Anadolu Efes tesislerinde Alman Saflık Yasası’na göre üretilmiş lager tipi bira. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.
Altın sarısı renkte, bol, yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu ve malt aromaları belirgin. Taze, canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira; tam bir Alman lager’i stilinde. 6 derecede yudumlanmalı, ferahlamak için ya da kızartmalar eşliğinde denenmeli.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Istranca eteklerindeki bağların Ekim başında hasat edilen üzümlerinden, 16 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Burunda vişne ve kızılcık gibi mayhoş kırmızı meyve kokuları belirgin. Damakta dolgun, tanenler yuvarlak, asidite de ön planda. Meyvemsi bir kırmızı, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Ördek, körpe kuzu ve süt danası gibi pembe etlerle 14 ila 16 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Denizli’nin Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye aromaları belirgin. Dolgun ve yağlı dokulu, finalde bitkisel ve mineralsi izler de bırakıyor. 8-10 derecede yağlı balıklarla, kümes hayvanlarıyla ve taze keçi peynirleriyle yudumlanmalı.
138.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Dört ayrı damıtımevinin “single grain” viskilerinden harmanlanmış tahıl viskisi (blended grain). Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 43 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Vanilya, hindistancevizi, meşe, bal ve egzotik meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, rafine ve temiz içimli, finalde hafif tatlımsı. Bol buzla içilebilecek ideal bir yaz viskisi.
65 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış, 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş sek beyaz şarap. 14 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, elma, armut ve narenciye çağrışımları hissediliyor. Dolgun gövdeli, canlı ve diri asiditeli, finalde de mineralsi izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde seviçe ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleriyle, ahtapot ve kalamar ızgara ve tavalarıyla, yağlı balıklarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.
112 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Shiraz ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta siyah meyve bukelerine karabiber, tütün ve kuru meyve nüansları eşlik ediyor. Şiraz’ın daha belirgin hissedildiği, dolgun gövdeli, akıcı ve olgun 2-3 yıl içinde az acılı kebaplar ve dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı. Servisten önce mümkünse karafa alınmalı.
112 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Bavyera’daki Bayreuth kentinin koyu renkli buğday birası. 5.1 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkli, çok bol ve kalıcı köpükü. Burunda hafif yanıksı kokuların ardından tropik ve egzotik meyve, özellikle de mango aromaları hissediliyor. Damakta da yoğun meyvemsilikte, dolgun, yoğun bir bira. Sosis ve sucuk gibi şarküteri ürünleriyle ideal. 6-8 derece aralığında, uzun bardakta yudumlanmalı.
İthalatçı: Mira Dış Tic.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Televizyon habercisi Şirin Payzın ile Turgay Gümüş’ün Çeşme – Ovacık bağlarının Tempranillo üzümlerinden Ankara – Kalecik’teki Vinkara tesislerinde yaptırdıkları kırmızı sek şarap. 14 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renginde. Olgun çilek, kiraz ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, belirgin tanenleri, canlı asiditeli ve keskince alkolü ilginç bir denge oluşturmuş. 12-14 derecede sunulmalı, kümes hayvanları, az acılı kebaplar, köfteler ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli. Hafif içimli ve serinletilmeye uygun bir yaz kırmızısı.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kalecik bağlarının üzümlerinden yapılmış, 12 ay 225 litrelik Fransız meşe ve dörtte biri de İtalyan akasya fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü, 5 bin şişelik sınırlı bir üretim.
Altın sarısı renkte. Burunda çiçeksi bukeler ön planda. Damakta yağlı, dolgun ama biraz erken olgunlaşmış bir beyaz. Bu yıl 10-12 derece aralığında yudumlanmalı, kümes hayvanlarına ve tereyağ/krema soslu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
275 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Çanakkale-Eceabat’taki tesislerde Cabernet Sauvignon, Öküzgözü, Syrah ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.8 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdümeriği ve Napolyon kiraz gibi siyah meyvemsi bukelere katransı tonlar eşlik ediyor, finalde baharlı izler bırakıyor. Dolgun, akıcı, esnek tanenli ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle ve az acılı kebaplarla denenmeli, 16-18 derecede yudumlanmalı.
190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.