7 | Degustasyon

PLYMOUTH CİN (İNGİLTERE)

Londra cinlerine oranla ardıç aroması daha yoğun olan ünlü Plymouth cinlerinin son temsilcilerinden, İngiltere’nin en eski cin damıtımevinden. Ardıç tohumu, kişniş, kakule, süsen kökü, narenciye ve diğer gizli tutulan çeşni vericilerle damıtılmış, 41.2 derece alkollü.

Burun ve damakta ardıç ve narenciye çeşnileri belirgin. Ağızda alkolü daha sert algılanıyor, tok içimli ama kaygan dokulu, zengin ve kalıcı lezzetli. Cin-tonik ya da dry martini gibi yalın cin kokteyllerinde ideal.

İthalatçı: Pernod Ricard

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-01-17T21:20:54+03:0020 Ağustos 2015|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7, cin|Yorum yok

Devamı

KETEL ONE CITROEN (HOLLANDA)

Dört kez distile edilmiş buğday alkolünün küçük bakır imbiklerde yeniden damıtılmasıyla yapılmış. Sicilya, İspanya, Fransa, Karayip ve Gine limonlarının aromasını içeriyor, 40 derece alkollü.

Şeffaf. Çok yoğun, canlı ve taze limon aromalı, limon keskinliği burunda bile hissediliyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan dokulu, limon tadı doğal ve keskin. Bol kırık buzla ya da kokteyllerle denenebilecek klas bir aromalı votka.

İthalatçı: Diageo

125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-02-05T15:49:37+03:003 Ağustos 2015|Kategoriler: Votka|Etiketler: 7, votka|Yorum yok

Devamı

GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE (İSKOÇYA)

Ünlü viskinin 12 yıllık ana rezervi yerine çıkan yeni temel viskisi. Eski burbon fıçıları ve sıfır Amerikan fıçılarında yıllanmış, yaşı belirtilmiyor. 40 derece alkollü.

Eski altın renginde. Burun ve damakta turunçgil nüansları hissediliyor, alkolün gençliği de algılanıyor. Meyvemsi aromalı, kremamsı dokulu ve pürüzsüz içimli. Zarif ve dengeli bir malt, aperitif olarak ideal.

İthalatçı: Pernod Ricard

140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-24T17:23:42+03:0030 Temmuz 2015|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7, viski|Yorum yok

Devamı

BECHEROVKA LEMOND LİKÖR (ÇEK CUMHURİYETİ)

Doğal limon aroması, tarçın, karanfil, pelinotu ve safran gibi baharatlarla yapılmış. 20 derece alkollü, litrelik şişede.

Yeşilimsi limon sarısı renginde. Burun ve damakta buram buram limon kokusu hissediliyor, diğer baharatlar geriden geliyor. Rahat içimli, tatlı, ferahlatıcı. Buzlukta çok iyi soğutularak içilmeli.

İthalatçı: Veda Grup

91 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-01-28T12:08:46+03:007 Temmuz 2015|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7, likör|3 Comments

Devamı

PASSOA LİKÖR (FRANSA)

Brezilya’dan gelen pasyon meyvesi konsantresi, alkol, şeker ve aromalarla yapılmış likör. 17 derece alkollü.

Bulanık koyu pembe renkli. Burun ve damakta pasyon meyvesi aromaları çok belirgin. Tropik meyve tadları damakta uzun kalıyor. Tatlılık, canlı bir asiditeyle dengeleniyor ve iç baymıyor. Egzotik karışımlar için ideal bir içki.

İthalatçı: Brown Forman

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-01-28T12:56:16+03:0025 Haziran 2015|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7, likör|4 Comments

Devamı

ARCADIA CABERNET SAUVIGNON 2013 (KIRKLARELİ)

Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu, derin bordo renkte. Burun ve damakta siyah ve kırmızı meyve tonlarına baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Etsi dokulu, güçlü ama olgun tanenli, damakta kalıcı. Karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle denenmeli.

49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

editor2021-11-22T22:20:00+03:0025 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Arcadia, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA WINEHOUSE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ANKARA)

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, kısmen meşe fıçıda, kısmen çelik tankta dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Mürdüm eriği, yabanmersini, böğürtlen ve tütün gibi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ama rahat içimli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Tipik Öküzgözü. 1-2 yıl içinde kuzu, oğlak ve süt danasıyla 16 derecede yudumlanmalı.

45 TL

editor2021-09-16T15:29:40+03:0024 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

M. CHAPOUTIER “LA BERNARDINE” CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2012 (RHÔNE)

Yüzde 80 Grenache, 15 Syrah ve yüzde 5 Mourvedre üzümlerinden yapılmış, 12-15 ay beton küvlerde olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Kırmızı meyvemsi nüansları canlı, asiditesi belirgin. Yumuşak ve zarif, yüksek alkol ve taneni öne çıkmayan bir kırmızı. Bölgesi için atipik ama dengeli ve zarif. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle içilmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

271.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-20T16:52:24+03:0022 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA KARMA CHARDONNAY-NARİNCE 2013 (DENİZLİ – TOKAT)

Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.9 alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve golden elma çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, alkol ve asiditesi dengeli. Diri, enerjik ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı beyaz etler ya da egzotik mutfaklarla yudumlanmalı.

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T17:35:37+03:0016 Haziran 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

FINLANDIA (FİNLANDİYA)

Tahıllardan damıtılıp kuzey buzullarından süzülen sular eklenerek yapılmış votka. 40 derece alkollü.

Burunda alkol hissediliyor, hafif vanilyamsı bir çeşni de belirgin. Ağızda temiz, rafine, hafif ve körpe. Sek içilebileceği gibi kokteyllere de yakışacak bir votka. Tadına varmak için iyice soğutulmalı.

İthalatçı: Brown Forman

72 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.