MACALLAN CLASSIC CUT 2019 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin üçüncü edisyonu. Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen birinci dolum şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viski. 52.9 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta ağaçsı, meşe ve bal bukelerine pişmiş elma tonları eşlik ediyor. 2018 sürümünden daha taze ve canlı, adeta 18 yıllık efsane Gran Reserva’nın kuzeni. Yüksek alkolüne rağmen günün her saatinde yudumlanabilecek bir denge abidesi.
250 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN CLASSIC CUT 2018 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin ikinci edisyonu. Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen birinci dolum şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viski. 51.2 derece alkollü.
Kehribar renginde. Eski Macallan’lardaki taze Oloroso şeri çeşnileri hissediliyor. Canlı, aromatik, kompleks ve damakta uzun. Sandalağacı, meşe, vanilya, zencefil, küçük hintcevizi, turunçgil ve kuru kayısı bukelerine sahip. Yüksek alkolüne rağmen dengeli ve tırmalamıyor. Efsaneye yakışan gerçek bir Macallan.
370 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN EDITION NO. 5 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin beşinci single malt viskisi. Panthone Renk Enstitüsü ile birlikte tasarlanmış. Yüzde 37’si Hogshead, yüzde 33’ü “barrel”, yüzde 30’u da Butt tipi tamamı Amerikan meşesinden fıçılarda yıllandırılmış, 48.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta aromatik; vanilya, karamel, zencefil ve armut nüansları hissediliyor. Genç ama kendine özgü bir denge kurmuş, zarif ve damakta uzun kalan bir viski. Gün içinde yudumlamak için ideal.
350 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 1 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmamış, 15 derece alkollü. AWC Viyana yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo, kahverengimsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine mentol çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, olgun ve esnek tanenli. İçim olgunluğuna erişmiş bir kırmızı. 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.
1.625 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5 şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ARCADIA FINESSE SAUVIGNON BLANC – NARİNCE 2019 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden sadece bin şişe üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Olgun elma, armut, kekik ve tarhun otu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, mineralsi. Yüksek alkol canlı bir asidite ile dengelenmiş. Sauvignon’un körpe asiditesi ve aromatik yapısı ile Narince’nin gövdesi, Sauvignon-Semillon kupajı Bordo beyazlarını andırmış. Sürdürülmesi gereken bir deneme, ideal bir balık şarabı. Sardalya, lüfer, kalkan ve uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)
Kayra’nın Denizli bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş sek kırmızı şarabı. 13.5 alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda reçelsi siyah meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz ham tanenli ve yüksek asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde etli-kıymalı hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN TERRA (İSKOÇYA)
Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen Amerikan ve Avrupa meşelerinden taze şeri fıçılarında yıllandırılmış, 43.8 derece alkollü.
Portakal kızılı renkte. Birinci dolum taze şeri fıçılarından gelen koku ve tadlar ön planda. Burunda kuru üzüm ve turunçgil bukeleri belirgin, dakmakta bunlara pişmiş elma ve tatlı baharat çağrışımları da eşlik ediyor. Rafine ve rahat içimli, taze, canlı, “renkli” bir viski. Ancak derinlikten ve damakta kalıcılıktan yoksun. Çok az su ilavesiyle gün içinde yudumlanabilir.
185 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde)Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS ALPAGUT ÖKÜZGÖZÜ 2018 (ELAZIĞ)
1.120 metre rakımdaki Alpagut köyü bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta yabanmersini ve karadut çağrışımlı bukelere kuru meyve ve tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli bir kırmızı, tanenleri güçlü ve henüz biraz köşeli. 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla sunulmalı.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN CLASSIC CUT 2019 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin üçüncü edisyonu. Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen birinci dolum şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viski. 52.9 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta ağaçsı, meşe ve bal bukelerine pişmiş elma tonları eşlik ediyor. 2018 sürümünden daha taze ve canlı, adeta 18 yıllık efsane Gran Reserva’nın kuzeni. Yüksek alkolüne rağmen günün her saatinde yudumlanabilecek bir denge abidesi.
250 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN CLASSIC CUT 2018 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin ikinci edisyonu. Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen birinci dolum şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viski. 51.2 derece alkollü.
Kehribar renginde. Eski Macallan’lardaki taze Oloroso şeri çeşnileri hissediliyor. Canlı, aromatik, kompleks ve damakta uzun. Sandalağacı, meşe, vanilya, zencefil, küçük hintcevizi, turunçgil ve kuru kayısı bukelerine sahip. Yüksek alkolüne rağmen dengeli ve tırmalamıyor. Efsaneye yakışan gerçek bir Macallan.
370 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN EDITION NO. 5 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin beşinci single malt viskisi. Panthone Renk Enstitüsü ile birlikte tasarlanmış. Yüzde 37’si Hogshead, yüzde 33’ü “barrel”, yüzde 30’u da Butt tipi tamamı Amerikan meşesinden fıçılarda yıllandırılmış, 48.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta aromatik; vanilya, karamel, zencefil ve armut nüansları hissediliyor. Genç ama kendine özgü bir denge kurmuş, zarif ve damakta uzun kalan bir viski. Gün içinde yudumlamak için ideal.
350 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 1 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmamış, 15 derece alkollü. AWC Viyana yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo, kahverengimsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine mentol çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, olgun ve esnek tanenli. İçim olgunluğuna erişmiş bir kırmızı. 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.
1.625 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5 şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ARCADIA FINESSE SAUVIGNON BLANC – NARİNCE 2019 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden sadece bin şişe üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Olgun elma, armut, kekik ve tarhun otu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, mineralsi. Yüksek alkol canlı bir asidite ile dengelenmiş. Sauvignon’un körpe asiditesi ve aromatik yapısı ile Narince’nin gövdesi, Sauvignon-Semillon kupajı Bordo beyazlarını andırmış. Sürdürülmesi gereken bir deneme, ideal bir balık şarabı. Sardalya, lüfer, kalkan ve uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)
Kayra’nın Denizli bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş sek kırmızı şarabı. 13.5 alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda reçelsi siyah meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz ham tanenli ve yüksek asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde etli-kıymalı hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN TERRA (İSKOÇYA)
Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen Amerikan ve Avrupa meşelerinden taze şeri fıçılarında yıllandırılmış, 43.8 derece alkollü.
Portakal kızılı renkte. Birinci dolum taze şeri fıçılarından gelen koku ve tadlar ön planda. Burunda kuru üzüm ve turunçgil bukeleri belirgin, dakmakta bunlara pişmiş elma ve tatlı baharat çağrışımları da eşlik ediyor. Rafine ve rahat içimli, taze, canlı, “renkli” bir viski. Ancak derinlikten ve damakta kalıcılıktan yoksun. Çok az su ilavesiyle gün içinde yudumlanabilir.
185 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde)Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS ALPAGUT ÖKÜZGÖZÜ 2018 (ELAZIĞ)
1.120 metre rakımdaki Alpagut köyü bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta yabanmersini ve karadut çağrışımlı bukelere kuru meyve ve tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli bir kırmızı, tanenleri güçlü ve henüz biraz köşeli. 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla sunulmalı.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]