9

Speyside’ın saygın damıtımevinin yeni boşaltılmış şeri fıçılarında dinlendirilmiş prestij harmanı. 45.7 derece alkollü,  70’lik şişede.

Koyu kehribar renginde. Burunda zengin ve kompleks, şeri, kuru meyve, bitter çikolata, eski ahşap ve vanilya tonları bir arada. Damakta güçlü, gövdeli ve etsi dokulu. Kuru meyve, meşe, tatlı baharat ve deri nüansları uzun kalıcılıkta. Tok içimli bir “büyük viski”, yemek sonrasında temiz damakla sek olarak yudumlanmalı.

305 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Duty Free Shop’larda satılmak üzere üretilmiş, eski şeri ve burbon fıçılarında yıllandırılmış özel bir rezerv. Viski yapımcısı Bob Dalgarno’nun kendi zevki için yaptığı bir parti. 42.8 derece alkollü. 1930’ların bir uçağının desenini taşıyan 70’lik şişede.

Maun renginde. Müthiş meyvemsi, kuru üzüm, kuru incir, turunç reçeli ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin. Taze şeri fıçıları viskiye damgasını vurmuş. Çok canlı, adeta “enerjik”, modern ve sansasyonel bir viski. İçimi de yumuşak ve rahat. Son zamanların en iyi Macallan şişelemelerinden. Yemek sonrası için ideal.

145 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Okyanus zerindeki Islay adasının ünlü damıtımevinin, 57.1 alkollü single malt viskisi. 2010’da Jim Murray’in “Whisky Bible”ında dalında dünyanın en iyi single malt viskisi seçilmişti. Adını, ada sahillerindeki ünlü bir girdaptan alıyor.

Koyu kehribar tonlarında. Burun ve damakta süper kompleks: İlaç, is, iyot, baca kurumu, katran, reçine, karabiber, beykın, limon, yosun… Sürpriz tadlarıyla adı gibi damakta da bir girdap yaratıyor. Adeta etsi yoğunlukta, bu denli yüksek alkolüne rağmen de beklenenden yumuşak. Mutlaka “bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su eklenerek içilmeli, yemek sonrasında denenmeli. Bir “büyük viski”.

İthalatçı: Moët Hennessy

345 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.