CRAGGANMORE 20 YILLIK (İSKOÇYA)
Viski devi Diageo’nun “Special Releases” serisinin 2020 paletinin bir üyesi. Speyside’daki damıtımevinin eski burbon ve yeni yakılmış meşe fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 55.8 derece alkollü, sınırlı bir şişeleme.
Kehribar renginde. Kuru kayısı, turunç reçeli, vanilya ve hindistancevizi çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, zengin, güçlü ve tok içimli, alkolün sertliği hissedilmiyor. Damakta kalıcı, finalde yeni çekilmiş değirmen karabiberi andıran izler bırakıyor. Özel anları taçlandırabilecek olgun bir viski.
İthalatçı: Diageo
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
OLD PULTENEY HUDDART (İSKOÇYA)
1826’da kurulan Kuzey Highland’deki deniz kıyısı damıtımevinin eski burbon ve finalde de eski turba isli viski fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. Adını damıtımevinin bulunduğu Huddart caddesinden alıyor. 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Turba isinden gelen ve füme ringa balığı ve kızarmış beykın çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Geride meyvemsi, hafif tatlımsı nüanslar da algılanıyor. Turba aromalarının iyi entegre olduğu, güçlü, kişilikli, enerjik bir viski. Deniz kıyısında füme balıklar, deniz ürünlü mezeler ya da puro eşliğinde yudumlamak için ideal.
İthalatçı: TWS
699 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
OLD PULTENEY 12 YILLIK (İSKOÇYA)
1826’da kurulan Kuzey Highland’deki deniz kıyısı damıtımevinin eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Gravyer peyniri, nektarin, kumkuat, vanilya ve temiz deniz havası kokuları viskiye hâkim. Damakta yağlı ve dolgun, çok hafif tuzlu nüanslar da hissediliyor. Renkli bir viski, ideal bir aperitif malt.
İthalatçı: TWS
499 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLYNELISH 14 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland’in kuzey sahilindeki damıtımevinin malt viskisi, Johnnie Walker Gold Label harmanının “kalbindeki” malt. 46 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burun ve damakta zarif ve kompleks. Yanık portakal kabuğu, mandalina, bahar çiçekleri, hafif is ve vanilya çağrışımlı bukelere Kuzey Highland maltlarına özgü hafif bir deniz havası da eşlik ediyor. Çok ince bir dengede, narin, lezzetli ve kişilikli bir viski. İdeal bir gün içi maltı. “Bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları” kadar kaynak suyu ile içilmeli.
İthalatçı: Diageo
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMIKI (JAPONYA)
Dünyanın filtre edilmiş Okyanus suyu ile söndürülmüş ve finalde çam ağacından fıçılarda dinlendirilmiş ilk viskisi. Japon sahil damıtımevlerinin malt viskileri ve ithal tahıl viskileri ile harmanlanmış. 46 derece alkollü, üç altın ve bir çifte altın madalyalı.
Kehribar renginde. Burun ve damakta genç alkol kokularına ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Çam reçinesi, mentol ve deniz havası çağrışımları da hafiften hissediliyor, finalde ise hafif tuzlumsu izler bırakıyor. Biraz sert ve köşeli bir viski. Az buzla yudumlanmalı.
45 USD ( + – ) (ABD ve Asya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE TWELVE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin temel rezervlerinden. Eski burbon, şeri ve porto şarabı fıçılarında dinlenmiş, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta ağaçsı ve şaraplardan gelen kırmızı meyvemsi bukeler belirgin. Güçlü, tok içimli ve hafif buruk. Finalde fındıksı ve narenciyemsi izler de hissediliyor. Dijestif bir viski, çok az su eklenerek yemek sonralarında yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
445 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE SMOKY TEN 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin turba isli rezervi. Eski burbon ve Jamaika romu fıçılarının yanı sıra içleri yakılmış sıfır Amerikan fıçılarında dinlenmiş, 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda turba isinden gelen füme ve balçıksı tonlar ön planda; geri planda meşe, bal ve olgun beyaz meyve kokuları hissediliyor. Ağızda temiz, rafine ve kremamsı, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi tonlara tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Dengeli, egzotik, rahat içimli ve kişilikli bir viski. Turba isini hafif hissetmeyi sevenler için ideal. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
489 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE ORIGINAL TEN 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin temel rezervi. Eski burbon ve şeri fıçılarının yanı sıra sıfır Amerikan fıçılarında dinlenmiş, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda hafif füme; meşe, bal ve olgun beyaz meyve kokuları da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun, damakta meyvemsi tonlara tatlı baharat ve badem çağrışımları eşlik ediyor. Olgun ama enerjik ve zengin bir viski, klasik Speyside karakterinde. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
385 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CRAGGANMORE 20 YILLIK (İSKOÇYA)
Viski devi Diageo’nun “Special Releases” serisinin 2020 paletinin bir üyesi. Speyside’daki damıtımevinin eski burbon ve yeni yakılmış meşe fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 55.8 derece alkollü, sınırlı bir şişeleme.
Kehribar renginde. Kuru kayısı, turunç reçeli, vanilya ve hindistancevizi çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, zengin, güçlü ve tok içimli, alkolün sertliği hissedilmiyor. Damakta kalıcı, finalde yeni çekilmiş değirmen karabiberi andıran izler bırakıyor. Özel anları taçlandırabilecek olgun bir viski.
İthalatçı: Diageo
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
OLD PULTENEY HUDDART (İSKOÇYA)
1826’da kurulan Kuzey Highland’deki deniz kıyısı damıtımevinin eski burbon ve finalde de eski turba isli viski fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. Adını damıtımevinin bulunduğu Huddart caddesinden alıyor. 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Turba isinden gelen ve füme ringa balığı ve kızarmış beykın çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Geride meyvemsi, hafif tatlımsı nüanslar da algılanıyor. Turba aromalarının iyi entegre olduğu, güçlü, kişilikli, enerjik bir viski. Deniz kıyısında füme balıklar, deniz ürünlü mezeler ya da puro eşliğinde yudumlamak için ideal.
İthalatçı: TWS
699 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
OLD PULTENEY 12 YILLIK (İSKOÇYA)
1826’da kurulan Kuzey Highland’deki deniz kıyısı damıtımevinin eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Gravyer peyniri, nektarin, kumkuat, vanilya ve temiz deniz havası kokuları viskiye hâkim. Damakta yağlı ve dolgun, çok hafif tuzlu nüanslar da hissediliyor. Renkli bir viski, ideal bir aperitif malt.
İthalatçı: TWS
499 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLYNELISH 14 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland’in kuzey sahilindeki damıtımevinin malt viskisi, Johnnie Walker Gold Label harmanının “kalbindeki” malt. 46 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burun ve damakta zarif ve kompleks. Yanık portakal kabuğu, mandalina, bahar çiçekleri, hafif is ve vanilya çağrışımlı bukelere Kuzey Highland maltlarına özgü hafif bir deniz havası da eşlik ediyor. Çok ince bir dengede, narin, lezzetli ve kişilikli bir viski. İdeal bir gün içi maltı. “Bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları” kadar kaynak suyu ile içilmeli.
İthalatçı: Diageo
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMIKI (JAPONYA)
Dünyanın filtre edilmiş Okyanus suyu ile söndürülmüş ve finalde çam ağacından fıçılarda dinlendirilmiş ilk viskisi. Japon sahil damıtımevlerinin malt viskileri ve ithal tahıl viskileri ile harmanlanmış. 46 derece alkollü, üç altın ve bir çifte altın madalyalı.
Kehribar renginde. Burun ve damakta genç alkol kokularına ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Çam reçinesi, mentol ve deniz havası çağrışımları da hafiften hissediliyor, finalde ise hafif tuzlumsu izler bırakıyor. Biraz sert ve köşeli bir viski. Az buzla yudumlanmalı.
45 USD ( + – ) (ABD ve Asya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE TWELVE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin temel rezervlerinden. Eski burbon, şeri ve porto şarabı fıçılarında dinlenmiş, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta ağaçsı ve şaraplardan gelen kırmızı meyvemsi bukeler belirgin. Güçlü, tok içimli ve hafif buruk. Finalde fındıksı ve narenciyemsi izler de hissediliyor. Dijestif bir viski, çok az su eklenerek yemek sonralarında yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
445 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE SMOKY TEN 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin turba isli rezervi. Eski burbon ve Jamaika romu fıçılarının yanı sıra içleri yakılmış sıfır Amerikan fıçılarında dinlenmiş, 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda turba isinden gelen füme ve balçıksı tonlar ön planda; geri planda meşe, bal ve olgun beyaz meyve kokuları hissediliyor. Ağızda temiz, rafine ve kremamsı, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi tonlara tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Dengeli, egzotik, rahat içimli ve kişilikli bir viski. Turba isini hafif hissetmeyi sevenler için ideal. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
489 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE ORIGINAL TEN 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin temel rezervi. Eski burbon ve şeri fıçılarının yanı sıra sıfır Amerikan fıçılarında dinlenmiş, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda hafif füme; meşe, bal ve olgun beyaz meyve kokuları da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun, damakta meyvemsi tonlara tatlı baharat ve badem çağrışımları eşlik ediyor. Olgun ama enerjik ve zengin bir viski, klasik Speyside karakterinde. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
385 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.