6.5

Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarında yetiştirilen İtalya-Piemonte kökenli Nebbiolo üzümlerinden 4 bin 530 adet yapılmış roze sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta meyvemsi ve hafif baharlı, nektarin ve kırmızı erik çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun, yağlı, canlı ve aromatik. İlginç bir yemek rozesi, bir “blush”dan fazlası. Kırmızıya yakışmayan sıcak iklim Nebbiolo’su, rozede iyi sonuç vermiş. 10-12 derecede yudumlanmalı, süt danası, körpe kuzu, somon ve orkinos gibi pembe etlere ve az baharatlı mezelere eşlik etmeli.

260 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burun ve damakta gülkurusu, olgun çilek ve ahududu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun, yağlı dokulu, canlı asitli ve hafif de tanenli. Bir Blush”tan fazlası. İdeal bir yemek rozesi. 8-10 derecede yudumlanmalı.

139 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Yazır köyündeki bağlarının Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.4 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Ağızda da canlı asiditeli, dolgun yapılı, aromatik ve rahat içimli. Blush kelimesi şarabı iyi ifade etmiyor, ince bir baharat çeşnisi ve burukluk veren hafif taneniyle de bir yemek şarabı izlenimi uyandırıyor. Kuzu, oğlak, süt danası ve somon gibi pembe etlerle ya da az baharatlı olmak kaydıyla mezelerle sunulmalı, 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.