6.5

KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2019 (DENİZLİ)

Denizli bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda başta çarkıfelek (pasyon) meyvesi olmak üzere tropikal meyvemsi aromalar ön planda. Damakta ise aynı oranda aromatik değil, biraz düz. Canlı ve diri asiditeli, hafif içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede içilmeli.

106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T17:05:38+03:0018 Eylül 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

LAMBAY SMALL BATCH BLEND (İRLANDA)

Üç kez damıtılmış malt ve tahıl viskilerinin bir harmanı. Önce eski burbon, finalde de konyak fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Aromatik; vanilyamsı, narenciyemsi ve çiçeksi bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, konyaktan gelen hafif bir tatlımsılığa sahip, yumuşak ve yuvarlak bir viski. Sek olarak ya da buz ilavesiyle aperitif olarak yudumlanabilir, tatlılara da eşlik edebilir.

40 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da

2022-06-09T16:51:25+03:0025 Ağustos 2020|Kategoriler: İrlanda, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

TASHELI PATKARA CABERNET SAUVIGNON – SHIRAZ 2019 (MERSİN)

Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarında yetişen Cabernet, Şiraz ve Patkara üzümlerinin kupajı. 14 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Vişne, kiraz, toprak ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, akıcı, meyvemsi ve baharlı bir şarap. Dengeli ve rahat içimli. Izgara kuzu etleri, köfte ve az acılı kıyma kebapları ile denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T17:09:44+03:0023 Ağustos 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KNIDOS TANK 1 LAGER (İSTANBUL)

Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. “Altın harman” da deniliyor, 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu altın sarısı renkte, canlı köpüklü. Damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Dolgun içimli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Sosis, acılı kanat ve tavada kızarmış küçük balıklarla iyi gidecek bir “yemek birası”.

15.3 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:28:09+03:0021 Ağustos 2020|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA KARMA CHARDONNAY-NARİNCE 2018 (DENİZLİ-TOKAT)

Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta tereyağ, narenciye ve tropikal meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu. Finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve egzotik mutfaklarla denenmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

112.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2021-11-01T00:10:31+03:008 Ağustos 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ RUMBEYLİ CABERNET FRANC 2017 (KIRKLARELİ)

380 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Bordo renkli. Kuru meyve bukeleri burun ve damakta ön planda. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli ve damağı kurutuyor. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, mutlaka karafa alınmalı.

250 TL (Diğer iki bağ C. Franc’ı ile birlikte 2 şişelik karma sandıkta toplam 1.500 TL)

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-05-23T13:20:06+03:005 Ağustos 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

SEVİLEN İSABEY KALECİK KARASI ROSE 2018 (EGE)

Yüksek rakımlı bağların üzümlerinden, yeni tekniklerle üretilmiş. 13 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Ahududu ve çilek gibi kırmızı meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Meyvemsi, canlı asiditeli, aperitif olarak yudumlanabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilecek bir roze. 1-2 yıl içinde ve 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.

82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T17:10:49+03:004 Ağustos 2020|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2019 (TRAKYA)

Trakya bölgesinde yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden Çerkezköy’deki tesislerde yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma, armut, taze üzüm ve narenciye çağrışımlı. Canlı ve diri, aromatik ve yoğun bir şarap, mineralsi nüanslara da sahip. 2-3 yıl içinde 6 ilâ 8 derecede sunulmalı, deniz ürünleriyle ve yağlı balıklarla yudumlanmalı.

87.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
2021-11-01T00:11:09+03:0030 Temmuz 2020|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum
Devamı

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL LOWLANDS ORIGIN 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Güney İskoçya’daki Lowlands bölgesinde bulunan Glenkinchie damıtımevinin malt ve Camebonbridge damıtımevinin tahıl viskileri ağırlıklı bir harman. Sınırlı bir şişeleme, 42 derece alkollü.

Koyu altın renginde. Burunda karamel, vanilya ve tarçın gibi tatlı baharat çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda yağlı, dolgun ve yuvarlak, finalde bitkisel ve hafif tatlımsı izler bırakıyor. Aperitif olarak tek bir iri buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Diageo

275 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-09T16:58:00+03:0022 Temmuz 2020|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ TOZAKLI CABERNET FRANC 2017 (KIRKLARELİ)

250 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 25 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.2 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda henüz kapalı ama siyah ve kırmızı meyve bukeleri hissediliyor. Damakta orta gövdeli, belirgin asiditeli, tanenleri biraz “yeşil” ve ham. Aynı üzümlerden yapılan Loire vadisi kırmızılarını andıran bir şarap. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

250 TL (Diğer iki bağ C. Franc’ı ile birlikte 2’şer şişelik karma sandıkta toplam 1.500 TL)

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-05-23T13:21:14+03:0021 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı
Go to Top