KAYRA VINTAGE SHIRAZ 2014 (TRAKYA)
Trakya bağları üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, lacivert röfleler de seziliyor. Reçelsi kırmızı meyve, baharat ve toprak kokulu. Damakta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, belirgin asiditeli. Dengeli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı, egzotik tonlara da sahip. 2-3 yıl içinde karafa alınarak kebaplar ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA VOURLA 2015 (URLA)
Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kırmızı orman meyveleri ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde kırmızı etler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı, içmeden önce karafa aktarılmalı.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE MERLOT 2014 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine kuru ve isli et çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, gövdeli, akıcı ve esnek tanenli. Tipik bir kuzu şarabı. Kebaplar ve etli hamurişleri ile de denenebilir. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN PARSEL IX. CABERNET SAUVIGNON 2014 (İZMİR)
Menderes’teki firmaya ait Sevilentepe bağının 11 parselinden 9. parselin üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Olgun kırmızı meyve bukelerine hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Esnek tanenler canlı bir asiditeyle iyi bir denge yaratmış. Rahat içimli, akıcı, çok sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, şarküterili pizzalar ve kebaplarla denenmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KOCABAĞ “K” KALECİK KARASI 2015 (KAPADOKYA)
Yöre bağlarından, bölgeye özgü kaya oyma kavlarda gravite sistemiyle üretilmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Mürdüm eriği ve kiraz çağrışımlı meyvemsi koku ve tadlar belirgin. Çok yumuşak, yuvarlak, zarif ve dengeli bir kırmızı. Olgun ve yumuşak tanenli, rahat içimli. Süt danası, süt kuzusu, oğlak, ördek ve somon gibi etlerle denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
68.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CHARDONNAY 2015 (URLA)
Ukuf mevkii üzümlerinden, 13 derece alkollü. CWSA yarışmasında fiyat kalite oranı dalında çifte altın madalya almış.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Narenciye, golden elma ve egzotik meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip, aromatik ve canlı bir beyaz. Diri asiditeli, öte yandan dolgun ve kaygan, çok dengeli. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NİF BAĞLARI SHIRAZ 2013 (İZMİR)
Üreticinin kendi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden, gravite sistemi ile üretilmiş. 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Bordo renginde. Hafif vanilya, is ve reçelsi kırmızı meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, olgun tanenli, yumuşak ve rahat içimli. Damakta biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde kebaplar ve mangalda sucukla denenmeli.
65 TL (Toptan)
LAMBERTI BLUSH PINOT GRIGIO 2015 (İTALYA)
Kuzey İtalya’daki Venezie bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış. 11.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, şeftali ve çilek çağrışımlı kokular algılanıyor. Canlı, ferahlatıcı ve sempatik. Taze bir roze. 10 derecede yudumlanmalı, bu yaz ordövr tabakları, soğuk beyaz etler ve pizzalarla içilmeli.
İthalatçı: Adco
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.