KAMIKI SAKURA BLENDED MALT (JAPONYA)
Final dinlendirmesi Japon sedir ve kiraz (Sakura) ağaçlarından fıçılarda yapılmış dünyadaki ilk viski. Japonya’dan ve dünyanın farklı yerlerinden gelen maltlardan harmanlanmış. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 48 derece alkollü. Yarım litrelik şişede. 3 çifte altın, 2 altın ve 1 platin madalyaya sahip.
Kehribar renginde. Havana purosu, sedir ağacı, sandalağacı, baharat ve kuru meyve nüansları burun ve damakta belirgin. Çiçeksi izler de hissediliyor. Güçlü ama rafine, tok içimli bir viski. Çok kendine özgü. Özellikle Küba purosu tutkunlarına hitap edecek dijestif bir rezerv.
770 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
SOBRAN BAĞLARI NEBBIOLO 2019 (MANİSA)
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi yaşlı tonlar da belirmiş. Burunda baharlı kokular ön planda. Damakta ise gövdeli, baharlı bukelere mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı ekşi ve buruk tonlar eşlik ediyor. Köşeli tanenler de damağı kurutuyor, şarap finalde iz bırakmıyor. Geçen rekoltesinden daha iyice. Yine de soğuk Kuzey İtalya’ya ait bu üzümün Alaşehir’in sıcak bağlarında geleceği ile ilgili soru sordurmaya devam ediyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜRBÜZ WINERY WINEMAKER’S SELECTION HIERON OROS 2019 (TRAKYA)
Trakya bölgesinde yetişen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 ay meşe fıçlarda olgunlaştırılmış. Kısmi filtrasyonla şişelenmiş, 14.7 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, böğürten, Napolyon kiraz ve karadut çağrışımlı bukelere tatlı baharat ve meşe nüansları eşlik ediyor. Çok canlı, olgun ve esnek tanenlerin diri bir asidite ile dengelendiği, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. Modern ve enerjik, Kaliforniya Cabernet’lerini andırıyor. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle yudumlanmalı.
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2018 (EGE)
Ege bölgesi bağlarının Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. İlkten biraz kapalı, havalandıkça olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı bukeler beliriyor. Damakta orta gövdeli, biraz köşeli tanenli, finalde baharlı izler kalıyor. İçilmeden önce mutlaka karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde az acılı kebaplara, dinlenmiş bifteklere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BAREL GAMAY 2019 (TEKİRDAĞ)
Derince köyündeki bağlarda yetiştirilen Fransa’nın Beaujolais bölgesine özgü Gamay üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak ve biraz “yeşil”, asidite yüksek. 14 derecede hafif serin yudumlanabilecek rahat içimli ve sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, beyaz ve pembe etlerle içilmeli.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE LASANTA 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesinde yer alan ülkenin en büyük imbiklerine sahip damıtımevinin önce eski burbon, finalde de şeri fıçılarında olgunlaştırılmış rezervi. Adı İskoçların ana dili Keltçe’de “Tutku ve sıcaklık” anlamına geliyor. 43 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde. Kuru üzüm, şeri, eski ahşap ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta zengin ve belirgin. Dolgun, tok içimli, enerjik ve canlı bir viski. Birkaç damla su eklenerek yudumlanmalı, yemek sonrasında dijestif olarak tercih edilmeli.
İthalatçı: Moët Hennessy
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAGAVULIN DISTILLERS EDITION 2019 (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının ünlü damıtımevininin finalde İspanya’nın tatlı Pedro Ximenes şarabı fıçılarında yıllandırılmış “single malt” viskisi. 2003’de damıtılıp fıçılanmış ve 2019’da şişelenmiş. 4/508 no’lu partinin ürünü, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Yoğun is kokularına turunç reçelini andıran narenciyemsi bukeler eşlik ediyor. Çok dengeli, rafine, beklenmedik ölçüde yumuşak ve rahat içimli bir Lagavulin. Çok az su eklenerek aperitif olarak dahi yudumlanabilir.
İthalatçı: Diageo
680 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA KIRMIZI 2019 (EGE-DOĞU ANADOLU)
Ege bölgesi’nden Cabernet Sauvignon, Alicante ve Merlot ile Doğu Anadolu’dan Öküzgözü üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burun ve damakta karadut, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi reçelsi meyve bukelerine taze çekilmiş karabiber çağrışımlı dokunuşlar eşlik ediyor. Yoğun ama esnek tanenleri ve canlı asiditesi iyi dengelenmiş. Rahat içimli ve akıcı bir kırmızı, şimdiye kadarki en iyi Angora’lardan. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAMIKI SAKURA BLENDED MALT (JAPONYA)
Final dinlendirmesi Japon sedir ve kiraz (Sakura) ağaçlarından fıçılarda yapılmış dünyadaki ilk viski. Japonya’dan ve dünyanın farklı yerlerinden gelen maltlardan harmanlanmış. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 48 derece alkollü. Yarım litrelik şişede. 3 çifte altın, 2 altın ve 1 platin madalyaya sahip.
Kehribar renginde. Havana purosu, sedir ağacı, sandalağacı, baharat ve kuru meyve nüansları burun ve damakta belirgin. Çiçeksi izler de hissediliyor. Güçlü ama rafine, tok içimli bir viski. Çok kendine özgü. Özellikle Küba purosu tutkunlarına hitap edecek dijestif bir rezerv.
770 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI NEBBIOLO 2019 (MANİSA)
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi yaşlı tonlar da belirmiş. Burunda baharlı kokular ön planda. Damakta ise gövdeli, baharlı bukelere mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı ekşi ve buruk tonlar eşlik ediyor. Köşeli tanenler de damağı kurutuyor, şarap finalde iz bırakmıyor. Geçen rekoltesinden daha iyice. Yine de soğuk Kuzey İtalya’ya ait bu üzümün Alaşehir’in sıcak bağlarında geleceği ile ilgili soru sordurmaya devam ediyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜRBÜZ WINERY WINEMAKER’S SELECTION HIERON OROS 2019 (TRAKYA)
Trakya bölgesinde yetişen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 ay meşe fıçlarda olgunlaştırılmış. Kısmi filtrasyonla şişelenmiş, 14.7 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, böğürten, Napolyon kiraz ve karadut çağrışımlı bukelere tatlı baharat ve meşe nüansları eşlik ediyor. Çok canlı, olgun ve esnek tanenlerin diri bir asidite ile dengelendiği, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. Modern ve enerjik, Kaliforniya Cabernet’lerini andırıyor. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle yudumlanmalı.
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2018 (EGE)
Ege bölgesi bağlarının Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. İlkten biraz kapalı, havalandıkça olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı bukeler beliriyor. Damakta orta gövdeli, biraz köşeli tanenli, finalde baharlı izler kalıyor. İçilmeden önce mutlaka karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde az acılı kebaplara, dinlenmiş bifteklere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BAREL GAMAY 2019 (TEKİRDAĞ)
Derince köyündeki bağlarda yetiştirilen Fransa’nın Beaujolais bölgesine özgü Gamay üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak ve biraz “yeşil”, asidite yüksek. 14 derecede hafif serin yudumlanabilecek rahat içimli ve sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, beyaz ve pembe etlerle içilmeli.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE LASANTA 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesinde yer alan ülkenin en büyük imbiklerine sahip damıtımevinin önce eski burbon, finalde de şeri fıçılarında olgunlaştırılmış rezervi. Adı İskoçların ana dili Keltçe’de “Tutku ve sıcaklık” anlamına geliyor. 43 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde. Kuru üzüm, şeri, eski ahşap ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta zengin ve belirgin. Dolgun, tok içimli, enerjik ve canlı bir viski. Birkaç damla su eklenerek yudumlanmalı, yemek sonrasında dijestif olarak tercih edilmeli.
İthalatçı: Moët Hennessy
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAGAVULIN DISTILLERS EDITION 2019 (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının ünlü damıtımevininin finalde İspanya’nın tatlı Pedro Ximenes şarabı fıçılarında yıllandırılmış “single malt” viskisi. 2003’de damıtılıp fıçılanmış ve 2019’da şişelenmiş. 4/508 no’lu partinin ürünü, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Yoğun is kokularına turunç reçelini andıran narenciyemsi bukeler eşlik ediyor. Çok dengeli, rafine, beklenmedik ölçüde yumuşak ve rahat içimli bir Lagavulin. Çok az su eklenerek aperitif olarak dahi yudumlanabilir.
İthalatçı: Diageo
680 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA KIRMIZI 2019 (EGE-DOĞU ANADOLU)
Ege bölgesi’nden Cabernet Sauvignon, Alicante ve Merlot ile Doğu Anadolu’dan Öküzgözü üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burun ve damakta karadut, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi reçelsi meyve bukelerine taze çekilmiş karabiber çağrışımlı dokunuşlar eşlik ediyor. Yoğun ama esnek tanenleri ve canlı asiditesi iyi dengelenmiş. Rahat içimli ve akıcı bir kırmızı, şimdiye kadarki en iyi Angora’lardan. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]