TURASAN TANNAT 2013 (KAPADOKYA)
Zeynep Bağları’nda yetiştirilen Güney Fransa kökenli üzümlerden yapılan doğal tatlı şarap. Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş, 17 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Mentol, mürdüm eriği, vişne, karamel ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Tanenler acımtırak, tatlılığı tanen burukluğuyla dengeleniyor. 3 ila 5 yıl daha yıllanabilecek, Porto benzeri bir tatlı şarap. Peynirler ve çikolatalı tatlılarla yemek sonrasında denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS BLEND 2014 (KAYSERİ)
1.150 metre rakımda yetiştirilen organik Kalecik Karası, Tempranillo ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, yoğun tanenli, biraz sert ve köşeli. Henüz “kapalı” bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak güçlü etlerle yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA TRAPPE BLOND (HOLLANDA)
Arpa maltı ve şerbetçiotuna alkolünü yükseltmek için şeker eklenerek üretilmiş ale tipi manastır birası. 6.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede. 2015’te “Avrupa’nın Bira Yıldızları” arasına seçilmiş.
Bulanık kehribar renginde, bol ve yoğun köpüklü. Turunçgil, muz ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, dolgun ve tok içimli. 8-10 derecede baharatlı yemeklerle sunulabilecek ilginç bir bira.
İthalatçı: Lami Gıda
12.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ACIKARA 2014 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılmış. 14 derece alkollü.
Çok koyu, mor röfleli bordo renginde. Kırmızı meyve, taze karabiber, meyankökü, kömür ve katran bukelerine sahip. Dolgun, akıcı, enerjik bir kırmızı. Asiditesi çok güçlü, tanenleri yoğun ve sert. Henüz ham ve köşeli. En az 1 yıl dinlenmeli, karafa konularak sunulmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (İSKOÇYA)
15 ila 60 yaşındaki viskilerden bir harman, Islay adasının kapanmış Port Ellen damıtımevinin stoklarından da maltlar içeriyor. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda isli, iyotsu, füme tonlar belirgin. Damakta zarif, rafine, olgun ve pürüzsüz kıvamda. Finalde kuru meyvemsi ve iyotsu izler bırakıyor. İpeksi yumuşaklıkta ama güçlü bukelere sahip, kompleks ve elegan bir viski. Şimdiye kadarki Blue Label şişelemelerinin en iyisi. Yemekten önce ya da temiz damakla yemekten bir saat sonra içilmeli, tek buz ya da çok az su eklenmeli.
İthalatçı: Diageo
850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA “FELIX CULPA” 2014 (KIRKLARELİ)
Adı “Mutlu Hata” anlamına geliyor. Istranca dağları eteklerinde yetişen Pinot Noir üzümlerinden. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Çilek, dağ çileği ve ahududu kokuları belirgin. Damakta meyvemsi ve hafif baharlı. Orta gövdeli, canlı, tipik bir genç Pinot. Ördek, bıldırcın ve somon gibi etlerle 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ROYAL SALUTE 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Chivas Brothers’ın 1953’te Kraliçe Elizabeth II’nin taç giyme töreni onuruna yaptığı özel harman. 21 yıllık olması, koronasyon töreninde 21 pare top atılmasını simgeliyor, kadife bir kılıf içindeki özel porselen şişede satılıyor. 40 derece alkollü.
Kehribar sarısı renkte. Burunda çok zarif sandalağacı,vanilya, kayısı ve şeftali bukeleri hissediliyor. Damakta adeta kremamsı, dolgun, yoğun ve kaygan. Çok hafif tatlımsı nüanlslar hissediliyor. Çok zarif, kompleks ve seçkin bir harman. Viskinin alevi gitmiş, geriye adeta közü kalmış. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yemek öncesi yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
635 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GARA GUZU RED ALE (MUĞLA)
Kırmızı pancarla renklendirilmiş ve Muğla çam balı katkısıyla alkolü yükseltilmiş. Pastörize ve filtre edilmemiş. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı kırmızı renkte, köpüğü de bol ve pembe tonlarda. Ağızda dolgun, meyankökünü andıran hafif bir burukluğa nar ve frenküzümü gibi meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Avrupa’nın yeni moda roze biralarına Türkiye’den bir cevap. İyi soğutularak acılı yemekler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.
6.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TURASAN TANNAT 2013 (KAPADOKYA)
Zeynep Bağları’nda yetiştirilen Güney Fransa kökenli üzümlerden yapılan doğal tatlı şarap. Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş, 17 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Mentol, mürdüm eriği, vişne, karamel ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Tanenler acımtırak, tatlılığı tanen burukluğuyla dengeleniyor. 3 ila 5 yıl daha yıllanabilecek, Porto benzeri bir tatlı şarap. Peynirler ve çikolatalı tatlılarla yemek sonrasında denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS BLEND 2014 (KAYSERİ)
1.150 metre rakımda yetiştirilen organik Kalecik Karası, Tempranillo ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, yoğun tanenli, biraz sert ve köşeli. Henüz “kapalı” bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak güçlü etlerle yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA TRAPPE BLOND (HOLLANDA)
Arpa maltı ve şerbetçiotuna alkolünü yükseltmek için şeker eklenerek üretilmiş ale tipi manastır birası. 6.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede. 2015’te “Avrupa’nın Bira Yıldızları” arasına seçilmiş.
Bulanık kehribar renginde, bol ve yoğun köpüklü. Turunçgil, muz ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, dolgun ve tok içimli. 8-10 derecede baharatlı yemeklerle sunulabilecek ilginç bir bira.
İthalatçı: Lami Gıda
12.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ACIKARA 2014 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılmış. 14 derece alkollü.
Çok koyu, mor röfleli bordo renginde. Kırmızı meyve, taze karabiber, meyankökü, kömür ve katran bukelerine sahip. Dolgun, akıcı, enerjik bir kırmızı. Asiditesi çok güçlü, tanenleri yoğun ve sert. Henüz ham ve köşeli. En az 1 yıl dinlenmeli, karafa konularak sunulmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (İSKOÇYA)
15 ila 60 yaşındaki viskilerden bir harman, Islay adasının kapanmış Port Ellen damıtımevinin stoklarından da maltlar içeriyor. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda isli, iyotsu, füme tonlar belirgin. Damakta zarif, rafine, olgun ve pürüzsüz kıvamda. Finalde kuru meyvemsi ve iyotsu izler bırakıyor. İpeksi yumuşaklıkta ama güçlü bukelere sahip, kompleks ve elegan bir viski. Şimdiye kadarki Blue Label şişelemelerinin en iyisi. Yemekten önce ya da temiz damakla yemekten bir saat sonra içilmeli, tek buz ya da çok az su eklenmeli.
İthalatçı: Diageo
850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA “FELIX CULPA” 2014 (KIRKLARELİ)
Adı “Mutlu Hata” anlamına geliyor. Istranca dağları eteklerinde yetişen Pinot Noir üzümlerinden. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Çilek, dağ çileği ve ahududu kokuları belirgin. Damakta meyvemsi ve hafif baharlı. Orta gövdeli, canlı, tipik bir genç Pinot. Ördek, bıldırcın ve somon gibi etlerle 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ROYAL SALUTE 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Chivas Brothers’ın 1953’te Kraliçe Elizabeth II’nin taç giyme töreni onuruna yaptığı özel harman. 21 yıllık olması, koronasyon töreninde 21 pare top atılmasını simgeliyor, kadife bir kılıf içindeki özel porselen şişede satılıyor. 40 derece alkollü.
Kehribar sarısı renkte. Burunda çok zarif sandalağacı,vanilya, kayısı ve şeftali bukeleri hissediliyor. Damakta adeta kremamsı, dolgun, yoğun ve kaygan. Çok hafif tatlımsı nüanlslar hissediliyor. Çok zarif, kompleks ve seçkin bir harman. Viskinin alevi gitmiş, geriye adeta közü kalmış. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yemek öncesi yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
635 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GARA GUZU RED ALE (MUĞLA)
Kırmızı pancarla renklendirilmiş ve Muğla çam balı katkısıyla alkolü yükseltilmiş. Pastörize ve filtre edilmemiş. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı kırmızı renkte, köpüğü de bol ve pembe tonlarda. Ağızda dolgun, meyankökünü andıran hafif bir burukluğa nar ve frenküzümü gibi meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Avrupa’nın yeni moda roze biralarına Türkiye’den bir cevap. İyi soğutularak acılı yemekler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.
6.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]