Üreticinin adadaki bağlarından doğal akış yöntemiyle üretilip 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, baharat, tütün ve toprak çağrışımlı nüanslara sahip. Gövdeli, biraz kaba tanenli, damakta kalıcı. 3 ila 5 yıl içinde, karafa aktarılarak incik ve islim kebabı gibi ağır et yemekleriyle yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüzde 100 siyah üzümden damıtılmış sıfır şeker içeren sınırlı üretim rakı. 10 kez filtre edilmiş, 10 ay dinlendirilmiş. San Francisco’dan gümüş madalyalı, 45 derece alkollü.
Yoğun anason ve üzüm alkolü burun ve damakta dengeli bir beraberlik yaratmış. İyi beyazlanıyor. Ağızda dolgun, yoğun ve kalıcı. Eskilerin deyimiyle “kaymaksı” bir rakı.
89.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Istranca eteklerindeki bağlardan Ekim sonu hasat edilmiş yüzde 50 P. Karası, yüzde 25 C. Sauvignon ve yüzde 25 de C. Franc üzümlerinden, 14 derece alkollü. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş.
Koyu yakut renginde. Burunda toprak, baharat ve kırmızı meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, diri ve canlı yapılı, damakta kalıcı. Henüz genç. 3-5 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burunda fıçıdan gelen bukeler ön planda. Damakta gövdeli, vanilya ve kırmızı meyve tonları hissediliyor. Olgun tanenli, rahat içimli ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiraz, vişne, böğürtlen bukelerine baharat ve toprak tonları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, henüz köşeli tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde dana incik gibi rüstik et yemekleriyle denenmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın 2014’de şişelenmiş organik single malt’ı. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda kuru meyve ve vanilya çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta dolun, yoğun, tok içimli. Ağızda kalıcılığı uzun, köşeli bir malt viski. Yemek sonrası için ideal.
İthalatçı: TİB Pazarlama
231 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüzde 45’i bulan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış, Tomatin single malt’ını yüksek oranda içeriyor. 5 yıl fıçılarda dinlenmiş, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Bal, meşe ve fundalık kokuları belirgin, damakta da kaygan, yoğun ve dolgun. Dengeli ve klas bir standart viski, az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: TİB Pazarlama
109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Londra cinlerine oranla ardıç aroması daha yoğun olan ünlü Plymouth cinlerinin son temsilcilerinden, İngiltere’nin en eski cin damıtımevinden. Ardıç tohumu, kişniş, kakule, süsen kökü, narenciye ve diğer gizli tutulan çeşni vericilerle damıtılmış, 41.2 derece alkollü.
Burun ve damakta ardıç ve narenciye çeşnileri belirgin. Ağızda alkolü daha sert algılanıyor, tok içimli ama kaygan dokulu, zengin ve kalıcı lezzetli. Cin-tonik ya da dry martini gibi yalın cin kokteyllerinde ideal.
İthalatçı: Pernod Ricard
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Dört kez distile edilmiş buğday alkolünün küçük bakır imbiklerde yeniden damıtılmasıyla yapılmış. Sicilya, İspanya, Fransa, Karayip ve Gine limonlarının aromasını içeriyor, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Çok yoğun, canlı ve taze limon aromalı, limon keskinliği burunda bile hissediliyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan dokulu, limon tadı doğal ve keskin. Bol kırık buzla ya da kokteyllerle denenebilecek klas bir aromalı votka.
İthalatçı: Diageo
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ünlü viskinin 12 yıllık ana rezervi yerine çıkan yeni temel viskisi. Eski burbon fıçıları ve sıfır Amerikan fıçılarında yıllanmış, yaşı belirtilmiyor. 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burun ve damakta turunçgil nüansları hissediliyor, alkolün gençliği de algılanıyor. Meyvemsi aromalı, kremamsı dokulu ve pürüzsüz içimli. Zarif ve dengeli bir malt, aperitif olarak ideal.
İthalatçı: Pernod Ricard
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.