ASMADAN KOR RESERVE ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE 2019 (ECEABAT)
Fransız meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş, 13.7 derece alkollü, üç uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Vişne, kızılcık ve tütün çağrışımlı koku ve tadlara sahip, topraksı tonlar da hissediliyor. Gövdeli, damağı biraz kurutan yoğun tanenleri canlı asiditeliyle kısmen dengelenen, enerjik bir kırmızı. Üzümlerin tipik karakterlerini iyi yansıtıyor. 3-5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, etlerin meyvelerle birlikte piştiği Osmanlı yemeklerine, az acılı kebaplara, tandır ve yahnilere eşlik etmeli.
360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN VALS SAUVIGNON BLANC 2021 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinin kısmî fıçı fermantasyonu ile Eceabat’taki tesiste yapılmış, 10 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Misket limonu ve elma-armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin, damakta mineralsi ve topraksı tonlar da bunlara eşlik ediyor. Dolgun ve yüksek asitli, finalde mayhoş izler bırakıyor. Seviçe ve levrek marin gibi başlangıçlarla ya da Hint ve Tay gibi Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derece aralığında sunulmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN BAĞBAN GAMAY 2020 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Güzelköy’deki 40 yaşındaki “goblet” bağların üzümlerinden Eceabat’taki tesiste yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor renkte. Karabiber, yeşilbiber, mürdüm eriği ve böğürtlen çağrışımlı koku ve tadlara topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, kaba tanenli, ağır ve çok zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak baharatlı etlerle ve kebaplarla yudumlanmalı.
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO FERSUN 2021 (ANTALYA)
Antalya-Akseki’nin Fersun köyünde bulunan unutulmuş bir yerel üzüm çeşidinin Elmalı’daki Likya bağlarında çoğaltılması ile yapılmış, 3 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Çok canlı ve aromatik; böğürtlen ve siyah kiraz notalarına menekşeyi andıran çiçeksi tonlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve akıcı bir kırmızı. Beaujolais Villages şaraplarını andırıyor. 14-16 derecede sunulmalı, pembe etlerle yudumlanmalı.
289 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
HOUSE OF HAZELWOOD 25 YILLIK (İSKOÇYA)
William Grant & Sons firmasının aile bireylerinden 110 yıl yaşayan Janet Sheed Roberts’ın oturduğu Hazelwood Evi’ne atfen çıkardığı harman viski. Ağırlıkla firmaya ait Kininvie malt ve Girvan tahıl viskilerinden harmanlanmış. Şişe ve etiket tasarımında 1920’lerin Art Deco akımından esinlenilmiş, 1900’lerin Şangay’ına adanmış. Yarım litrelik şişede, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Tahıl viskilerinin ağırlığı burun ve damakta hissediliyor. Vanilyamsı ve ağaçsı tadlar çok ön planda. Orta gövdeli, yumuşak içimli ve ipeksi dokulu. Adeta atıfta bulunduğu 20. yüzyıl başı leydileri ve centilmenleri için yapılmış, kibar bir salon viskisi. Çok az buz eşliğinde, kesme kristal ya da daha iyisi Art Deco tasarımlı bir kadehte yudumlanmalı.
140 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS NARİNCE 2021 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Tokat kökenli üzümlerden yapılmış, 3 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 11.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Nektarin ve beyaz şeftali aromalarına çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu ve canlı asiditeli bir beyaz. 8-10 derece aralığında sunulmalı, az yağlı buğulama ve tava balıklarla, kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
248 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2021 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış, 11.5 derece alkollü.
Soluk sarı tonlarda. Greyfurtu andıran narenciye ve pasyon meyvesi aromaları burun ve damakta hayli belirgin. Çok canlı, taze, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. İdeal bir yaz aperitifi; hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
BREMEN 1827 (İSTANBUL)
Anadolu Efes tesislerinde Alman Saflık Yasası’na göre üretilmiş lager tipi bira. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.
Altın sarısı renkte, bol, yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu ve malt aromaları belirgin. Taze, canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira; tam bir Alman lager’i stilinde. 6 derecede yudumlanmalı, ferahlamak için ya da kızartmalar eşliğinde denenmeli.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN KOR RESERVE ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE 2019 (ECEABAT)
Fransız meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş, 13.7 derece alkollü, üç uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Vişne, kızılcık ve tütün çağrışımlı koku ve tadlara sahip, topraksı tonlar da hissediliyor. Gövdeli, damağı biraz kurutan yoğun tanenleri canlı asiditeliyle kısmen dengelenen, enerjik bir kırmızı. Üzümlerin tipik karakterlerini iyi yansıtıyor. 3-5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, etlerin meyvelerle birlikte piştiği Osmanlı yemeklerine, az acılı kebaplara, tandır ve yahnilere eşlik etmeli.
360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN VALS SAUVIGNON BLANC 2021 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinin kısmî fıçı fermantasyonu ile Eceabat’taki tesiste yapılmış, 10 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Misket limonu ve elma-armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin, damakta mineralsi ve topraksı tonlar da bunlara eşlik ediyor. Dolgun ve yüksek asitli, finalde mayhoş izler bırakıyor. Seviçe ve levrek marin gibi başlangıçlarla ya da Hint ve Tay gibi Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derece aralığında sunulmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN BAĞBAN GAMAY 2020 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Güzelköy’deki 40 yaşındaki “goblet” bağların üzümlerinden Eceabat’taki tesiste yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor renkte. Karabiber, yeşilbiber, mürdüm eriği ve böğürtlen çağrışımlı koku ve tadlara topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, kaba tanenli, ağır ve çok zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak baharatlı etlerle ve kebaplarla yudumlanmalı.
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO FERSUN 2021 (ANTALYA)
Antalya-Akseki’nin Fersun köyünde bulunan unutulmuş bir yerel üzüm çeşidinin Elmalı’daki Likya bağlarında çoğaltılması ile yapılmış, 3 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Çok canlı ve aromatik; böğürtlen ve siyah kiraz notalarına menekşeyi andıran çiçeksi tonlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve akıcı bir kırmızı. Beaujolais Villages şaraplarını andırıyor. 14-16 derecede sunulmalı, pembe etlerle yudumlanmalı.
289 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
HOUSE OF HAZELWOOD 25 YILLIK (İSKOÇYA)
William Grant & Sons firmasının aile bireylerinden 110 yıl yaşayan Janet Sheed Roberts’ın oturduğu Hazelwood Evi’ne atfen çıkardığı harman viski. Ağırlıkla firmaya ait Kininvie malt ve Girvan tahıl viskilerinden harmanlanmış. Şişe ve etiket tasarımında 1920’lerin Art Deco akımından esinlenilmiş, 1900’lerin Şangay’ına adanmış. Yarım litrelik şişede, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Tahıl viskilerinin ağırlığı burun ve damakta hissediliyor. Vanilyamsı ve ağaçsı tadlar çok ön planda. Orta gövdeli, yumuşak içimli ve ipeksi dokulu. Adeta atıfta bulunduğu 20. yüzyıl başı leydileri ve centilmenleri için yapılmış, kibar bir salon viskisi. Çok az buz eşliğinde, kesme kristal ya da daha iyisi Art Deco tasarımlı bir kadehte yudumlanmalı.
140 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS NARİNCE 2021 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Tokat kökenli üzümlerden yapılmış, 3 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 11.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Nektarin ve beyaz şeftali aromalarına çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu ve canlı asiditeli bir beyaz. 8-10 derece aralığında sunulmalı, az yağlı buğulama ve tava balıklarla, kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
248 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2021 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış, 11.5 derece alkollü.
Soluk sarı tonlarda. Greyfurtu andıran narenciye ve pasyon meyvesi aromaları burun ve damakta hayli belirgin. Çok canlı, taze, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. İdeal bir yaz aperitifi; hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
BREMEN 1827 (İSTANBUL)
Anadolu Efes tesislerinde Alman Saflık Yasası’na göre üretilmiş lager tipi bira. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.
Altın sarısı renkte, bol, yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu ve malt aromaları belirgin. Taze, canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira; tam bir Alman lager’i stilinde. 6 derecede yudumlanmalı, ferahlamak için ya da kızartmalar eşliğinde denenmeli.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]