Menderes’teki Sevilentepe bağının üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 12 ay dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta füme tonlara egzotik meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Dolgun, uzun ve kalıcı. Zengin ve kompleks bir beyaz, 2-3 yıl içinde, 10-12 derecede soğutularak kabuklu deniz ürünleri veya yaban mantarlı kümes hayvanlarıyla denenmeli.
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kayra’nın Şarköy şarap tesislerinde, erken hasat edilen üzümlerden soğuk zincir korunarak üretilmiş. 11 derece alkollü.
Çok soluk pembe renkte, adeta beyaz. Burun ve damakta canlı bergamut, turunç ve misket limonu aromaları belirgin. Çok hafif, körpe, yumuşak içimli, ipeksi dokulu. Geçen rekoltesinden daha da iyi, zarif, aperitif özellikte. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
48.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından, 14 derece Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.7 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Yabanmersini, böğürtlen, vanilya, baharat bukeli. Ağızda dolgun, güçlü tanenli ama dengeli. 3 ila 5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, steak’lere, osso buco gibi rüstik et yemeklerine eşlik etmeli.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Loire bölgesinin Sancerre apelasyonunun tek bağ Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 9 ay dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli altın sarısı. Bergamut ve misket limonu aromalarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta dolgun yapılı, güçlü asidite yoğun gövdeye iyi entegre olmuş. Kompleks bir beyaz, 3-4 yıl içinde 12 derecede yudumlanmalı, deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Jacopo Biondi Santi’nin Morellino di Scansaco bölgesi Cabernet Sauvignon ve Sangiovese Grosso üzümlerinden şarabı. 14 derece alkollü.
Yakut renkli. Burun ve damakta olgun meyve, tatlı baharat ve hafif mentol ve okaliptüs çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda biraz keskin ve sert, tanenler köşeli. En az 2-3 sene yıllanmalı, karafa aktarılarak steak’ler veya av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
189 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İtalya’nın Toskana eyaletinde yetiştirilen üzümlerden yüzde 80 Sangiovese Grosso, yüzde 20 de Merlot kupajı. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, mürdüm eriği ve karamel bukeli. Damakta güçlü, gövdeli ama yuvarlak tanenli. Dengeli ve kalıcı, içim olgunluğunda. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: bT
123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Maipo Vadisi’nin yüzde 98 Syrah, yüzde 2 de C. Sauvignon üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında 26 ay dinlendirilmiş. 18.459’uncu şişe, 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renkli. Siyah meyveler, karamel, bitter çikolata, kahve ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Gövdeli, yoğun, güçlü ama olgun tanenli. Zengin ve damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde, ızgara steak’ler ve baharatlı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Doluca
163 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Rapel Vadisi üzümlerinden çok az C. Sauvignon ve Syrah ilavesiyle yapılıp Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda yoğun frenküzümü, Napolyon kiraz, toprak ve baharat kokulu. Olgun siyah meyve ve baharat tonları damakta da güçlü. Gövdeli, yoğun tanenli, damakta kalıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı ve ızgara etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Firmaya ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda aromatik değil, kendini damakta gösteriyor. Dolgun, yağlı, mineralsi. Çağla badem ve can eriği çağrışımlı tadlar damakta kalıcı. Semillon’un ağır bastığı, ağırbaşlı bir yemek şarabı. 2-3 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve soslu kümes hayvanlarıyla denenmeli.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DO statüsündeki Toro bölgesinin Tinta de Toro ve Albillo üzümlerinden şarabı. Doğal mayalarla meşe tanklarda mayalanıp yine meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda olgun meyvemsi, füme ve topraksı tonlar belirgin. Dengeli asiditeli ve olgun tanenli bir kırmızı. Damakta kompleks ve uzun kalıcılıkta. Dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle uyumlu.
İthalatçı: Adco
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.