Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda baharlı ve kırmızı meyvemsi bukelere yaban mantarı çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, zengin ve dengeli bir kırmızı. Baharlı bukeler damakta uzun kalıyor. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, az acılı kebaplar ve kemikli etle pişmiş tencere yemekleriyle denenmeli.
173.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin bakış açısını anlayamadım, kavrukluk seviyesi yüksek yeni fransız meşe fıçı kullanılmış, ikincil aromalar üçüncül aromalar kisvesinde, yani mantar, black ale, malolaktik aromalar var ama bunlar şarabın gelişiminden kopuk, tepeden inme hissediliyor. Tekil üzümlerin tipik aromalarını alamadım, pahalı olmayan bir Yeni Dünya şirazına benziyor damakta. Tanik yapısı benim içtiğim rekoltede epey köşeli, yani o kadar ki sinestezik bir sandviç getirdi gözümün önüne, çok kalın meşe ve tanik katmanların arasında incecik ama körpe olmayan üzüm katına ulaşmaya çalıştım.