7.5

Üzümün orijinal teruarı Erbaa bağlarından, Şarköy’de üretilmiş. Meşe fıçılarda dinlenmiş ve kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Armut ve elma gibi beyaz meyve aromalarına bal peteği, vanilya ve ananas çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu, kompleks ve damakta uzun bir beyaz. Mümkünse 5-6 seneye kadar yıllanmalı, 10-12 derecede sunulmalı. Kabuklu deniz ürünlerine, tereyağ ve krema soslu balıklara, organik kümes hayvanlarına ve yaban mantarlarına eşlik etmeli.

310 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Güney ilçesinde yetiştirilen Kapadokya kökenli üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Buruna topraksı, hafif yanıksı ve baharlı bukeler egemen. Damakta ise yağlı, dolgun, mineralsi çeşniler hafif tuzlu bir iz bırakıyor. Kapadokya’nın kadim üzümü, teruarının dışında çok ilginç bir sonuç vermiş. Köy tavuğu ve yaban mantarları gibi lezzetlerle denenmeli, 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede sunulmalı.

215 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.