6 | Degustasyon

UMIKI (JAPONYA)

Dünyanın filtre edilmiş Okyanus suyu ile söndürülmüş ve finalde çam ağacından fıçılarda dinlendirilmiş ilk viskisi. Japon sahil damıtımevlerinin malt viskileri ve ithal tahıl viskileri ile harmanlanmış. 46 derece alkollü, üç altın ve bir çifte altın madalyalı.

Kehribar renginde. Burun ve damakta genç alkol kokularına ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Çam reçinesi, mentol ve deniz havası çağrışımları da hafiften hissediliyor, finalde ise hafif tuzlumsu izler bırakıyor. Biraz sert ve köşeli bir viski. Az buzla yudumlanmalı.

45 USD ( + – ) (ABD ve Asya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-10T17:45:28+03:0017 Nisan 2021|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: 6, viski|1 Yorum

Devamı

EFES XTRA SHOT + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)

Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 9 derece alkollü, 23.7 santilitrelik metal kutuda.

Kehribar renginde, çok bol ve kalıcı köpüklü. Damakta sert ve keskin, meyankökünü andıran bir burukluk ön planda. Hızlı rahatlamak için ideal.

11 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-28T22:26:06+03:0016 Mart 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6, bira|1 Yorum

Devamı

EFES XTRA + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)

Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 7.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.

Kehribar renginde, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta maltsı tadlar yoğun, şerbetçiotu da belirgin hissediliyor. Tok içimli ve sert. Hızlı rahatlama amacının yanı sıra baharatlı yemeklerle de eşleşebilir.

17.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-28T22:26:16+03:0016 Mart 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6, bira|2 Comments

Devamı

PAUL JOHN NIRVANA (HİNDİSTAN)

Himalayalar’da yetişen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden şişelenmiş single malt viski. Burbon fıçılarında olgunlaştırılmış, 40 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Burunda yoğun maltsı aromalı. Ağızda da maltsı, armut ve bal çağrışımlarına meşemsi ve bitkisel tonlar da eşlik ediyor. Genç, enerjik, canlı bir viski, temiz ve rafine bir içimi var. Aperitif olarak ideal.

İthalatçı: TWS

349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-10T21:00:39+03:0013 Mart 2021|Kategoriler: Hindistan, Viski|Etiketler: 6, viski|Yorum yok

Devamı

BELAIR PREMIUM SELECTION CABERNET SAUVIGNON 2018 (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Yakut renkli. Burun ve damakta vişne ve kiraz gibi kırmızı meyve tonlarına baharlı, topraksı ve kuru meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu etleri, etli-kıymalı hamurişleri ve etli tencere yemekleriyle yudumlanmalı.

49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2021-08-27T18:22:04+03:0012 Mart 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Adco, şarap|2 Comments

Devamı

SOBRAN BAĞLARI SHIRAZ- GARNACHA 2019 (MANİSA)

Alaşehir ilçesindeki bağlarda yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış, 14.9 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda, mürekkep koyuluğunda. Burunda yanıksı, katransı ve topraksı bukeler ön planda. Damakta ise orta gövdeli, yoğun tanenli, canlı asiditeli. Ağızda siyah meyve ve baharat tonları ön planda. Modern, enerjik ama damakta kısa kalıyor. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara, köftelere ve etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-18T16:38:43+03:007 Mart 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

BELAIR PREMIUM SELECTION PINOT BLUSH (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Rekoltesi belirtilmemiş pembe sek şarap. 11.5 derece alkollü.

Somon renginde, turuncumsu tonlar da belirmiş. Dağ çileği ve turunçgil çağrışımlı aroma ve tadlar hissediliyor. Rahat içimli, dengeli, burundan çok damağa hitap ediyor. Bu yaz 6-8 derecede içilmeli, aperitif olarak, başlangıç yemekleriyle ya da az baharatlı mezelerle denenmeli.

İthalatçı: Adco

49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T15:14:31+03:001 Mart 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Adco, şarap|1 Yorum

Devamı

BEYLERBEYİ BEYOĞLU PREMIUM B.R.P. (MANİSA)

Akhisar’daki tesislerde üzüm ve buğday alkollerinden damıtılmış rakı. 45 derece alkollü.

Kararında beyazlanıyor. Anason tadı ve aroması yoğun, alkol de dinlenmiş ve temiz. Rahat içimli, dengeli, özellikle bol baharatlı mezelerle iyi gidecek bir rakı. Ancak damakta biraz kısa kalıyor.

170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-06-08T14:30:18+03:0024 Şubat 2021|Kategoriler: Rakı|Etiketler: 6, rakı|4 Comments

Devamı

PAULANER MÜNCHNER HELL (ALMANYA)

Bavyera’nın 1634’te kurulan köklü üreticisinin lager tipi birası. 4.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu aromaları belirgin. Hafif içimli, ferahlatıcı ama damakta pek iz bırakmayan bir bira. 6-8 derecede içilmeli.

19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-28T22:27:37+03:0024 Şubat 2021|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 6, bira|Yorum yok

Devamı

SUVLA KABATEPE BLUSH 2020 (ECEABAT)

Syrah, Merlot ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Canlı pembe renkte. Burunda çilek başta olmak üzere kırmızı meyve aromaları belirgin. Ağızda da taze, canlı ve ferahlatıcı, diri asiditeli ama dolgun bir roze. Bir blush’tan fazlası. 1-2 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve zengin salatalarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.