DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE 2020 (CÔTES DE PROVENCE)
Eski bağların Grenache, Cinsault, Syrah ve Mourvedre üzümlerinin kupajı roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renginde. Narenciyemsi ve çiçeksi aromalara zeytini andıran bitkisel ve hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta ipeksi dokulu, zarif ve çok dengeli. Keyif şarabı olarak yudumlanabileceği gibi hafif safranlı balık çorbalarına, buğulama balıklara ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik edebilecek bir roze. 8-10 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.050 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAN PEDRO GATO NEGRO ROSE 2021 (ŞİLİ)
Merkez vadisinin Cabernet Sauvignon Bordo kökenli üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Ahududu ve frenküzümü çağrışımlı aromalara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Cabernet’den hafif bir tanen almış, dolgun bir yemek rozesi. Diri asiditeli, dengeli, canlı ve meyvemsi. Kuzu ve oğlak gibi pembe etlerle, az baharatlı mezelerle denenmeli, 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAYRA VINTAGE MERLOT 2019 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda topraksı ve baharlı kokular ön planda, damakta da olgun meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Orta gövdeli, çok hızlı olgunlaşmış ve zirvesinden iniş çizgisine geçmiş bir şarap. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2021 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burunda deri, tütün ve meşe bukeleri belirgin. Damakta da bu tonlara olgun kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tok içimli, tanenleri henüz sert ve köşeli. İçmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
3 KAFADAR GECE (İSTANBUL)
Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Irish Stout” stili craft siyah bira. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Siyahî kahverenkli, köpükleri de sütlükahve renginde. Burun ve damakta üçüncü dalga kahveleri anımsatan aromalar belirgin, bitter çikolata ve karamel nüansları da var. Tarzını iyi yansıtan, dolgun ve damakta kalıcı bir siyah bira. Izgara kırmızı etler, şarküteriler ve bitter çikolatalı tatlılar ile denenmeli.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
3 KAFADAR MOSAIC IPA (İSTANBUL)
Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “India Pale Ale” stili craft bira. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bakır kızılı renginde, berrak ve bol köpüklü. Burun ve damakta turunç, mandalina ve çam reçinesi gibi aromalar çok belirgin. Dolgun kıvamlı, şerbetçiotu burukluğu yoğun, damakta kalıcı bir bira. Ferahlamak için yudumlanabileceği gibi, acılı yiyeceklerle ve egzotik mutfaklarla da içilebilir.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
3 KAFADAR BELGIAN BLONDE (İSTANBUL)
Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Golden Strong Ale” stili craft bira. Arpa ve buğday maltlarından yapılmış, 6.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bakır kızılı renkte, kalıcı köpüklü. Burun ve damakta turunçgil çağrışımlı aromalar belirgin. Dolgun, yoğun, sert ve hafif tatlımsı. Tarzını iyi yansıtan tipik bir gastronomik bira, tereyağ veya kremalı deniz ürünleriyle, baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET ATTITUDE ROSE 2020 (FRANSA)
Kuzeydeki Loire Vadisi bağlarının Pinot Noir üzümlerinden yapılmış, çok az da Gamay ve Cabernet Franc içeren roze sek şarap. “IGP Val de Loire” statüsünde, 13.5 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renginde. Burun ve damakta meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin, olgun çilek ve kiraz çağrışımlı tadlar ağızda kalıcı. Dolgun ve zengin, ideal bir yemek rozesi. 8-10 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, domatesli buğulama ve pilâki balıklara, deniz ürünlü linguini, spagetti vongole vb. makarnalara eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE 2020 (CÔTES DE PROVENCE)
Eski bağların Grenache, Cinsault, Syrah ve Mourvedre üzümlerinin kupajı roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renginde. Narenciyemsi ve çiçeksi aromalara zeytini andıran bitkisel ve hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta ipeksi dokulu, zarif ve çok dengeli. Keyif şarabı olarak yudumlanabileceği gibi hafif safranlı balık çorbalarına, buğulama balıklara ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik edebilecek bir roze. 8-10 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.050 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAN PEDRO GATO NEGRO ROSE 2021 (ŞİLİ)
Merkez vadisinin Cabernet Sauvignon Bordo kökenli üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Ahududu ve frenküzümü çağrışımlı aromalara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Cabernet’den hafif bir tanen almış, dolgun bir yemek rozesi. Diri asiditeli, dengeli, canlı ve meyvemsi. Kuzu ve oğlak gibi pembe etlerle, az baharatlı mezelerle denenmeli, 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAYRA VINTAGE MERLOT 2019 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda topraksı ve baharlı kokular ön planda, damakta da olgun meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Orta gövdeli, çok hızlı olgunlaşmış ve zirvesinden iniş çizgisine geçmiş bir şarap. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2021 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burunda deri, tütün ve meşe bukeleri belirgin. Damakta da bu tonlara olgun kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tok içimli, tanenleri henüz sert ve köşeli. İçmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
3 KAFADAR GECE (İSTANBUL)
Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Irish Stout” stili craft siyah bira. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Siyahî kahverenkli, köpükleri de sütlükahve renginde. Burun ve damakta üçüncü dalga kahveleri anımsatan aromalar belirgin, bitter çikolata ve karamel nüansları da var. Tarzını iyi yansıtan, dolgun ve damakta kalıcı bir siyah bira. Izgara kırmızı etler, şarküteriler ve bitter çikolatalı tatlılar ile denenmeli.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
3 KAFADAR MOSAIC IPA (İSTANBUL)
Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “India Pale Ale” stili craft bira. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bakır kızılı renginde, berrak ve bol köpüklü. Burun ve damakta turunç, mandalina ve çam reçinesi gibi aromalar çok belirgin. Dolgun kıvamlı, şerbetçiotu burukluğu yoğun, damakta kalıcı bir bira. Ferahlamak için yudumlanabileceği gibi, acılı yiyeceklerle ve egzotik mutfaklarla da içilebilir.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
3 KAFADAR BELGIAN BLONDE (İSTANBUL)
Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Golden Strong Ale” stili craft bira. Arpa ve buğday maltlarından yapılmış, 6.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bakır kızılı renkte, kalıcı köpüklü. Burun ve damakta turunçgil çağrışımlı aromalar belirgin. Dolgun, yoğun, sert ve hafif tatlımsı. Tarzını iyi yansıtan tipik bir gastronomik bira, tereyağ veya kremalı deniz ürünleriyle, baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET ATTITUDE ROSE 2020 (FRANSA)
Kuzeydeki Loire Vadisi bağlarının Pinot Noir üzümlerinden yapılmış, çok az da Gamay ve Cabernet Franc içeren roze sek şarap. “IGP Val de Loire” statüsünde, 13.5 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renginde. Burun ve damakta meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin, olgun çilek ve kiraz çağrışımlı tadlar ağızda kalıcı. Dolgun ve zengin, ideal bir yemek rozesi. 8-10 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, domatesli buğulama ve pilâki balıklara, deniz ürünlü linguini, spagetti vongole vb. makarnalara eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]