6 | Degustasyon

LİKYA KADYANDA KALECİK KARASI 2022 (ANTALYA)

Elmalı’nın 1.150 metre rakımlı bağlarında yetişen üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burun ve damakta taze Kalecik Karası’nın tipik muz çağrışımlı aromaları belirgin, çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Ağızda ince yapılı, diri asiditeli, tanenleri ise yumuşak. Beyaz etlerle bile denenebilecek hafif ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı.

372 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2023-12-18T16:17:05+03:0018 Aralık 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

J. P. WISER’S 10 YILLIK (KANADA)

1857’den bu yana üretilen Kanada’nın en köklü viskisi. Yüzde 90 mısır ve yüzde 10 çavdardan damıtılmış, yeni Amerikan, eski burbon ve eski Kanada viskisi olmak üzere 3 farklı fıçı tipinde yıllandırılmış. Dünya Viski Ödülleri’nden altın madalyalı ve kategori şampiyonu, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda çavdardan gelen mentolsü kokulara meşeden gelen vanilyamsı ve ağaçsı bukeler eşlik ediyor. Ağızda hafif, ince, rafine ve tatlımsı; damakta kısa kalıyor. Viskiye yeni başlayanlar için ideal, yaz aylarında bol buzla da denenmeli.

İthalatçı: Pernod Ricard

700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-12-18T14:16:51+03:0018 Aralık 2023|Kategoriler: Kanada, Viski|Etiketler: 6, viski|Yorum yok

Devamı

CASAMIGOS BLANCO (MEKSİKA)

Ünlü aktör George Clooney ile arkadaşı Rande Gerber’ın birlikte ürettikleri tekila. Tuğla fırında pişirilen Azul cinsi agav kaktüsünden uzun fermantasyonla mayalanmış ve damıtılmış. Yıllandırılmamış, 40 derece alkollü. Litrelik şişede.

Şeffaf. Burunda bitkisel ve baharlı aromalar belirgin. Ağızda dolgun, yoğun kıvamlı, hafif vanilyamsı çeşniler de hissediliyor. Yumuşak ve rahat içimli bir tekila. “Shot” kadehlerde soğutularak içilebileceği gibi margarita, tequila sunrise gibi kokteyllerde de denenmeli.

İthalatçı: Diageo

1.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-12-12T17:48:15+03:0012 Aralık 2023|Kategoriler: Tekila|Etiketler: 6, tekila|Yorum yok

Devamı

SIERRA TROPICAL CHILLI (MEKSİKA)

Sierra blanco tekila, mango ile pasyon meyvesi konsantreleri ve doğal acı biber aromalarıyla yapılmış likör. 18 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda tropikal meyve ve acı biber aromaları ön planda. Ağızda hem acı hem tatlı; biber ve egzotik meyve tadları bir arada ilginç bir denge oluşturuyor. Ağızda hoş bir yakıcılık bırakıyor. Shot kadehlerinde soğuk içilmesi öneriliyor, long drink bardağında bol kırık buz ve soda ile de denenebilir.

İthalatçı: Lafiella

649 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-11-29T19:10:13+03:0029 Kasım 2023|Kategoriler: Likör|Etiketler: 6, likör|1 Yorum

Devamı

A SANTE COLD IPA (ADANA)

Tipik bir India Pale Ale’e göre daha düşük sıcaklıkta mayalandırılarak tadı hafifletilmiş, arpa maltı ve mısır kullanılarak yapılmış. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Berrak altın sarısı, bol ve yoğun köpüklü. Pişmiş meyvemsi kokular belirgin, damakta da turunçgil çağrışımları hissediliyor. Ağızda alkol keskin, fazla buruk, zor içimli ve dengeden uzak bir bira. Aşırı soğutulmadan 8-10 derecede yudumlanmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-11-26T11:19:44+03:0026 Kasım 2023|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6, bira|Yorum yok

Devamı

LUC BELAIR RARE ROSE (GÜNEY FRANSA)

Ağırlıkla Provence bölgesinin Syrah, Cinsault ve Grenache üzümlerinden yapılmış doğal köpüren roze şarap. 12.5 derece alkollü.

Koyu gül pembesi renginde, bol, ince ve işlek köpüklü. Burunda çilek kokuları belirgin, damakta da meyvemsi tadların yanı sıra hafif tanenli ve hafif baharlı. Her ortamda rahat yudumlanabilecek hafif içimli bir köpüren şarap. 6-8 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-12-29T12:55:56+03:0025 Kasım 2023|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

SOBRAN BAĞLARI NEBBIOLO 2021 (MANİSA)

Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 14 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromalarına yeşilbiber çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, etli ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-11-21T13:27:28+03:0021 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

MONCIGALE MEDITEO EDITION 2022 (GÜNEY FRANSA)

IGP Mediterranee statüsündeki roze sek şarap. Caladoc, Grenache, Syrah ve Cinsault üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Soluk pembe renkli. Burunda frenküzümü çağrışımlı aromalar ön planda. Yağlı ve dolgun, ağızda hafif buruk ve tanenli, damakta biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlar ve kanepelerle yudumlanmalı, 6-8 derece aralığında sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

398 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2023-11-20T20:08:06+03:0020 Kasım 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA VINEYARDS MALBEC 2022 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Burunda siyah kiraz, vişne ve yeşilbiber çağrışımlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi ve baharlı. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. Henüz köşeli ve biraz “hırçın”, mümkünse bir yıl daha dinlendirilip 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı. Az acılı kebaplara, baharatlı ve meyveli et yemeklerine eşlik etmeli.

576 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2023-11-19T13:06:21+03:0019 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE SULTANİYE 2022 (DENİZLİ)

Çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden üretilmiş dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta çok yoğun taze üzüm ve elma kokulu, çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Canlı asiditeli, az tatlı, hafif içimli ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede aperitif olarak, Asya mutfağının başlangıçlarıyla, taze peynirler ya da meyveler eşliğinde yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com