe, şeri ve Japon Mizunara fıçılarında yıllanmış. Japon Sekki takvimindeki ayları sembolize eden “Yirmidörtgen” bir şişede satılıyor. 43 derece alkollü.
Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta çok zengin ve adeta “parfümlü”: Kuru kayısı, bal, meşe, sandalağacı, hindistancevizi, vanilya, dut kurusu, pastacı kreması, tereyağı… Dolgun, dengeli, damakta adeta yuvarlanan bir viski. Bütün sivri köşeleri törpülenmiş, kadifemsi bir içime kavuşmuş. Sek olarak, çok az suyla ya da tek parça buzla yudumlanmalı; gün içinde temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Maddox
2.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN 3K BEYAZ 2019 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Riesling üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yeşil erik ve misket limonu aromaları yoğun ve belirgin. Dolgun yapılı, Alman beyazlarını andıracak derecede yüksek asiditeli, mayhoş bir beyaz. Baharatlı Hint ve Tayland yemekleriyle, acılı tavuk kanadı gibi beyaz etlerle ve taze, keskin keçi peynirleriyle denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN CHARDONNAY 2020 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, çok hafif de kabarcıklı. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde ızgara balıklarla, tereyağlı deniz ürünleriyle ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN 3K KIRMIZI 2018 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve, karabiber, yeşilbiber ve toprak çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli, rüstik yapılı ve tok içimli bir kırmızı. “Rezerv”inden daha iyi bir şarap. 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2020 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, 14.5 derece alkollü.
Menekşe moru renginde. Burunda ilkten kapalı, deri ve baharat kokuları önde. Giderek bunlar dağılıyor ve canlı meylvemsi tohnlar öne çıkıyor. Vişne, karadut ve böğürtlen çağrışımlı aromalar belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli. Buz kovasına girebilecek bir kırmızı, 2-3 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı. Oğlak ve körpe kuzu etleri, etli ya da kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
148 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LEONA BLOOM 2020 (TEKİRDAĞ)
Kayra’nın Misket üzümlerinden yapılma dömisek beyaz şarabı. 12 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burun ve damakta canlı meyvemsilikte, bal ve çiçek aromalarına da sahip. Tatlılığı kararında, şeker iç baymıyor, asidite denge yaratıyor. İyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla içilebilecek ferahlatıcı bir beyaz.
86 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CEMİYET KANYAK (FRANSA)
Üzüm alkolünden Fransa’da üretilip Almanya’da şişelenmiş. 35 santilitrelik şişede, 37.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda kaba alkolsü kokular ön planda. Ağızda da alkolsü ve ağaçsı. Üzüm çeşnisi de hafiften hissediliyor. Genç ve ince bir brendi, damakta pek bir iz bırakmıyor. Soğuk kış günlerinde yudumlanabilir, et ve deniz ürünlerini flambe etmede de kullanılabilir.
İthalatçı: Berentzen
170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA PODALIA KALECİK KARASI – MALBEC 2020 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta vişne, mahlep, karanfil çağrışımlı bukelere sahip, topraksı tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli ve akıcı bir kırmızı. Tanenleri yoğun ama esnek, canlı bir asidite ile dengeleniyor. 14-16 derecede yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri ile az acılı kebaplara eşlik etmeli.
129 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
HIBIKI JAPANESE HARMONY (JAPONYA)
Yamazaki ve Hakushu maltları ile Chita damıtımevi tahıl viskilerinin harmanı. Amerikan akmeşe, şeri ve Japon Mizunara fıçılarında yıllanmış. Japon Sekki takvimindeki ayları sembolize eden “Yirmidörtgen” bir şişede satılıyor. 43 derece alkollü.
Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta çok zengin ve adeta “parfümlü”: Kuru kayısı, bal, meşe, sandalağacı, hindistancevizi, vanilya, dut kurusu, pastacı kreması, tereyağı… Dolgun, dengeli, damakta adeta yuvarlanan bir viski. Bütün sivri köşeleri törpülenmiş, kadifemsi bir içime kavuşmuş. Sek olarak, çok az suyla ya da tek parça buzla yudumlanmalı; gün içinde temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Maddox
2.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN 3K BEYAZ 2019 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Riesling üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yeşil erik ve misket limonu aromaları yoğun ve belirgin. Dolgun yapılı, Alman beyazlarını andıracak derecede yüksek asiditeli, mayhoş bir beyaz. Baharatlı Hint ve Tayland yemekleriyle, acılı tavuk kanadı gibi beyaz etlerle ve taze, keskin keçi peynirleriyle denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN CHARDONNAY 2020 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, çok hafif de kabarcıklı. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde ızgara balıklarla, tereyağlı deniz ürünleriyle ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN 3K KIRMIZI 2018 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve, karabiber, yeşilbiber ve toprak çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli, rüstik yapılı ve tok içimli bir kırmızı. “Rezerv”inden daha iyi bir şarap. 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2020 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, 14.5 derece alkollü.
Menekşe moru renginde. Burunda ilkten kapalı, deri ve baharat kokuları önde. Giderek bunlar dağılıyor ve canlı meylvemsi tohnlar öne çıkıyor. Vişne, karadut ve böğürtlen çağrışımlı aromalar belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli. Buz kovasına girebilecek bir kırmızı, 2-3 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı. Oğlak ve körpe kuzu etleri, etli ya da kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
148 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LEONA BLOOM 2020 (TEKİRDAĞ)
Kayra’nın Misket üzümlerinden yapılma dömisek beyaz şarabı. 12 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burun ve damakta canlı meyvemsilikte, bal ve çiçek aromalarına da sahip. Tatlılığı kararında, şeker iç baymıyor, asidite denge yaratıyor. İyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla içilebilecek ferahlatıcı bir beyaz.
86 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]