6.5 | Degustasyon

GLEN SCOTIA 16 YILLIK (İSKOÇYA)

1835’de kurulan okyanus kıyısındaki damıtımevinin eski burbon viski fıçılarında ve yerin altındaki mahzenlerde yıllandırılmış viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 46 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta alkol keskin hissediliyor, meşemsi, maltsı, isli ve iyotsu buklere kuru meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Finalde tatlı baharat notaları kalıyor. Sert içimli, köşeli, agresif bir viski. Su eklenerek yudumlanmalı.

80 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)

admin2022-06-13T15:40:28+03:0027 Haziran 2018|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

PAMUKKALE ARTI CABERNET SAUVIGNON ROSE 2017 (DENİZLİ)

Güney ilçesi bağlarının sabah erken hasat edilmiş ve 3 derecede bir gün dinlendirilerek sıkılmış üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Burun ve damakta çilek ve ahududu aromaları belirgin. Dolgun, hafif tanenli, canlı asiditeli. Baharlı tuşeler de hissediliyor. 8-10 derecede yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, Meksika mutfağının acılı lezzetlerine ve oğlak, süt kuzusu gibi etlere eşlik etmeli.

50 TL ( + – )

admin2021-08-29T15:51:10+03:0015 Haziran 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CIELO PINOT GRIGIO 2016 (İTALYA)

Kuzey’deki Venezie bölgesinin sürdürülebilir tarımla yetiştirilmiş Pinot Grigio üzümlerinden şarabı. 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda canlı, armut ve elma gibi beyaz meyve aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Körpe, taze, diri ve ferahlatıcı bir Pinot. Çok temiz yapılmış, rahat içimli ve dengeli. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede sunulması gereken ideal bir “veranda şarabı”. Aperitif olabileceği gibi başlangıç yemekleri ve hafif beyaz etlerle de denenebilir.

İthalatçı: Kayra

51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:51:39+03:003 Haziran 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|1 Yorum

Devamı

TERRE ALLEGRE SANGIOVESE (İTALYA)

Güney’deki Puglia bölgesinin Sangiovese üzümlerinden şarabı. Rekolte belirtilmemiş, 12 derece alkollü.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Kiraz, vişne ve karanfil çağrışımlı kokulara sahip. Damakta orta gövdeli, yuvarlak tanenli, yumuşak ve akıcı. Meyvemsi tadlara baharatsı tuşeler eşlik ediyor. İdeal bir öğle yemeği şarabı, şarküteriler, sakatatlar, makarna ve pizzalarla denenmeli. 1-2 yıl içinde 14 ila 16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kayra

41.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:52:15+03:003 Haziran 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|6 Comments

Devamı

CIELO PRIMASOLE PRIMITIVO 2016 (İTALYA)

Güney’deki Puglia bölgesinin Primitivo üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Yakut renkli, menekşemsi röfleler de seziliyor. Kiraz, nektarin ve gün kurusu kayısı çağrışımlı aromalara sahip. Orta gövdeli, tanenler canlı bir asidite ile dengelenmiş. Rahat içimli, akıcı, yumuşak ve yuvarlak bir kırmızı. Hafif etler ve makarnalarla denenmeli, 14 ila 16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kayra

51.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:52:16+03:0031 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|4 Comments

Devamı

GÜLOR SIGNATURE SANGIOVESE 2016 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Şarköy-Eriklice bağlarının üzümlerinden yapılmış, çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş. Az miktarda Montepulciano üzümü de içeriyor. 14.3 derece alkollü.

Lacivert renkli. Mürdüm eriği, böğürtlen ve Napolyon kiraz gibi siyah meyve bukeleri belirgin. Kadifemsi yumuşaklıkta, esnek tanenli, taze, akıcı ve enerjik bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hafif etler ve hamur işleriyle denenmeli.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:04:03+03:0028 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GÜLOR SIGNATURE CABERNET FRANC ROSE 2017 (TEKİRDAĞ)

Çınarlı bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13.7 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Burunda aromatik, kırmızı meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta yoğun, dolgun, adeta yağlı bir kıvamda. 12 derecede içilmesi gereken bir yemek rozesi. Oğlak, körpe kuzu ve süt danası etleriyle ve hamur işleriyle denenmeli.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:05:05+03:0028 Mayıs 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GÜLOR SIGNATURE SAUVIGNON BLANC 2017 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Şarköy-Eriklice’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.7 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Yeşil ot, çimen, elma ve taze üzüm aromalarına sahip. Damakta orta gövdeli, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Meyvemsi aromalar ağızda da canlı. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak başlangıç yemekleriyle, , acılı tavuk kanadı gibi baharatlı beyaz etlerle ya da egzotik Asya mutfaklarıyla yudumlanmalı. Aperitif olarak yudumlanmaya da uygun bir beyaz.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:06:00+03:0028 Mayıs 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ALAMOS CHARDONNAY 2017 (ARJANTİN)

Catena Zapata’nın And dağları eteklerindeki Mendoza’nın yüksek rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış şarabı, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda narenciyemsi ve çiçeksi nüanslara fıçıdan gelen vanilyamsı izler eşlik ediyor. Orta gövdeli, körpe asiditeli, canlı ve akıcı bir beyaz. 10 – 12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, ızgara yağlı balıklar ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-04T14:16:36+03:0023 Mayıs 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

KASTRO TİRELİ JUNUS 2013 (AKHİSAR)

Yüzde 46 Kalecik Karası, yüzde 40 Boğazkere ve yüzde 14 Öküzgözü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 15 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar hâkim olmuş. Burunda kuru meyve, tatlı baharat, deri ve kahve tonları belirgin. Gövdeli, tok, damakta da animal tonlar ve kuru meyve bukeleri ön planda. Tanenler biraz kaba ve köşeli, yüksek alkol de sivrilik yaratıyor. Sert içimli, ağır bir kırmızı. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, güçlü ve baharlı etlerle denenmeli.

128 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.