KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2021 (MANİSA)
Kemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor renkli. Burun ve damakta kuru incir, pekmez ve pestil tonları ön planda. Belirgin tanenli ve canlı asiditeli, akıcı ve sevimli bir kırmızı. “Boğazı kermeyen” bir Boğazkere örneği. 14-16 derece aralığında sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SOBRAN BAĞLARI SIGNATURE NEBBIOLO 2020 (MANİSA)
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış. 3 bin 300 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.
Turunç kızılı renginde, çok yaşlı görünümlü. Burunda yaşlı Piemonte kırmızıları gibi gülkurusu bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun yapılı ama güçten düşmüş, çok erken yaşlanmış bir şarap. Ölüm döşeğinde, içimi boşalmak üzere. 2013 ortalarına kadar içilmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA BOĞAZKERE 2020 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı bukelere kuru meyvemsi nüanslar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. Henüz köşeli ve sert. Bugün içilmemeli, 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
356 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2021 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta ahududu ve çilek çağrışımları hissediliyor. Yağlı ve dolgun, hafif tanenli ve keskin asiditeli. Geçen rekoltelerine göre biraz kaba bir roze. 2023 sonuna kadar 8-10 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi “pembe etlere” eşlik etmeli.
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EIRE GOLD SPECIAL RESERVE SINGLE MALT (İRLANDA)
Viski damıtımevleriyle ünlü Cork şehrinde damıtılmış malt viski. Üç kez damıtılıp eski burbon fıçılarında yıllanmış, 40 derece alkollü. Adı, “İrlanda altını” anlamına geliyor.
Açık kehribar renkli. Burunda genç alkol ve arpa maltı kokuları ön planda. Damakta da tahıl tadı belirgin, dolgunca. Genç ve biraz keskin bir malt. Ağır yemeklerin sonrasında hazmetmek için denenebilir, soğuk kış geceleri hızla ısınmak için yudumlanabilir.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
489 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EIRE GOLD SPECIAL RESERVE SINGLE GRAIN & SINGLE MALT (İRLANDA)
Single malt ve single grain viskilerinin bir harmanı. Eski burbon fıçılarında yıllanmış, 40 derece alkollü. Adı, “İrlanda altını” anlamına geliyor.
Kehribar renginde. Burunda alkolsü, hafif vanilya izleri de hissediliyor. Ağızda ise temiz ve pürüzsüz. Yumuşak, yuvarlak, çok hafif tatlımsı. Buz eklenerek içilebilecek bir yaz viskisi.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
479 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HYDE NO. 8 STOUT CASK FINISHED 1640 (İRLANDA)
Bakır imbik ve kolonlu imbiklerde damıtılmış viskilerin bir harmanı. Eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra finalde de siyah İrlanda birası “stout” fıçılarında dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmamış. 43 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta sütlü çikolata, kahve ve vanilya çağrışımları hissediliyor. Orta gövdeli, dolgun ve tok içimli. Yemek sonraları keyifle yudumlanabilecek bir harman. Sek içilebileceği gibi az buz da eklenebilir.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
790 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HYDE NO. 5 BURGUNDY WINE CASK FINISH 1860 (İRLANDA)
Tahıllardan kolonlu imbiklerde damıtılmış “single grain” viski. Eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra finalde de Burgonya şarabı fıçılarında dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmamış. 46 derece alkollü.
Bakır kızılı renkte. Burunda alkolsü, kırmızı meyvemsi ve baharlı tonlar daha çok damakta hissediliyor. Genç, hafif içimli, şarap fıçısından buke kazanmış bir viski. Gün içi saatlerinde buz eşliğinde iyi gidebilir, yemek üzerine sek olarak da içilebilir.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
890 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2021 (MANİSA)
Kemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor renkli. Burun ve damakta kuru incir, pekmez ve pestil tonları ön planda. Belirgin tanenli ve canlı asiditeli, akıcı ve sevimli bir kırmızı. “Boğazı kermeyen” bir Boğazkere örneği. 14-16 derece aralığında sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SOBRAN BAĞLARI SIGNATURE NEBBIOLO 2020 (MANİSA)
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış. 3 bin 300 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.
Turunç kızılı renginde, çok yaşlı görünümlü. Burunda yaşlı Piemonte kırmızıları gibi gülkurusu bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun yapılı ama güçten düşmüş, çok erken yaşlanmış bir şarap. Ölüm döşeğinde, içimi boşalmak üzere. 2013 ortalarına kadar içilmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA BOĞAZKERE 2020 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı bukelere kuru meyvemsi nüanslar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. Henüz köşeli ve sert. Bugün içilmemeli, 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
356 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2021 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta ahududu ve çilek çağrışımları hissediliyor. Yağlı ve dolgun, hafif tanenli ve keskin asiditeli. Geçen rekoltelerine göre biraz kaba bir roze. 2023 sonuna kadar 8-10 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi “pembe etlere” eşlik etmeli.
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EIRE GOLD SPECIAL RESERVE SINGLE MALT (İRLANDA)
Viski damıtımevleriyle ünlü Cork şehrinde damıtılmış malt viski. Üç kez damıtılıp eski burbon fıçılarında yıllanmış, 40 derece alkollü. Adı, “İrlanda altını” anlamına geliyor.
Açık kehribar renkli. Burunda genç alkol ve arpa maltı kokuları ön planda. Damakta da tahıl tadı belirgin, dolgunca. Genç ve biraz keskin bir malt. Ağır yemeklerin sonrasında hazmetmek için denenebilir, soğuk kış geceleri hızla ısınmak için yudumlanabilir.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
489 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EIRE GOLD SPECIAL RESERVE SINGLE GRAIN & SINGLE MALT (İRLANDA)
Single malt ve single grain viskilerinin bir harmanı. Eski burbon fıçılarında yıllanmış, 40 derece alkollü. Adı, “İrlanda altını” anlamına geliyor.
Kehribar renginde. Burunda alkolsü, hafif vanilya izleri de hissediliyor. Ağızda ise temiz ve pürüzsüz. Yumuşak, yuvarlak, çok hafif tatlımsı. Buz eklenerek içilebilecek bir yaz viskisi.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
479 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HYDE NO. 8 STOUT CASK FINISHED 1640 (İRLANDA)
Bakır imbik ve kolonlu imbiklerde damıtılmış viskilerin bir harmanı. Eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra finalde de siyah İrlanda birası “stout” fıçılarında dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmamış. 43 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta sütlü çikolata, kahve ve vanilya çağrışımları hissediliyor. Orta gövdeli, dolgun ve tok içimli. Yemek sonraları keyifle yudumlanabilecek bir harman. Sek içilebileceği gibi az buz da eklenebilir.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
790 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HYDE NO. 5 BURGUNDY WINE CASK FINISH 1860 (İRLANDA)
Tahıllardan kolonlu imbiklerde damıtılmış “single grain” viski. Eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra finalde de Burgonya şarabı fıçılarında dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmamış. 46 derece alkollü.
Bakır kızılı renkte. Burunda alkolsü, kırmızı meyvemsi ve baharlı tonlar daha çok damakta hissediliyor. Genç, hafif içimli, şarap fıçısından buke kazanmış bir viski. Gün içi saatlerinde buz eşliğinde iyi gidebilir, yemek üzerine sek olarak da içilebilir.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
890 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]