Hindistan

Rajastan eyaletinde Himalayalar’ın eteklerindeki Yamuna nehri yakınında bulunan Piccadily damıtımevinin bölge maltlarından “single malt” viskisi. Birinci dolum eski burbon, eski Fransız şarap ve eski Pedro Ximenez şarabı fıçılarında yıllandırmış. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş, 42.8 derece alkollü. Dünya Viski Ödülleri’nden “En iyi Hint Single Malt”ı ödüllü, farklı yarışmalardan beş altın madalyalı.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda pişmiş ananas, vanilya ve bal çağrışımlı bukelere sahip. Damakta ise vanilyanın yanı sıra meşe ve olgun kayısı nüansları belirgin. Zarif, olgun, ipeksi dokulu. Çok dengeli ve damakta uzun kalıcılıkta. Hindistan’ın viskiye attığı büyük bir imza.

40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin her yılbaşı öncesi çıkardığı özel rezerv single malt viskilerin altıncısı. Himalayalar’da yetişen arpalardan Goa’da damıtılmış, önce eski burbon, sonra da Colheita Tawny Porto şarabı fıçılarında olgunlaştırılmış. Karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 46 derece alkollü.

Kehribar sarısı renginde, turuncu röfleler de seziliyor. Burunda vanilya, kahve, sütlü çikolata ve karamela şekeri çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta dolgun, yoğun ve yuvarlak, karamelsi ve sütlükahveyi andıran tadlar hissediliyor. İdeal bir yemek sonrası viskisi, dijestif olarak çok az su ilavesiyle yudumlanabilir.

İthalatçı: TWS

4.750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Zodyak serisinden Mithuna, adını İkizler burcunun Hintçe söylenişinden almış bir single malt viski. Himalayalar’da yetişen arpalardan Goa’da damıtılmış, önce sıfır Amerikan, sonra da eski burbon fıçılarında olgunlaştırılmış. Karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 3 numaralı partinin ürünü, 58 derece alkollü. Jim Murray’in Whisky Bible’ından 97 puanlı ve “Dünyanın en iyi 3. Viskisi” ödüllü.

Turunç kabuğu renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burunda ilkten ağaçsı ve reçinemsi, kahve ve kestane balı çağrışımları da hissediliyor. Damakta da meşemsi, kahve, kakao, esmer şeker, turunç reçeli ve yanık süt çağrışımlı tadlara sahip. Zengin, yoğun, güçlü ve damakta uzun kalıcılıkta. Ağır yemeklerin sonrasında dijestif olarak içilebilecek, Küba purolarıyla yaşanan keyif saatlerine eşlik edebilecek bir viski. Uzun yıllar taklit içkiler üretmiş Hindistan’dan beklenmedik bir sürpriz.

İthalatçı: TWS

9.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Himalayalar’da yetişen ve İskoçya’dan getirtilen turbalarla islenmiş arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon fıçılarında olgunlaştırılmış, 55.5 derece alkollü.

Kehribar sarısı. Burunda turba isi ve balçıksı, topraksı kokular ön planda. Ağızda alkol belirgin, kızarmış beykın çağrışımlarına, pişmiş elma ve armut nüansları eşlik ediyor. Hem füme, hem de tatlımsı nüanslarıyla isli İskoç maltlarından ayrılıyor. Dengeli bir malt viski, gün içinde çok az su eklenerek yudumlanabilir.

İthalatçı: TWS

1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Himalayalar’da yetişen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon fıçılarında olgunlaştırılmış, 55.2 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burunda ahşap, malt, bal ve vanilya tonları hissediliyor. Damakta ise bunlara kayısı, turunçgil ve şeftali nüansları eşlik ediyor. Alkolün hissedildiği sıkı dokulu, güçlü ve enerjik bir viski. Tok içimli, parfümlü ve finalde hafif tatlımsı. İdeal bir gün içi viskisi, çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: TWS

1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Himalayalar’da yetişen ve İskoçya’dan getirtilen turbalarla islenen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon, Porto ve Madeira fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.

Bakır kızılı renginde. Burunda zengin; hindistancevizi, tuzlu-karamelli çikolata ve sandalağacı çağrışımları hissediliyor. Damakta da meyvemsi, tatlı baharlı ve ağaçsı bukeler belirgin. Dolgun, sıkı dokulu, tok içimli ve egzotik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.

İthalatçı: TWS

1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.