Kırklareli’deki yeni üreticinin Edirne’de yetiştirilen Papaskarası üzümlerinden “Blanc de noir” (Siyahın beyazı) tekniğiyle yaptığı beyaz sek şarap. Soğuk fermantasyon yaptırılmış ve çelik tanklarda olgunlaştırılmış. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde, grimsi röfleler de gözleniyor. Burunda armut, elma, muz ve hanımeli çağrışımlı kokulara sahip. Ağızda bunlara ham şeftali ve nektarin çağrışımları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin asiditeli, hafif buruk ve mineralsi bir beyaz. 1-2 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, yaban mantarlarıyla, patlıcanlı etsiz yemeklerle ve köy tavuğuyla denenmeli.

1.080 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.