Doğu Highland (yayla) bölgesindeki 1898’de kurulmuş damıtımevinin tek malt viskisi. Ünlü harman Dewar’s’ın “kalbi”. 40 derece alkollü, şık bir tüpte satılıyor.
Koyu kehribar renginde. Bal, funda, tatlı baharat ve çok hafif turba isi bukelerine sahip. Damakta dolgun, adeta “etli” dokulu. Yağlı, kıvamlı, tok içimli bir viski. Yemek öncesi viskisi, çok az su ilavesiyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini 
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Burunda isli tonların da hissedildiği baharlı bukelere sahip. Damakta meyvemsi tonlar da hissediliyor. Olgun, dengeli, zengin ve damakta kalıcı. İdeal bir yemek sonrası maltı.
İthalatçı: TİB Pazarlama
189 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Orkney adasında 1798’de kurulan İskoçya’nın en kuzeyindeki damıtımevinin single malt viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Kuru meyve, tatlı baharat ve çok hafif iyot kokuları hissediliyor. Damakta olgun, yuvarlak, dengeli; tatlımsı izler bırakıyor. Ada ve yayla viskisi karakterlerini sentezleyen kompleks bir malt.
İthalatçı: Brown Forman
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Istranca eteklerindeki bağların Eylül sonu hasat edilen üzümlerinden, karbon buzuyla preslenen bütün salkımlardan yapılmış. Çelik tankta mayalanmış, 14 derece alkollü.
Açık saman sarısı renginde. Egzotik meyve, narenciye ve çiçek aromaları belirgin. Damakta da meyvemsi ve çiçeksi, mineralsi tonlara da sahip. Diri asiditeli, ferahlatıcı, çelik diriliğinde bir beyaz. 6-8 derecede egzotik mutfaklarla, taze keçi peynirleriyle ve tavada kızarmış balıklarla denenmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında çifte altın madalyalı. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı. Burunda bergamut, greyfurt ve limon nüanslarına şeftali ve kayısı gibi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yağlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta uzun kalan sıkı dokulu bir Sauvignon. 10-12 derecede kümes hayvanları, egzotik mutfaklar ve füzyon mutfaklarıyla denenmeli.
64 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İskoçya’nın ilk popüler 17 yıllık harmanı, dünyanın en bol ödüllü harman viskilerinden biri. 40 derece alkollü.
Altın sarısı. Bal, meşe, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli ve rahat içimli bir viski. Zarif bir harman. Az buzla, aperitif olarak içilmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Tarçın, zencefil, karanfil, kakule, anason, yasemin ve safranın da aralarında bulunduğu 27 baharat ve bitki özünden yapılmış. 38 derece alkollü, litrelik şişede.
Yeşilimsi koyu sarı renkte. Burun ve damakta tarçın ve anasonun yanı sıra pek çok bitki ve baharatın aromaları kompleks bir lezzet sergiliyor. Tatlılığı kararında bir buruklukla dengelenmiş, yoğun kıvamlı ve uzun kalıcılıkta. İdeal bir dijestif likör.
İthalatçı: Veda Grup
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde. Burunda yanıksı, reçelsi siyah meyve kokuları belirgin. Damakta gövdeli, akıcı ve canlı. Güçlü tanenleri hafif bir tatlımsılık ve canlı bir asiditeyle dengeleniyor. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etlere eşlik etmeli.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında çifte altın madalyalı. 15 derece alkollü.
Yakut renginde. Vişne, karadut, mürdüm eriği ve vanilya gibi koku ve tadlara sahip. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri ile etli Asya yemekleriyle denenmeli.
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ukuf Mevkii’nin Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden, 15 derece alkollü. China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında gümüş madalyalı.
Koyu yakut renkginde. Mürdüm eriği, yabanmersini ve vanilya gibi meyvemsi ve tatlı baharatsı bukeler belirgin. Orta gövdeli, meyvemsi, dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.