DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2020 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Canlı narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalara sahip. Damakta diri asiditeli, aromatik, yüksek alkolden dolayı biraz buruk. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2020 (İÇ ANADOLU)
İleri olgunluktaki İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 15 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, kiraz, karadut ve mürdüm eriği çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta adeta patlıyor. Hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı; adeta bir “Beaujolais Nouveau”. Yüksek alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş, öne çıkmamış. Şimdiye kadarki en meyvemsi ve aromatik DLC Kalecik Karası. 14-16 derecede sunulmalı, pizza, makarna, şarküteri, az acılı kebap ve köftelerle sunulmalı, 2022 yılı içinde kadar yudumlanmalı.
148.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC SHIRAZ 2019 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. İlkten gelen katransı ve yanıksı kokular giderek yerlerini olgun siyah meyve, baharat, tütün ve meşe bukelerine bırakıyor. Orta gövdeli, esnek tanenli ve diri asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla denenmeli.
148.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2020 (TRAKYA)
Fransız kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Misket limonu, pasyon meyvesi ve caneriği gibi meyvemsi aromalara sahip. Çok taze ve canlı asiditeli, damakta kıpır kıpır bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif olabileceği gibi taze keçi peynirleriyle, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetleriyle, Hint ve Tay mutfağının baharatlı yemekleriyle denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2020 (AVŞA ADASI)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden kabuk maserasyonu tekniği ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda olgun beyaz meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, mineralsi tonlar da hissediliyor. Burundan çok damağa oynayan klasik bir beyaz şarap; yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, köy tavukları ve yaban mantarlı yemeklere eşlik etmeli. 10-12 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
164 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC GRENACHE 2020 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Mürdüm eriği ve kiraz gibi kırmızı meyve aromaları canlı ve taze. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. Serin içilmeye uygun. Köfteler, kıymalı hamurişleri ve etli-kıymalı tencere yemekleriyle denenmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC BOĞAZKERE 2019 (G. DOĞU-EGE)
Güneydoğu Anadolu ve Ege üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında 4 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Canlı nar renginde. Kırmızı meyve, kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Orta gövdeli, biraz ham tanenli, belirgin asiditeli bir Boğazkere. 2-3 yıl içinde Asya mutfaklarının kırmızı etli yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2019 (DOĞU ANADOLU)
Orijinal teruarından gelen üzümlerden yapılmış, 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Toprak, deri ve kuru meyve tonlarının ardından burunda kırmızı ve siyah meyve bukeleri de beliriyor. Ağızda orta gövdeli, biraz “yeşil” tanenli, asiditesi de belirgin. Karafa aktarılarak içilmeli, 2-3 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com