7.5 | Degustasyon

CHAMLIJA BLANC DE NOIRS FUME 2015 (KIRKLARELİ)

Istranca eteklerindeki bağların Papazkarası üzümlerinden “siyahın beyazı” tarzında işlenmiş, meşe fıçılarda mayalanıp 10 ay yine fıçılarda dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma, armut, şeftali gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Yoğun kıvamlı, dolgun, diri asiditeli ve ağızda kalıcı. Damakta meyemsi tonlara mineralsi nüansların eşlik ettiği ilginç bir beyaz. 10-12 derecede, köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-25T15:03:24+03:0025 Kasım 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA TUĞRA ÖKÜZGÖZÜ 2013 (DENİZLİ)

Denizli Çal ilçesinin Hançalar köyü bağlarının üzümlerinden yapılıp Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında 12 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu mor renginde. Topraksı, karadut, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukelere sahip, tatlı baharat nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, akıcı ve esnek tanenli, rahat içimlibir kırmızı. 2-3 yıl içinde ördek, somon, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.

66.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-11T11:56:47+03:0013 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2014 (ÇEŞME)

İzmir’in Çeşme ilçesi üzümlerinden Avşa adasındaki yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 12 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Bordo renginde. Kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, finalde baharlı izler kalıyor. 3-4 yıl içinde kebaplar, yahniler ve steak’lerle denenmeli, karafa aktarılarak sunulmalı.

83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:54:40+03:006 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DOMAINE DE VILLEMAJOU BLANC 2014 (GÜNEY FRANSA)

Corbières apelasyonunun Marsanne, Roussanne ve Bourboulenc üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda bekletilmiş. 13.5 derece alkollü, Jancis Robinson’dan 20 üzerinden 18.5 puanlı.

Eski altın renginde. Burunda fıçıdan gelen füme tonlara narenciyemsi ve çiçeksi izler eşlik ediyor. Yağlı dokulu, dolgun gövdeli, zengin ve kompleks bir beyaz. Damakta uzun kalıcılıkta. Kabuklu deniz ürünleri ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: bT

103.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:56:40+03:003 Kasım 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

WOLF BLASS YELLOW LABEL SHIRAZ 2013 (AVUSTRALYA)

Güney Avustralya üzümlerinden yapılıp kısmen fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. James Halliday’den 93 puanlı, San Francisco International Wine Competition ile Mundus Vini’den altın madalyalı.

Koyu mor tonlarda. Yabanmersini, karadut, siyah kuşüzümü, karabiber, vanilya ve hafif yanık meşe tonları canlı ve belirgin. Güçlü ama olgun tanenli, damakta yuvarlak. 2-3 yıl içinde dana ve kuzu etleri ya da kebaplarla denenmeli.

İthalatçı: bT

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:16+03:0030 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MAHZEN NARİNCE 2014 (ANKARA)

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden. 14 ay Burgonya stili Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Elma ve armut gibi olgun beyaz meyve aromalarına ananas ve tereyağı çağrışımlı kokular da eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun, adeta yağlı dokulu. Zengin ve damakta kalıcı. 3 ila 5 yıl içinde, 10-12 derece civarında sunulmalı, organik kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:53:48+03:0029 Ekim 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MAHZEN KALECİK KARASI 2014 (ANKARA)

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden. 14 ay Burgonya stili Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Yakut renginde. Vanilya, kiraz ve vişne gibi bukeler burun ve damakta belirgin ve canlı. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, zarif ve rahat içimli, çok dengeli. 2-3 yıl içinde ördek ve av kuşlarının etleriyle denenmeli.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-31T16:54:42+03:0025 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|2 Comments

Devamı

VINOLUS CHARDONNAY 2015 (KAYSERİ)

Kapadokya bağlarının üzümlerinden üretilip 6 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Armut ve golden elma çağrışımlı beyaz meyve aromaları burun ve damakta canlı. Diri asiditeli, orta gövdeli, yağlı dokulu, çok dengeli. Chablis’leri andıran ferahlatıcı ve damakta kalıcı bir beyaz. Beyaz etli balıklarla, kabuklu deniz ürünleriyle ve köy tavuğu yemekleriyle denenmeli.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-31T17:14:10+03:0024 Ekim 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

PRINZ VON HESSEN RIESLING 2015 (ALMANYA)

Rheingau bölgesinin “Qualitatswein Mit Pradikat” sek beyaz şarabı. Ren ırmağı kenarındaki Johannisberg köyünün bağlarından, 12.5 derece alkollü. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in soyunun dayandığı Hessian hanedanının bir üretimi.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burunda narenciyemsi, çiçeksi ve kayısı çağrışımlı aromalar ön planda. Damakta canlı ve diri, belirgin asiditeli ve ferahlatıcı. Taze, rahat içimli ve enerjik bir beyaz. Asya yemekleri ve baharatlı beyaz etlerle 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

95.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-19T15:15:41+03:0020 Ekim 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

IRON MAIDEN TROOPER (İNGİLTERE)

Vokalist Bruce Dickinson’ın bira tutkusuyla geliştirilip Bobedn, Cascade ve Goldings şerbetçiotlarıyla çeşnilendirilmiş. Robinson Brewery ürünü, 4.7 alkollü.

Bulanık kehribar renginde. Yoğun ve koyu kıvamlı, bol ve kalıcı köpüklü. Malt ve şerbetçiotu tad ve kokuları güçlü ve belirgin. Adına yakışan, tok içimli bir bira. Baharatlı lezzetlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Orion Grup

13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.