GARA GUZU AMBER ALE (MUĞLA)
Yoğun şerbetçiotu içeren amber ale tarzı bira, filtre ve pastörize edilmemiş. 4 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu koyu kehribar renginde. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda ve damakta meyankökü, karamel, kavrulmuş arpa ve şerbetçiotu aromaları belirgin. Tok içimli, kararında buruklukta, dolgun ve kıvamlı. Çok soğutulmadan, şarküteri ve etlere eşlik etmesi gereken İngiliz stili bir ale.
5.25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AVIÓN SILVER TEKİLA (MEKSİKA)
Mavi agave bitkisinden damıtılmış, 40 derece alkollü. San Fransisco Dünya İçki Yarışması’nda en iyi tekila ve en iyi beyaz içki seçilmiş.
Şeffaf renkli. Burunda bitkisel ve baharlı tonlar belirgin. Damakta süper yoğun, kaygan, dolgun ve etsi. Kompleks aromalara sahip dinlenmiş bir tekila, çok dengeli, pürüzsüz içimli ve uzun kalıcılıkta. Hafif serinletilerek sek içilmeli, kokteyllerde ziyan edilmemeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA ROSE GOLD (İTALYA)
Oltrepò Pavese bölgesi Pinot Nero (Pinot Noir) üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış, litrede 12 gram şeker içeriyor. 11.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde, zarif ve işlek köpüklü. Dağ çileğini andıran kırmızı meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun ve damakta kalıcı. 5-6 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA GOLD (İTALYA)
DOC statüsündeki Treviso bölgesinin Glera üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış Prosecco’su. Litrede 11-12 gram şeker içeriyor, 11 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Canlı, işlek ve ince köpüklü . Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Yumuşak içimli ve zarif. Aperitif olarak ya da köpüren şarap kokteyllerinde 5-6 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
139TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUMM ROSE BRUT (FRANSA)
Kısmen Grand Cru bağlardan yüzde 60 Pinot Noir, yüzde 18 Meunier, yüzde 22 de Chardonnay kupajı. 12 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, güçlü, canlı asiditeli ve damakta kalıcı. Süt danası ve körpe kuzu etleriyle bile gidebilecek, yemeklerle denenebilecek bir şampanya. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUMM N°1 GOLD BRUT (FRANSA)
Yüzde 60 Meunier, yüzde 30 Pinot Noir ve yüzde 10 Chardonnay kupajı, normal Cordon Rouge’dan çok az daha tatlı. 12 derece alkollü
Yeşil altın renginde. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Burun ve damakta maya ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Çok hafif tatlımsı, dolgun kıvamlı, rahat içimli. Aperitif olarak ideal, 6-8 derecede hafif başlangıçlar ve kanepelerle de denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DALMORE 1263 KING ALEXANDER III (İSKOÇYA)
Eski burbon fıçılarından sonra 30 yıllık Mathusalem oloroso, Madeira, Marsala, Porto ve Cabernet Sauvignon şarabı fıçılarında yıllanmış Highland maltı. International Whisky Competition’dan altın, San Francisco World Spirits Competition’dan da çifte altın madalyalı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Kuru meyve, kırmızı orman meyveleri ve narenciye kabuğu bukelerine tarçın, vanilya ve zencefil çağrışımlı tatlı baharat tonları eşlitk ediyor. Yoğun, etsi dokulu, tok içimli ve damakta çok uzun kalıcılıkta. Kompleks ve “büyük” bir viski. Yemekten önce ya da bir saat sonra, temiz damakla yudum yudum tadına varılmalı. Su bile eklenmemeli.
İthalatçı: Dem Dış Ticaret
558 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2014 (TOKAT
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları hissediliyor. Damakta biraz keskin ve sert, köşeli bir beyaz. 8-10 derecede, çok soğutulmadan kümes hayvanlarıyla denenmeli.
40.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GARA GUZU AMBER ALE (MUĞLA)
Yoğun şerbetçiotu içeren amber ale tarzı bira, filtre ve pastörize edilmemiş. 4 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu koyu kehribar renginde. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda ve damakta meyankökü, karamel, kavrulmuş arpa ve şerbetçiotu aromaları belirgin. Tok içimli, kararında buruklukta, dolgun ve kıvamlı. Çok soğutulmadan, şarküteri ve etlere eşlik etmesi gereken İngiliz stili bir ale.
5.25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AVIÓN SILVER TEKİLA (MEKSİKA)
Mavi agave bitkisinden damıtılmış, 40 derece alkollü. San Fransisco Dünya İçki Yarışması’nda en iyi tekila ve en iyi beyaz içki seçilmiş.
Şeffaf renkli. Burunda bitkisel ve baharlı tonlar belirgin. Damakta süper yoğun, kaygan, dolgun ve etsi. Kompleks aromalara sahip dinlenmiş bir tekila, çok dengeli, pürüzsüz içimli ve uzun kalıcılıkta. Hafif serinletilerek sek içilmeli, kokteyllerde ziyan edilmemeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA ROSE GOLD (İTALYA)
Oltrepò Pavese bölgesi Pinot Nero (Pinot Noir) üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış, litrede 12 gram şeker içeriyor. 11.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde, zarif ve işlek köpüklü. Dağ çileğini andıran kırmızı meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun ve damakta kalıcı. 5-6 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA GOLD (İTALYA)
DOC statüsündeki Treviso bölgesinin Glera üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış Prosecco’su. Litrede 11-12 gram şeker içeriyor, 11 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Canlı, işlek ve ince köpüklü . Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Yumuşak içimli ve zarif. Aperitif olarak ya da köpüren şarap kokteyllerinde 5-6 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
139TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUMM ROSE BRUT (FRANSA)
Kısmen Grand Cru bağlardan yüzde 60 Pinot Noir, yüzde 18 Meunier, yüzde 22 de Chardonnay kupajı. 12 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, güçlü, canlı asiditeli ve damakta kalıcı. Süt danası ve körpe kuzu etleriyle bile gidebilecek, yemeklerle denenebilecek bir şampanya. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUMM N°1 GOLD BRUT (FRANSA)
Yüzde 60 Meunier, yüzde 30 Pinot Noir ve yüzde 10 Chardonnay kupajı, normal Cordon Rouge’dan çok az daha tatlı. 12 derece alkollü
Yeşil altın renginde. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Burun ve damakta maya ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Çok hafif tatlımsı, dolgun kıvamlı, rahat içimli. Aperitif olarak ideal, 6-8 derecede hafif başlangıçlar ve kanepelerle de denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DALMORE 1263 KING ALEXANDER III (İSKOÇYA)
Eski burbon fıçılarından sonra 30 yıllık Mathusalem oloroso, Madeira, Marsala, Porto ve Cabernet Sauvignon şarabı fıçılarında yıllanmış Highland maltı. International Whisky Competition’dan altın, San Francisco World Spirits Competition’dan da çifte altın madalyalı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Kuru meyve, kırmızı orman meyveleri ve narenciye kabuğu bukelerine tarçın, vanilya ve zencefil çağrışımlı tatlı baharat tonları eşlitk ediyor. Yoğun, etsi dokulu, tok içimli ve damakta çok uzun kalıcılıkta. Kompleks ve “büyük” bir viski. Yemekten önce ya da bir saat sonra, temiz damakla yudum yudum tadına varılmalı. Su bile eklenmemeli.
İthalatçı: Dem Dış Ticaret
558 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2014 (TOKAT
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları hissediliyor. Damakta biraz keskin ve sert, köşeli bir beyaz. 8-10 derecede, çok soğutulmadan kümes hayvanlarıyla denenmeli.
40.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]