7.5

KAYRA VINTAGE SHIRAZ 2018 (TRAKYA)

Trakya bağları üzümlerinden Şarköy’deki tesislerde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Vişne, karanfil, vanilya ve toprak çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, sıkı dokulu, biraz agresif tanenli. Damakta alkol ve tanenler ön planda. İdeal içim olgunluğuna 3-4 yıl içinde gelecek, sert ve köşeli bir kırmızı. Mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, ağır et yemekleriyle denenmeli.

168 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-18T17:56:08+03:0016 Kasım 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SELENDİ BLEND 2018 (AKHİSAR)

Sarnıç köyünün organik üzümlerinden, yüzde 34 Cabernet Sauvignon, yüzde 28 Merlot, yüzde 25 Shiraz ve yüzde 13 C. Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 14.5 derece alkollü. Etiketini Yavuz Tanyeli’nin eserinin süslediği 15 bin şişelik bir rezerv.

Koyu bordo renginde, hafif mat. Burunda karanfil, vişne, mahlep çağrışımlı bukeler ön planda. Ağızda dolgun ve gövdeli, bitter çikolata ve yabanmersini çağrışımları da hissediliyor. Zengin, kompleks ve güçlü bir kırmızı, mutlaka biraz daha dinlenmeli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak biftekler, rüstik yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-16T20:46:44+03:0010 Kasım 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA SIR 2017 (ECEABAT)

Üreticinin Eceabat’taki aile bağı Bozokbağ’ın Syrah, Karasakız ve Cinsault üzümlerinden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda bekletilmiş, 14.5 derece alkollü.

Yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere hafif isli tonlar ve dereotu, mercanköşk gibi bitkisel nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, canlı ve modern bir kırmızı. 2-3 yıl içinde steak’ler, az acılı kebaplar ya da rüstik yahnilerle denenmeli.

139 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-12-06T17:17:42+03:006 Kasım 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAYRA VINTAGE MERLOT 2018 (TRAKYA)

Meşe fıçılarda dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, tanenleri yoğun ama yuvarlak, çok dengeli ve tam olgunlukta bir kırmızı. Bugün içmek için ideal, 2-3 yıl daha da bekletilebilir. Kırmızı etlerle yudumlanmalı.

168 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:42:50+03:0031 Ekim 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ARCADIA İLKTEPE SAUVIGNON BLANC-S. GRIS 2017 (KIRKLARELİ)

Üreticinin Istıranca eteklerindeki bağlarının iki farklı Sauvignon üzümlerinden, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlar belirgin, taze, canlı ve ferahlatıcı. Öte yandan sağlam yapılı ve sıkı dokulu bir beyaz, Sancerre bölgesinin deyimiyle “çelik diriliğinde”. Çok soğutulmadan yağlı balıklarla ve egzotik Asya mutfaklarıyla yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde sunulmalı.

72 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-18T12:47:22+03:0023 Ekim 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA VERSUS CHARDONNAY – VIOGNIER 2018 (TEKİRDAĞ)

Firmanın Hamzapınar köyündeki kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta vanilya, meşe, olgun kayısı ve narenciye çağrışımlı bukeler hissediliyor. Gövdeli ve yağlı dokulu, zengin ve kompleks. 5-6 yıl içinde çok soğutulmadan, 8-10 derecede sunulmalı; yaban mantarlı rizotto, köy tavuğu, kabuklu deniz ürünleri, krema ve tereyağ soslu balıklar gibi yemeklerle denenmeli.

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:46:40+03:0022 Ekim 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHIVAS REGAL EXTRA 13 YILLIK (İSKOÇYA)

İspanya’nın ünlü tatlı-kekre şarabı şeri’nin “Oloroso” cinsinin fıçılarında yıllandırılmış harman viski. Speyside maltları ağırlıklı, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat notaları belirgin. Ağızda dolgun, yoğun ve yağlı, finalde baharlı izler bırakıyor. Normal Chivas’tan daha kompleks ve baharlı bir harman; tek bir iri buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

295 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-07-07T15:24:31+03:0020 Ekim 2020|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

KÜP EPIC SHIRAZ 2016 (DENİZLİ)

Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından. Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Vişne ve Napolyon kiraz başta olmak üzere olgun siyah meyve bukelerine bitter çikolata ve meşe nüansları eşlik ediyor. Kaliteli bir fıçı tretmanı geçirmiş, meşe ve üzüm iyi entegre olmuş. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, dengeli ve içim olgunluğunda bir kırmızı. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:42:51+03:0016 Ekim 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LİKYA ARKEO FERSUN 2019 (ANTALYA)

Antalya’nın Fersun köyünün unutulmakta olan üzümlerinden Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında çoğaltılarak şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Olgun çilek, vişne, gül, menekşe ve vanilya çağrışımlı zarif bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve çok dengeli. 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle sunulmalı. 2-3 yıl içinde servis edilmeli. Tam bir “Türk Beaujolais’si”…

159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

2021-11-22T22:31:14+03:0010 Ekim 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2019 (DENİZLİ)

Yüksek rakımlı Güney bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.8 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon çiçeği ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun, yağlı, diri asiditeli ve mineralsi. 8-10 derecede yudumlanmalı, seviçe gibi çiğ deniz ürünlerine, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.

119 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-09T00:12:50+03:0010 Ekim 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top