6.5

SELENDİ MORALI GRENACHE BLEND 2019 (AKHİSAR)

Organik Grenache, Mourvedre, Merlot ve Cinsault üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. 3 bin 173 şişe üretilmiş.

Derin yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta pres şaraplarından gelen üzüm çekirdeği çağrışımlarına karabiber, karanfil ve hafif katran bukeleri eşlik ediyor. Gövdeli, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun ve sert tanenli, henüz biraz köşeli. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-16T20:41:21+03:0030 Mart 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SARI ZEYBEK YAŞ ÜZÜM (İZMİR)

Yüzde yüz yaş üzümden iki kez damıtılmış, Tefenni anasonları kullanılmış ve 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş rakı. Şeker ilavesiz, 45 derece alkollü.

İyi beyazlanıyor. Burun ve damakta dinlenmiş alkol ve taze anason koku ve tadları belirgin. Rahat içimli, meyvemsi ve hafif bir rakı. Otlu ve yeşillikli mezelerle yudumlamak için ideal.

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-28T16:42:55+03:0020 Mart 2021|Kategoriler: Rakı|Etiketler: , |Yorum yok

MURIEL FINCAS DE LA VILLA CRIANZA 2017 (İSPANYA)

İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılıp 12 ay Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunda vanilya ve kahve bukelerine kırmızı meyvemsi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, rahat içimli bir kırmızı. Şarküteriler, etli-kıymalı hamurişleri, köfteler ve kuzu etleriyle iyi gidebilecek bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T18:19:58+03:0017 Mart 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PAUL JOHN BRILLIANCE (HİNDİSTAN)

Himalayalar’da yetişen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Burbon fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta maltsı, elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına vanilya çağrışımları da eşlik ediyor. Canlı, aromatik, rafine ve damakta yuvarlanan bir viski. Aperitif olarak ideal.

İthalatçı: TWS

579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-10T20:58:06+03:0013 Mart 2021|Kategoriler: Hindistan, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

USCA SONNET 76 2018 (URLA)

Urla bağlarının yüzde 80 Cabernet Sauvignon, yüzde 20 de Merlot üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve, meşe ve tatlı baharat bukeli. Orta gövdeli, fıçı ve tanenlerin öne çıktığı köşeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T16:38:43+03:009 Mart 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LES DAUPHINS CUVÉE SPÉCIALE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2018 (FRANSA)

Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Napolyon kiraz ve vişne gibi siyah meyve bukelerine kuru meyvemsi ve baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin ama esnek tanenli, olgun ve rahat içimli. Dengeli bir kırmızı. Etli tencere kebapları, yahniler, etli-kıymalı makarnalar ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T15:12:18+03:004 Mart 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

GLENFIDDICH 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Speyside’ın ünlü damıtımevinin eski Oloroso şeri ve burbon fıçılarında yıllanmış single malt viskisi. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı. Meşe, olgun armut, kayısı ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak, temiz ve rafine bir viski. İdeal bir aperitif, bir “güniçi maltı”. Malt viskiye ilk adımlarını atacaklara önerilir. Birkaç damla su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Maddox

375 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-10T21:46:04+03:0026 Şubat 2021|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE YAKUT 2019 (G. DOĞU – EGE)

Öküzgözü, Boğazkere, Carignan ve Alicante üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Tipik yakut renkli. Kendine özgü bukeli, burunda kuru meyve ve tatlı baharat nüansları hissediliyor. Ağızda ise kızılcık, mürdüm eriği ve karadut gibi çağrışımlarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli, dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kırmızı etlere, etli tencere yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-07T21:06:55+03:0015 Şubat 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

LES DAUPHINS CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2015 (FRANSA)

Grenache, Syrah, Mourvedre ve Carignan üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukeleri, özellikle de karadut çağrışımı hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve rahat içimli, dengeli bir kırmızı. Finalde mentolsü izler bırakıyor. Dinlenmiş biftekler, baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T15:22:40+03:009 Şubat 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

FRESCOBALDI CASTIGLIONI CHIANTI 2018 (TOSKANA)

İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Merlot üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Vişne, Napolyon kiraz, hafif toprak ve menekşe çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve esnek tanenleri canlı bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kırmızı etler, etli yahniler ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

İthalatçı: Adco

236 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T15:20:45+03:007 Şubat 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top