6.5 | Degustasyon

KÜP ARTEMİS CHARDONNAY – NARİNCE 2020 (DENİZLİ)

Denizli’nin Çal ilçesindeki firmanın Denizli-Güney’in Chardonnay ve Tokat-Erbaa’nın Narince üzümlerinden yaptığı sek beyaz şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renginde. Burun ve damakta pişmiş beyaz meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Orta gövdeli, yağlı dokulu, akıcı ve dengeli bir beyaz. Mevsimin yağlı balıklarıyla, organik kümes hayvanlarıyla ve kabak ograten, Yunan usulü musakka gibi beşamel ve peynir soslu sebze yemekleriyle denenmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-11-25T13:23:51+03:0025 Kasım 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

NAVERAN PERLES D’OR CAVA 2017 (İSPANYA)

Katalonya’nın Xarel-lo üzümlerilen şampanya yöntemiyle yapılmış doğal köpüren şarap, 12.5 derece alkollü.

Eski altın renginde. Yoğun, ince ve işlek köpüklere sahip. Meyvemsi bukelere hafif karamelsi, füme tonlar da eşlik ediyor. Dengeli, rahat içimli, yiyecekleri de karşılayabilecek bir köpüklü. Aperitif olabileceği gibi kanepeler ve hafif başlangıçlarla da denenebilir.

İthalatçı: Sam Gıda

1.130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-11-25T12:17:01+03:0023 Kasım 2022|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP ARTEMİS KARAOĞLAN – MERLOT 2021 (DENİZLİ)

Malatya’nın Karaoğlan ve Denizli-Güney’in Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı renginde. Burun ve damakta vişne ve siyah kiraz gibi meyvemsi tonlar belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pembe etlere ve etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-11-23T13:05:50+03:0023 Kasım 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA GAMAY 2022 (TRAKYA)

Fransızların ünlü Beaujolais Nouveau şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış taze (primeur) kırmızı. 12.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda canlı kırmızı meyve, şeftali ve nektarin gibi aromaların yanı sıra çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı, temiz ve yumuşak içimli. Aynı üzümlerden aynı teknikle yapılmakla birlikte bir “Beaujolais Nouveau”dan fazlası. 2023 sonuna kadar 14-16 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, az acılı kebap ve köftelere, etli-kıymalı-şarküterili pide ve pizzalara eşlik etmeli.

199,95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-11-22T12:53:23+03:0022 Kasım 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SELENDİ MORALI CABERNET BLEND 2021 (AKHİSAR)

Organik Cabernet Sauvignon (yüzde 42), Merlot (yüzde 35) ve Petit Verdot (yüzde 23) üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 4 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 18 bin şişe üretilmiş.

Koyu bordo renginde. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, keskin ve köşeli tanenlere sahip, yüksek alkol de biraz yakıcı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etler ve az acılı kebaplarla eşleşmeli.

340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com

admin2022-11-21T15:59:45+03:0021 Kasım 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap, Selendi|Yorum yok

Devamı

LINDORES ABBEY AQUA VITAE (İSKOÇYA)

1494’de ilk viskinin damıtıldığı Lowlands bölgesindeki Lindores manastırının damıtık içkisi. İskoç arpalarından damıtılan alkolün 7 ila 10 gün bazıları manastırın bahçesinde yetişen aromatik bitkilerle çeşnilendirilmesiyle yapılıyor. İlave şeker içermiyor, tatlımsılığı birlikte bekletildiği meyve kurularından geliyor. 40 derece alkollü.

Yeşilimsi, hafif buğulu görünümlü. Burunda kompleks, adaçayı kokusu diğer baharatların önüne geçiyor. Damakta balımsı nüanslar da hissediliyor. Dolgun ve damakta uzun, yine bir manastırın ürünü olan Benedictine likörünü andırıyor. Yemek sonrası hazmettirici olarak yudumlanabileceği gibi, kokteyllerde ve sıcak punch’larda da denenebilir.

33 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-11-20T15:04:06+03:0020 Kasım 2022|Kategoriler: Damıtık İçki|Etiketler: 6.5, damıtık içki|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE LÂL 2021

Yöreye özgü Çalkarası siyah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Uçuk somon pembesi renginde. Burun ve damakta ahududu ve frenküzümü çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, hafif başlangıçlarla, az baharatlı mezelerle, etli-kıymalı hamurişleri ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.

194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-11-21T16:00:44+03:0018 Kasım 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2021 (ANKARA)

Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ve yeşil çimen kokulu. Ağızda canlı, diri asiditeli, sevimli ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirler, hafif başlangıçlar, krema soslu-peynirli makarnalar ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.

194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-11-21T16:00:56+03:0018 Kasım 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA ÖKÜZGÖZÜ 2021 (ELAZIĞ)

Öküzgözü’nün en iyi teruarı olan Elazığ bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Burunda çok canlı, nar ve mürdümeriği çağrışımlı aromalara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, rahat içimli, Primeur şarapları andıran çok zarif bir kırmızı. 14-16 derece aralığında sunulmalı, kara etli balıklar, oğlak ve kuzu etleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.

174.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-11-15T18:07:39+03:0015 Kasım 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

LINDORES ABBEY MCDXCIV (İSKOÇYA)

1494’te İskoç viskisinin ilk kez damıtıldığı Lowlands’deki manastırda 2017’de kurulan modern damıtımevinin ürünü single malt viski. Eski burbon, şeri ve şarap fıçılarında yıllanmış, 46 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda tatlı baharat aromaları yoğun, damakta da yumuşak, yuvarlak ve dengeli bir viski. Finalde tatlımsı izler bırakıyor. İdeal bir aperitif, sek olarak yudumlanmalı.

50 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.