BASIL HAYDEN’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam grubunun dört “small batch” burbon viskisinin en hafif ve yumuşak içimlisi. 8 yıla kadar yıllanmış viskilerden, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Vanilya, tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çağrışımlarına mentol, bal ve meşe tonları eşlik ediyor. Dolgun, yuvarlak, çok rahat içimli ve medenî bir viski. Tadı damakta uzun kalıyor, baharlı izler bırakıyor. Sek olarak ya da tek buzla yudumlanabilir, hafif yiyeceklere eşlik edebilir.
İthalatçı: bT
285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOLAR VIEJO CRIANZA 2013 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve daha etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BORGO SANLEO CHIANTI 2014 (TOSKANA)
DOCG statüsündeki bölgenin Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, makarna ve pizzalarla denenmeli.
İthalatçı: Doluca
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KNOB CREEK STRAIGHT RYE (KENTUCKY)
Jim Beam grubunun “small batch” (küçük parti) üretilmiş viskisi Knob Creek’in çavdardan yapılan versiyonu. 50 derece alkollü.
Kızıl ışıltılı kehribar renginde renkli. Meşe, tatlı baharat, kuru meyve ve Sişuan biberi çağrışımlı bukelere sahip. Etsi dokulu, yoğun, olgun ve zengin bir viski. Kompleks lezzetler damakta kalıcı. Yemek sonrası tek buzla ya da konyak gibi sek içilmek için ideal.
İthalatçı: bT
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOOKER’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam’in 6. Kuşaktan patronu Booker Noe’nın en iyi fıçılardan derlenip uzun yıllandırılmış özel partisinin ürünü. 7 yıl 2 ay 5 gün fıçılarda olgunlaşmış, 63.7 derece alkollü.
Kızıl renkli. Kuru meyve (özellikle erik kurusu), ahşap, reçine, deri ve meyankökü koku ve tadları belirgin. Yudumlandığında ağızda adeta bir volkan patlıyor, yüksek alkol önce yakıyor, sonra okşuyor. Etli dokulu, yoğun, sıkı, gücüne ve vuruculuğuna rağmen ağır değil, canlı ve enerjik bir viski. Birkaç damla kaynar su damlatılıp içilmeli.
İthalatçı: bT
340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CORSENDONK AGNUS TRIPEL (BELÇİKA)
Yüksek alkollü “ale” tipinde manastır birası. Şişede ikinci kez mayalanmış, bekledikçe şarap gibi gelişiyor. 7.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkli, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta yoğun maya ve şerbetçiotu çeşnilerine turunç ve portakal marmeladı ve karamel nüansları eşlik ediyor. Dolgun, tok içimli, sert. Şarküterilerle, ördek ve kaz gibi yabanıl ve ağır etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EFE TEK İMBİK RAKISI (İZMİR)
“Nano bakırlı” tek bir imbikte damıtılmış yaş üzüm rakısı. 120 gün dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.
Burunda taze üzüm ve yoğun anason kokulu. İyi beyazlanıyor, su katınca aromalar iyice belirginleşiyor. Yumuşak içimli, dengeli, kaygan kıvamlı bir rakı. Buz konmadan soğuk su ile yudumlanmalı, hafif mezeler, deniz ürünleri ve balıklarla sunulmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)
Güney bağlarında yetiştirilen üzümlerden. 9 ay kısmen küçük Fransız meşe fıçılarında, kısmen de küvde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü. 19.500 şişelik bir parti.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Olgun ayva, meşe ve hafif is kokuları hissediliyor. Ağızda canlı, körpe ve taze, dolgun ve ferahlatıcı. Firmanın deyimiyle “gevrek asiditeli”. 8-9 derecede ızgara balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BASIL HAYDEN’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam grubunun dört “small batch” burbon viskisinin en hafif ve yumuşak içimlisi. 8 yıla kadar yıllanmış viskilerden, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Vanilya, tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çağrışımlarına mentol, bal ve meşe tonları eşlik ediyor. Dolgun, yuvarlak, çok rahat içimli ve medenî bir viski. Tadı damakta uzun kalıyor, baharlı izler bırakıyor. Sek olarak ya da tek buzla yudumlanabilir, hafif yiyeceklere eşlik edebilir.
İthalatçı: bT
285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOLAR VIEJO CRIANZA 2013 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve daha etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BORGO SANLEO CHIANTI 2014 (TOSKANA)
DOCG statüsündeki bölgenin Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, makarna ve pizzalarla denenmeli.
İthalatçı: Doluca
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KNOB CREEK STRAIGHT RYE (KENTUCKY)
Jim Beam grubunun “small batch” (küçük parti) üretilmiş viskisi Knob Creek’in çavdardan yapılan versiyonu. 50 derece alkollü.
Kızıl ışıltılı kehribar renginde renkli. Meşe, tatlı baharat, kuru meyve ve Sişuan biberi çağrışımlı bukelere sahip. Etsi dokulu, yoğun, olgun ve zengin bir viski. Kompleks lezzetler damakta kalıcı. Yemek sonrası tek buzla ya da konyak gibi sek içilmek için ideal.
İthalatçı: bT
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOOKER’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam’in 6. Kuşaktan patronu Booker Noe’nın en iyi fıçılardan derlenip uzun yıllandırılmış özel partisinin ürünü. 7 yıl 2 ay 5 gün fıçılarda olgunlaşmış, 63.7 derece alkollü.
Kızıl renkli. Kuru meyve (özellikle erik kurusu), ahşap, reçine, deri ve meyankökü koku ve tadları belirgin. Yudumlandığında ağızda adeta bir volkan patlıyor, yüksek alkol önce yakıyor, sonra okşuyor. Etli dokulu, yoğun, sıkı, gücüne ve vuruculuğuna rağmen ağır değil, canlı ve enerjik bir viski. Birkaç damla kaynar su damlatılıp içilmeli.
İthalatçı: bT
340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CORSENDONK AGNUS TRIPEL (BELÇİKA)
Yüksek alkollü “ale” tipinde manastır birası. Şişede ikinci kez mayalanmış, bekledikçe şarap gibi gelişiyor. 7.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkli, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta yoğun maya ve şerbetçiotu çeşnilerine turunç ve portakal marmeladı ve karamel nüansları eşlik ediyor. Dolgun, tok içimli, sert. Şarküterilerle, ördek ve kaz gibi yabanıl ve ağır etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EFE TEK İMBİK RAKISI (İZMİR)
“Nano bakırlı” tek bir imbikte damıtılmış yaş üzüm rakısı. 120 gün dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.
Burunda taze üzüm ve yoğun anason kokulu. İyi beyazlanıyor, su katınca aromalar iyice belirginleşiyor. Yumuşak içimli, dengeli, kaygan kıvamlı bir rakı. Buz konmadan soğuk su ile yudumlanmalı, hafif mezeler, deniz ürünleri ve balıklarla sunulmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)
Güney bağlarında yetiştirilen üzümlerden. 9 ay kısmen küçük Fransız meşe fıçılarında, kısmen de küvde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü. 19.500 şişelik bir parti.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Olgun ayva, meşe ve hafif is kokuları hissediliyor. Ağızda canlı, körpe ve taze, dolgun ve ferahlatıcı. Firmanın deyimiyle “gevrek asiditeli”. 8-9 derecede ızgara balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]