7.5 | Degustasyon

DOLUCA KAV ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012 (GÜNEYDOĞU-DOĞU)

Diyarbakır ve Elazığ üzümlerinden firmanın Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Vişne, mürdüm eriği, meşe ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, etsi dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Tok içimli. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak mangalda az acılı kebaplar ve tencere kebaplarıyla denenmeli.

44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T17:29:26+03:0021 Ekim 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA KAV NARİNCE 2013 (TOKAT)

Tokat yöresi üzümlerinden firmanın Çerkezköy’deki tesislerinde yapılmış. 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut çağrışımlı bukelere sahip. Damakta yuvarlak, kaygan dokulu, zengin ve kalıcı. Son yılların en iyilerinden. 10-12 derecede yağlı balıklar ya da kümes hayvanlarıyla denenmeli.

44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T17:32:10+03:0021 Ekim 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ İRİS 2014 (AVŞA)

Adaya özgü Adakarası üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.

Canlı pembe renkte. Burun ve damakta taze ve aromatik, frenküzümü ve dağ çileği gibi kırmızı meyve bukeleri seziliyor. Dolgun ve yoğun, kaygan ve akıcı. Körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle de eşleşebilecek, güçlü ama zarif bir roze. 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:20:37+03:0016 Ekim 2015|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DUNKELD ATHOLL BROSE VİSKİ LİKÖRÜ (İSKOÇYA)

İskoçya’nın en büyük bağımsız viski şişeleyicisi Gordon & McPhail’in ünlü likörü. Malt viski ve bitki özleriyle yapılmış. Yarım litrelik şişede, 35 derece alkollü.

Koyu altın renginde. Nane, kekik gibi yaban otları ve tatlı baharat kokuları belirgin. Ağızda çok yoğun, balımsı, tatlılık bitkilerden gelen buruklukla dengeleniyor. Ferahlatıcı, iç baymayan, hazmettirici bir likör.

İthalatçı: TİB Pazarlama

126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-01-28T12:03:53+03:0016 Ekim 2015|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7.5, likör|Yorum yok

Devamı

ABERFELDY 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Doğu Highland (yayla) bölgesindeki 1898’de kurulmuş damıtımevinin tek malt viskisi. Ünlü harman Dewar’s’ın “kalbi”. 40 derece alkollü, şık bir tüpte satılıyor.

Koyu kehribar renginde. Bal, funda, tatlı baharat ve çok hafif turba isi bukelerine sahip. Damakta dolgun, adeta “etli” dokulu. Yağlı, kıvamlı, tok içimli bir viski. Yemek öncesi viskisi, çok az su ilavesiyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Bacardi-Martini

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-24T17:13:53+03:005 Ekim 2015|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

BENROMACH 10 YILLIK (İSKOÇYA)

İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın single malt viskisi. 43 derece alkollü.

Burunda isli tonların da hissedildiği baharlı bukelere sahip. Damakta meyvemsi tonlar da hissediliyor. Olgun, dengeli, zengin ve damakta kalıcı. İdeal bir yemek sonrası maltı.

İthalatçı: TİB Pazarlama

189 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-24T17:15:47+03:0019 Eylül 2015|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

HIGHLAND PARK 12 yıllık (İSKOÇYA)

Orkney adasında 1798’de kurulan İskoçya’nın en kuzeyindeki damıtımevinin single malt viskisi. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Kuru meyve, tatlı baharat ve çok hafif iyot kokuları hissediliyor. Damakta olgun, yuvarlak, dengeli; tatlımsı izler bırakıyor. Ada ve yayla viskisi karakterlerini sentezleyen kompleks bir malt.

İthalatçı: Brown Forman

192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-24T17:19:05+03:0015 Eylül 2015|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA NARİNCE 2014 (KIRKLARELİ)

Istranca eteklerindeki bağların Eylül sonu hasat edilen üzümlerinden, karbon buzuyla preslenen bütün salkımlardan yapılmış. Çelik tankta mayalanmış, 14 derece alkollü.

Açık saman sarısı renginde. Egzotik meyve, narenciye ve çiçek aromaları belirgin. Damakta da meyvemsi ve çiçeksi, mineralsi tonlara da sahip. Diri asiditeli, ferahlatıcı, çelik diriliğinde bir beyaz. 6-8 derecede egzotik mutfaklarla, taze keçi peynirleriyle ve tavada kızarmış balıklarla denenmeli.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

editor2022-05-24T16:48:44+03:004 Eylül 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA SAUVIGNON BLANC 2014

Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında çifte altın madalyalı. 13.5 derece alkollü.

Açık sarı. Burunda bergamut, greyfurt ve limon nüanslarına şeftali ve kayısı gibi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yağlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta uzun kalan sıkı dokulu bir Sauvignon. 10-12 derecede kümes hayvanları, egzotik mutfaklar ve füzyon mutfaklarıyla denenmeli.

64 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:23:34+03:0028 Ağustos 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BALLANTINE’S 17 YILLIK (İSKOÇYA)

İskoçya’nın ilk popüler 17 yıllık harmanı, dünyanın en bol ödüllü harman viskilerinden biri. 40 derece alkollü.

Altın sarısı. Bal, meşe, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli ve rahat içimli bir viski. Zarif bir harman. Az buzla, aperitif olarak içilmeli.

İthalatçı: Pernod Ricard

175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.