URLA BOĞAZKERE 2018 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü. Berlin Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Kuru meyve, pekmez ve pestil bukeleri ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü tanenli ve tok içimli bir kırmızı. Finalde baharlı izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve acısı-ekşisi az Güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO FERSUN 2019 (ANTALYA)
Antalya’nın Fersun köyünün unutulmakta olan üzümlerinden Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında çoğaltılarak şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çilek, vişne, gül, menekşe ve vanilya çağrışımlı zarif bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve çok dengeli. 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle sunulmalı. 2-3 yıl içinde servis edilmeli. Tam bir “Türk Beaujolais’si”…
159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA BUZBAĞ REZERV 2017 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, mürdüm eriği, kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat tonları hissediliyor. Gövdeli, güçlü tanenli, dengeli bir kırmızı. Meşe fıçı tonları eski rekolteleri kadar belirgin değil. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuru patlıcan dolması, alinazik, patlıcan kebabı, Urfa kebabı gibi az acılı güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2019 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.8 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon çiçeği ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun, yağlı, diri asiditeli ve mineralsi. 8-10 derecede yudumlanmalı, seviçe gibi çiğ deniz ürünlerine, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.
119 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION KARAOĞLAN 2019 (MALATYA)
Arapgir bölgesinin yöresel üzümünden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromaları ön planda. Ham ve “yeşil” tanenler hissediliyor, asidite önde ve damakta ince yapılı. Hafif içimli, ağızda kısa kalan bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, köftelere ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET FRANC 2018 (AKHİSAR)
Organik üzümlerden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. 1.800 şişe üretilmiş. Viyana Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Mürekkep koyuluğunda. Sütlü çikolata, mentol ve is kokularının ardından böğürtler, karadut ve yabanmersini çağrışımlı bukeler beliriyor. Güçlü gövdeli, etsi dokulu ve putrel demir gibi ama olgun tanenlere sahip. Damakta uzun kalıcılıkta. Bugün içilecekse mutlaka bir saat önce karafa alınmalı, dinlenmiş etlere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli. 8-10 sene yıllandırıma potansiyeline de sahip.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA “A” BLEND 2016 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılıp 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Napolyon kiraz, vişne, karanfil ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Güçlü gövdeli, sağlam yapılı, sıkı dokulu. Damakta uzun ancak henüz biraz köşeli. İçmeden önce mutlaka bir saat karafta bekletilmeli, 7-8 yıl içinde dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS ROSE 2019 (KAPADOKYA)
1150 metre rakımlı bağların organik yetiştirilmiş Syrah ve Kalecik Karası üzümlerinden, 14.5 alkollü.
Gül pembesi renginde. Burunda çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin ve canlı. Damakta da ipeksi, zarif, yağlı ve kaygan dokulu. “Neoprovensal” stilde bir roze. 1-2 yıl içinde10-12 derecede sunulmalı, kuzu ve süt danası etleriyle denenmeli
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA BOĞAZKERE 2018 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü. Berlin Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Kuru meyve, pekmez ve pestil bukeleri ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü tanenli ve tok içimli bir kırmızı. Finalde baharlı izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve acısı-ekşisi az Güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO FERSUN 2019 (ANTALYA)
Antalya’nın Fersun köyünün unutulmakta olan üzümlerinden Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında çoğaltılarak şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çilek, vişne, gül, menekşe ve vanilya çağrışımlı zarif bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve çok dengeli. 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle sunulmalı. 2-3 yıl içinde servis edilmeli. Tam bir “Türk Beaujolais’si”…
159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA BUZBAĞ REZERV 2017 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, mürdüm eriği, kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat tonları hissediliyor. Gövdeli, güçlü tanenli, dengeli bir kırmızı. Meşe fıçı tonları eski rekolteleri kadar belirgin değil. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuru patlıcan dolması, alinazik, patlıcan kebabı, Urfa kebabı gibi az acılı güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2019 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.8 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon çiçeği ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun, yağlı, diri asiditeli ve mineralsi. 8-10 derecede yudumlanmalı, seviçe gibi çiğ deniz ürünlerine, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.
119 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION KARAOĞLAN 2019 (MALATYA)
Arapgir bölgesinin yöresel üzümünden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromaları ön planda. Ham ve “yeşil” tanenler hissediliyor, asidite önde ve damakta ince yapılı. Hafif içimli, ağızda kısa kalan bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, köftelere ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET FRANC 2018 (AKHİSAR)
Organik üzümlerden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. 1.800 şişe üretilmiş. Viyana Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Mürekkep koyuluğunda. Sütlü çikolata, mentol ve is kokularının ardından böğürtler, karadut ve yabanmersini çağrışımlı bukeler beliriyor. Güçlü gövdeli, etsi dokulu ve putrel demir gibi ama olgun tanenlere sahip. Damakta uzun kalıcılıkta. Bugün içilecekse mutlaka bir saat önce karafa alınmalı, dinlenmiş etlere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli. 8-10 sene yıllandırıma potansiyeline de sahip.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA “A” BLEND 2016 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılıp 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Napolyon kiraz, vişne, karanfil ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Güçlü gövdeli, sağlam yapılı, sıkı dokulu. Damakta uzun ancak henüz biraz köşeli. İçmeden önce mutlaka bir saat karafta bekletilmeli, 7-8 yıl içinde dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS ROSE 2019 (KAPADOKYA)
1150 metre rakımlı bağların organik yetiştirilmiş Syrah ve Kalecik Karası üzümlerinden, 14.5 alkollü.
Gül pembesi renginde. Burunda çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin ve canlı. Damakta da ipeksi, zarif, yağlı ve kaygan dokulu. “Neoprovensal” stilde bir roze. 1-2 yıl içinde10-12 derecede sunulmalı, kuzu ve süt danası etleriyle denenmeli
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]