ABERFELDY 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Doğu Highland (yayla) bölgesindeki 1898’de kurulmuş damıtımevinin tek malt viskisi. Ünlü harman Dewar’s’ın “kalbi”. 40 derece alkollü, şık bir tüpte satılıyor.
Koyu kehribar renginde. Bal, funda, tatlı baharat ve çok hafif turba isi bukelerine sahip. Damakta dolgun, adeta “etli” dokulu. Yağlı, kıvamlı, tok içimli bir viski. Yemek öncesi viskisi, çok az su ilavesiyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini 
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2013 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta baharlı, belirgin ama olgun tanenli. Orta gövdeli, canlı, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ton balığı, palamut, süt danası ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta zarif baharat kokularına olgun ve kuru meyve tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, Boğazkere tanenleri belirgin ama yumuşak içimli. Dengeli ve kadifemsi, 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve kuzu yemekleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP EPIC C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2013 (DENİZLİ)
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burunda fıçıdan gelen bukeler ön planda. Damakta gövdeli, vanilya ve kırmızı meyve tonları hissediliyor. Olgun tanenli, rahat içimli ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2014 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiraz, vişne, böğürtlen bukelerine baharat ve toprak tonları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, henüz köşeli tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde dana incik gibi rüstik et yemekleriyle denenmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CÔTES d’AVANOS NARİNCE-CHARDONNAY 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Kızılırmak kenarındaki bağlarından yerinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 10 ay yine fıçıda dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burunda çok hafif is ve ananas, ayva gibi meyve nüansları hissediliyor. Damakta yağlı, kaygan, dolgun ve akıcı. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. Güçlü, zengin, kompleks bir şarap; ancak henüz çok genç. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra 12 derecede yudumlanmalı, krema soslu beyaz etler ya da kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
URLA VOURLA 2012 (İZMİR)
Ukuf Mevkii Boğazkere, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, toprak ve baharat tonları belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli, yaşından biraz yorgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde steak’ler ya da baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA 333 2013 (KIRKLARELİ)
Geç hasada bırakıldıktan sonra “asil küf” de denilen botrytis cinerea mantarı ile kaplanıp kurumuş Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 16.5 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Açık altın sarısı renkte. Burunda bal, kayısı, egzotik ve tropik meyve bukeleri adeta bir parfüm gibi. Damakta müthiş kıvamlı, dolgun, adeta kremamsı bir yoğunlukta. Tatlılığı canlı bir asiditeyle dengelenmiş, iç baymıyor. 10-12 derecede kaz ciğeri gibi yağlı başlangıçlarla ya da tatlılar ve küflü peynirlerle yudumlanmalı. 8-10 sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERFELDY 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Doğu Highland (yayla) bölgesindeki 1898’de kurulmuş damıtımevinin tek malt viskisi. Ünlü harman Dewar’s’ın “kalbi”. 40 derece alkollü, şık bir tüpte satılıyor.
Koyu kehribar renginde. Bal, funda, tatlı baharat ve çok hafif turba isi bukelerine sahip. Damakta dolgun, adeta “etli” dokulu. Yağlı, kıvamlı, tok içimli bir viski. Yemek öncesi viskisi, çok az su ilavesiyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2013 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta baharlı, belirgin ama olgun tanenli. Orta gövdeli, canlı, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ton balığı, palamut, süt danası ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta zarif baharat kokularına olgun ve kuru meyve tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, Boğazkere tanenleri belirgin ama yumuşak içimli. Dengeli ve kadifemsi, 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve kuzu yemekleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP EPIC C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2013 (DENİZLİ)
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burunda fıçıdan gelen bukeler ön planda. Damakta gövdeli, vanilya ve kırmızı meyve tonları hissediliyor. Olgun tanenli, rahat içimli ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2014 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiraz, vişne, böğürtlen bukelerine baharat ve toprak tonları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, henüz köşeli tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde dana incik gibi rüstik et yemekleriyle denenmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CÔTES d’AVANOS NARİNCE-CHARDONNAY 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Kızılırmak kenarındaki bağlarından yerinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 10 ay yine fıçıda dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burunda çok hafif is ve ananas, ayva gibi meyve nüansları hissediliyor. Damakta yağlı, kaygan, dolgun ve akıcı. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. Güçlü, zengin, kompleks bir şarap; ancak henüz çok genç. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra 12 derecede yudumlanmalı, krema soslu beyaz etler ya da kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
URLA VOURLA 2012 (İZMİR)
Ukuf Mevkii Boğazkere, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, toprak ve baharat tonları belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli, yaşından biraz yorgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde steak’ler ya da baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA 333 2013 (KIRKLARELİ)
Geç hasada bırakıldıktan sonra “asil küf” de denilen botrytis cinerea mantarı ile kaplanıp kurumuş Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 16.5 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Açık altın sarısı renkte. Burunda bal, kayısı, egzotik ve tropik meyve bukeleri adeta bir parfüm gibi. Damakta müthiş kıvamlı, dolgun, adeta kremamsı bir yoğunlukta. Tatlılığı canlı bir asiditeyle dengelenmiş, iç baymıyor. 10-12 derecede kaz ciğeri gibi yağlı başlangıçlarla ya da tatlılar ve küflü peynirlerle yudumlanmalı. 8-10 sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]