7.5 | Degustasyon

CHAMLIJA CALADOC 2013 (TEKİRDAĞ)

Işıklar dağı eteklerindeki Metin İlhan bağında yetişen Grenache-Malbec melezi üzümün 15 derece alkollü şarabı. Filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş.

Koyu mor renkte. Kara üzüm, nar ve karadut kokulu. Damakta dolgun, keskin, köşeli ve saldırgan. Alkol keskinliği ve baharlı tadlar damağa egemen oluyor. Amarone’leri andıran sert ve alışılmadık bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, rüstik et yemekleri ve bitter çikolatalı tatlılarla denenmeli.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

editor2022-05-25T15:04:58+03:008 Mart 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN CENTUM CABERNET FRANC 2012 (DENİZLİ)

Güney’deki 700 ila 900 metre rakımlı Aşağıçeşme bağları üzümlerinden, 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta meyankökü, yeşil ve karabiber, vişne ve siyah kiraz gibi bukeler belirgin. Ağızda henüz köşeli, tok ve buruk. 3 ila 5 yıl içinde, içmeden bir saat önce karafa alınarak güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.

106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:13:46+03:007 Mart 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN 900 FUME BLANC 2014 (DENİZLİ)

Denizli’nin Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. Fransız meşe fıçılarında mayalandırılıp yine fıçıda tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli, altın renginde. Burun ve damakta Misket limonu ve bergamut çağrışımlı bukelere hafif füme tonlar eşlik ediyor. Canlı, diri, dolgun ve yoğun. Geçen rekolteden daha az meşemsi, zengin ve kalıcı. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, egzotik mutfaklara eşlik etmeli.

76.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:15:01+03:002 Mart 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SMIRNOFF ICE (İTALYA)

Beyaz şarap, şeker ve limon aromasıyla yapılmış aromatize şarap bazlı içki. 7 derece alkollü, 275 ml.’lik şişelerde satılıyor.

Beyazımsı bulanık renkte. Burunda yoğun limon aromalı, damakta da limonsu, tatlımsı-ekşimsi. Sevimli, ferahlatıcı, alkolü hissedilmeyen hafif bir içecek. Çok soğuk yudumlanmalı.

İthalatçı: Diageo

7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:16:46+03:0022 Şubat 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|3 Comments

Devamı

LA TRAPPE WITTE TRAPIST (HOLLANDA)

Bugday ve arpa maltlarından yapılmış ilk ve tek “beyaz” Trappist birası. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede. 2014’te “Avrupa Bira Yıldızları” arasında seçilmiş.

Bulanık kehribar renginde, bol ve yoğun köpüklü. Turunçgil, muz ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, dolgun ve tok içimli. 8-10 derecede baharatlı yemeklerle sunulabilecek ilginç bir bira. 4 ila 6 derecede içimi öneriliyor.

İthalatçı: Lami Gıda

11.20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-13T23:32:33+03:0015 Şubat 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 7.5, bira|Yorum yok

Devamı

LA TRAPPE BLOND (HOLLANDA)

Arpa maltı ve şerbetçiotuna alkolünü yükseltmek için şeker eklenerek üretilmiş ale tipi manastır birası. 6.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede. 2015’te “Avrupa’nın Bira Yıldızları” arasına seçilmiş.

Bulanık kehribar renginde, bol ve yoğun köpüklü. Turunçgil, muz ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, dolgun ve tok içimli. 8-10 derecede baharatlı yemeklerle sunulabilecek ilginç bir bira.

İthalatçı: Lami Gıda

12.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-13T23:32:33+03:009 Şubat 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 7.5, bira|Yorum yok

Devamı

GARA GUZU RED ALE (MUĞLA)

Kırmızı pancarla renklendirilmiş ve Muğla çam balı katkısıyla alkolü yükseltilmiş. Pastörize ve filtre edilmemiş. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Canlı kırmızı renkte, köpüğü de bol ve pembe tonlarda. Ağızda dolgun, meyankökünü andıran hafif bir burukluğa nar ve frenküzümü gibi meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Avrupa’nın yeni moda roze biralarına Türkiye’den bir cevap. İyi soğutularak acılı yemekler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.

6.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-13T23:31:38+03:003 Şubat 2016|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 7.5, bira|Yorum yok

Devamı

LİKYA KADYANDA MALBEC 2014 (ANTALYA)

1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılıp fıçıya konmamış. 14.5 derece alkollü.

Canlı bordo renginde. Burunda çok taze ve canlı, menekşemsi nüanslara kiraz ve vişne tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, diri asiditeli, akıcı ve rahat içimli. Çok sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hafif etlerle denenmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

editor2021-11-27T22:04:50+03:003 Şubat 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

SARAFİN CABERNET SAUVIGNON 2013 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezinin rüzgârlı arazilerindeki Sarafin bağlarının olgun parsellerinden, Çerkezköy’deki Doluca tesislerinde yapılmış. 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda mürdüm eriği ve vanilya bukelerine çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, buruk, tanenleri henüz sert ve köşeli. 1-2 yıl dinlendirildikten sonra 5-6 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, güçlü etlere eşlik etmeli.

69 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-22T18:49:05+03:0024 Ocak 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA ALLURE SAUVIGNON BLANC 2014 (TEKİRDAĞ)

Erken hasat edilip soğuk zincir korunarak işlenmiş üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Misket limonu ve greyfurt aromaları belirgin. Damakta taze ve körpe, diri asiditeli. Meyvemsiliği çok güçlü, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede soğutularak günün her anında içilebilir.

46.5 TL