6 | Degustasyon

BELL’S EXTRA SPECIAL 8 YILLIK (İSKOÇYA)

Ana gövdesini Highland’den Blair Athol’ın oluşturduğu, Speyside maltı Dufftown ile Lowland maltı Glenkinchie’nin karakter verdiği popüler harmanın üretimine 2000’lerde son verilen 8 yıllık rezervi. 90’lı yıllara ait bu şişe Gusto Viski Kulübü’nün “Kayıp Viskiler” seansında açıldı. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta genç ve alkolsü. Meşe ve bal çağrışımlarına eser miktarda füme nüanslar da eşlik ediyor. Kendi içinde dengeli bir viski, buzlu içim için ideal.

(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)

admin2023-04-16T14:12:54+03:0016 Nisan 2023|Kategoriler: İskoçya, Kav Tadımı, Viski|Etiketler: 6, viski|Yorum yok

Devamı

LARIOS ROSE PREMIUM (İSPANYA)

Geleneksel cin botaniği ardıç meyvesi ve narenciye kabuklarının yanı sıra çilek aroması da eklenmiş ve dört aşamada damıtılmış cin. 37.5 derece alkollü.

Uçuk gül pembesi renginde. Burunda olgun çilek aromaları çok yoğun, damakta da çilek tadlarına narenciye çeşnileri eşlik ediyor. Sek, meyvemsi ve aromatik bir pembe cin. Bol kırık buzla limon dilimi eklenerek yudumlanabileceğie gibi kokteyllerde de kullanılabilir.

İthalatçı: Lafiella

525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-04-16T09:48:13+03:0015 Nisan 2023|Kategoriler: Cin|Etiketler: 6, cin|Yorum yok

Devamı

LARIOS MEDITERRANEA (İSPANYA)

Geleneksel cin botaniği ardıç meyvesinin yanısıra Akdeniz’in limon ve portakal kabuklarıyla çeşnilendirilmiş “London Dry” tarzı cin. 37.5 derece alkollü.

Burunda turunçgil aromaları hayli ön planda. Ağızda da özellikle limon aromalarının hissedildiği canlı ve ferahlatıcı bir cin. Yaz günleri cin-tonik ve diğer cin bazlı kokteyller için ideal.

İthalatçı: Lafiella

445 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-04-15T19:46:30+03:0015 Nisan 2023|Kategoriler: Cin|Etiketler: 6, cin|Yorum yok

Devamı

DOLUCA ANTİK KIRMIZI 2021 (DENİZLİ – TRAKYA)

Shiraz ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Mürekkep koyuluğunda, lacivert röfleli koyu bordo renkte. Burunda ilkten ağır ve katransı, havalandıkça reçelsi siyah meyve ve baharat kokuları burunda öne çıkıyor. Ağızda orta gövdeli, tanenler damağı kurutuyor, köşeli ve biraz zor içimli. Finalde vişneli çikolata çağrışımlı tadlar bırakıyor. İçmeden 1 saat önce karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde kebaplar ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.

324 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2023-04-05T20:19:51+03:005 Nisan 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA HAYAL BEYAZ 2021 (EGE – TRAKYA)

Ege’nin Sultaniye ve Trakya’nın Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta pişmiş elma, ayva ve armut kokularına ıhlamuru andıran çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgunca, diri asiditeli, ekşimsi ve hafif buruk bir beyaz. Damakta biraz kısa kalıyor. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, hafif başlangıç yemekleri, mezeler ve kümes hayvanlarıyla tercih edilmeli.

294 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2023-04-03T17:25:26+03:003 Nisan 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA HAYAL KIRMIZI 2021 (TRAKYA)

Trakya bölgesinin Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.

Bordo renkli, lacivert röfleler de gözleniyor. Topraksı ve pişmiş kırmızı meyvemsi bukeler burun ve damakta ön planda, karadut ve böğürtlen çağrışımları özellikle belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, dengeli ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.

294 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2023-03-24T18:45:11+03:0024 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA)

Ankara-Kalecik ve Kırşehir’deki bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Taze kırmızı meyveleri, özellikle de kiraz vöe böğürtleni çağrıştıran aromalara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, oğlak ve somon gibi pembe etlerle, palamut, okrinos ve uskumru gibi ağır balıklarla ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2023-03-14T14:41:42+03:0014 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2020 (TRAKYA)

Trakya bölgesi üzümlerinden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, böğürtlen ve karadut çağrışımlı reçelsi meyve nüansları ön planda. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, kebaplar, köfte ve burgerlerle yudumlanmalı, 14-16 derecede sunulmalı.

394 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2023-03-07T20:26:25+03:007 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|3 Comments

Devamı

TORRES SANGRE DE TORO 2020 (İSPANYA)

DO statüsündeki Katalonya bölgesinin bölgenin Garnacha ve Carinena üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13.5 derece alkollü.

Yakut renkli. Ağırlıkla kirazı andıran meyvemsi ve hafif baharlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli ve sevimli bir kırmızı. Kuzu etiyle, köftelerle ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

430 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2023-03-01T20:56:08+03:001 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA KUMKALE ÖKÜZGÖZÜ 2021 (ELAZIĞ)

Öküzgözü’nün anavatanı olan Elazığ bağlarının üzümlerinden Eceabat’taki tesiste yapılmış, 14 derece alkollü. Etiketini Sedat Girgin’in deseni süslüyor.

Yakut renginde. Burun ve damakta meyvemsi aromalar belirgin. Temiz yapılmış ve rahat içimli ama biraz sulu ve gevşek dokulu, asidite ön planda. Tipik bir öğle yemeği ya da kır pikniği şarabı. 1-2 yıl içinde 14 ilâ 16 derecede yudumlanmalı, etli ve kıymalı hamurişleri, pide, pizza ve köftelerle denenmeli.

230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.