KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2016 (EGE)
Ege bölgesi Sultaniye üzümlerinden Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Taze üzüm, misket limonu, greyfurt ve beyaz çiçek kokuları belirgin. Damakta kıpırtılı ve enerjik, diri asiditeli, Portekiz’in “Vinho Verde”sini (yeşil şarap) andırıyor. 6-8 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
24.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SUVLA SIR 2012 (ECEABAT)
Firmanın organik bağlarından Syrah (yüzde 54) ile yarımadadan Karasakız (44) ve Cinsault (2) üzümlerinden yapılmış. 14 ay farklı boy meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Karanfil, vişne ve mahlep çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, zengin ve kompleks. 4-5 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SAFİR 2014 (EGE)
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta yoğun aromalara sahip, çiçeksi bukelere olgun ve limon gibi meyvemsi kokular eşlik ediyor. Taze, canlı, yağlı dokulu. Diri asidite tatlılığı dengeliyor, tatlılık çok az hissediliyor. Tatlılar, peynir ve meyve tabakları ve Asya mutfakları ile denenmeli.
43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE ROUGE 2013 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux du Languedoc apelasyonunun düşük verim alınan Syrah, Grenache, Mourvèdre üzümlerinden şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden altın madalyalı.
Derin yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, baharat, hafif toprak ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Finalde mineralsi içzler de bırakıyor. Güçlü ama yuvarlak, tok içimli, kompleks bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FINSKY PREMIUM (FİNLANDİYA)
Votkalarıyla ünlü Saimaa damıtımevinde tahıllardan üretilmiş, 40 derece alkollü.
Burunda temiz alkol ve hafif vanilya kokulu. Ağızda hafif baharlı, tok ama rafine içimli, temiz. Kokteyller için ideal, sek de yudumlanabilecek bir votka.
İthalatçı: TİB Pazarlama
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ ADAKARASI – CABERNET SAUVIGNON 2015 (AVŞA)
Ada üzümlerinden yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve ve hafif is kokulu. Damakta orta gövdeli, hafif içimli, asidite ön planda. 14-16 derecede beyaz ve pembe etlerle de yudumlanabilecek rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHIVAS REGAL ULTIS (İSKOÇYA)
Chivas’ın ilk “malt harmanı”. Speyside bölgesinin Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt A’Bhainne ve Braeval damıtımevlerinin farklı yaşlardaki malt viskilerinin karışımı. 5 ayrı harmancı tarafından harmanlanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda kompleks, kuru meyve, tatlı baharat ve ahşap tonları çok dengeli. Ağızda dolgun ve adeta ipeksi yumuşaklıkta, sütlü çikolata, narenciye ve bal çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta adeta yuvarlanan çok zarif ve yumuşak bir viski. Gün içinde ya da aperitif olarak, sek ya da “bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su ile yudumlanmalı, ince nüanslarını hissetmek isteyenler ise önceden biraz buzlu su içmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA MAVRUD 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların Bulgar kökenli üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 12 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda kızılcık, vişne gibi mayhoş kırmızı meyve ve mentol kokuları belirgin. Damakta da meyvemsi ve baharlı, hafif topraksı. Canlı asiditeli, enerjik bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı yemeklere eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2016 (EGE)
Ege bölgesi Sultaniye üzümlerinden Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Taze üzüm, misket limonu, greyfurt ve beyaz çiçek kokuları belirgin. Damakta kıpırtılı ve enerjik, diri asiditeli, Portekiz’in “Vinho Verde”sini (yeşil şarap) andırıyor. 6-8 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
24.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SUVLA SIR 2012 (ECEABAT)
Firmanın organik bağlarından Syrah (yüzde 54) ile yarımadadan Karasakız (44) ve Cinsault (2) üzümlerinden yapılmış. 14 ay farklı boy meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Karanfil, vişne ve mahlep çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, zengin ve kompleks. 4-5 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SAFİR 2014 (EGE)
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta yoğun aromalara sahip, çiçeksi bukelere olgun ve limon gibi meyvemsi kokular eşlik ediyor. Taze, canlı, yağlı dokulu. Diri asidite tatlılığı dengeliyor, tatlılık çok az hissediliyor. Tatlılar, peynir ve meyve tabakları ve Asya mutfakları ile denenmeli.
43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE ROUGE 2013 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux du Languedoc apelasyonunun düşük verim alınan Syrah, Grenache, Mourvèdre üzümlerinden şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden altın madalyalı.
Derin yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, baharat, hafif toprak ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Finalde mineralsi içzler de bırakıyor. Güçlü ama yuvarlak, tok içimli, kompleks bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FINSKY PREMIUM (FİNLANDİYA)
Votkalarıyla ünlü Saimaa damıtımevinde tahıllardan üretilmiş, 40 derece alkollü.
Burunda temiz alkol ve hafif vanilya kokulu. Ağızda hafif baharlı, tok ama rafine içimli, temiz. Kokteyller için ideal, sek de yudumlanabilecek bir votka.
İthalatçı: TİB Pazarlama
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ ADAKARASI – CABERNET SAUVIGNON 2015 (AVŞA)
Ada üzümlerinden yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve ve hafif is kokulu. Damakta orta gövdeli, hafif içimli, asidite ön planda. 14-16 derecede beyaz ve pembe etlerle de yudumlanabilecek rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHIVAS REGAL ULTIS (İSKOÇYA)
Chivas’ın ilk “malt harmanı”. Speyside bölgesinin Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt A’Bhainne ve Braeval damıtımevlerinin farklı yaşlardaki malt viskilerinin karışımı. 5 ayrı harmancı tarafından harmanlanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda kompleks, kuru meyve, tatlı baharat ve ahşap tonları çok dengeli. Ağızda dolgun ve adeta ipeksi yumuşaklıkta, sütlü çikolata, narenciye ve bal çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta adeta yuvarlanan çok zarif ve yumuşak bir viski. Gün içinde ya da aperitif olarak, sek ya da “bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su ile yudumlanmalı, ince nüanslarını hissetmek isteyenler ise önceden biraz buzlu su içmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA MAVRUD 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların Bulgar kökenli üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 12 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda kızılcık, vişne gibi mayhoş kırmızı meyve ve mentol kokuları belirgin. Damakta da meyvemsi ve baharlı, hafif topraksı. Canlı asiditeli, enerjik bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı yemeklere eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]