Kentucky2021-10-26T14:50:15+03:00

WOODFORD RESERVE HISTORIC BARREL ENTRY (KENTUCKY)

Master’s Collection serisinin 18. Şişelemesi olan burbon viski. Atipik olarak 50 alkol derecesiyle fıçıya girmiş (normali 62.5), yıllandıktan sonra 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.

Turunç kızılı renginde. Burunda yoğun mentol, tarçın ve meşe kokulu, vişneyi andıran kırmızı meyvemsi nüanslara da sahip. Damakta dolgun ve etli dokulu, kahve, portakal marmeladı ve naneli çikolata (After Eight) çağrışımlı tadlar hissediliyor. Tok içimli, vurucu, normal Woodford’a oranla daha “kalın” ve rüstik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Brown Forman

5.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 15 Mart 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG SMALL BATCH (KENTUCKY)

ABD’nin ilk burbon viskisini damıtan rahip Elijah Craig’in anısına yapılan viski. Mısır ve diğer tahılların mayşesinden küçük parti damıtılmış, 8 ila 12 yıllık seçme fıçılardan şişelenmiş. 47 derece alkollü, “En iyi küçük parti burbon” ve çifte altın madalya ödüllerine sahip.

Bakır kızılı renginde. Burunda meşe, bal, vanilya ve nane çağrışımlı kompleks aromalar belirgin. Ağızda dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, hafif yakıcı. Meşemsi ve baharlı tonlar ön planda, tadı damakta uzun kalıyor. Tıpkı konyak, brendi ya da single malt’lar gibi ideal bir yemek sonrası içkisi. Sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

EVAN WILLAMS (KENTUCKY)

Kökleri 1783’e dayanan Kentucky’nin ilk burbon viski damıtımevinin ürünü. Ekşi maya ile mayalanmış mısır ve diğer tahılların mayşesinden damıtılıp kömür filtrasyonundan geçirilmiş, akmeşe fıçılarda yıllandırılmış. 43 derece alkollü.

Açık kehribar tonlarında. Vanilya ve nane çağrışımlı koku ve tadlara sahip, tarçın ve esmer şekeri andıran nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, rahat içimli, temiz ve rafine bir viski. Burbon viskiyi ilk kez deneyecekler için ideal, yaz viskisi olarak da düşünülebilir. Sek ya da az buzla içilmeli.

İthalatçı: Adco

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 3 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

BASIL HAYDEN (KENTUCKY)

“Small Batch” yani küçük parti damıtılmış ve tahıl harmanında yüksek oranda çavdar kullanılmış burbon viski. Beam Suntory tesislerinde üretilmiş, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda vanilya, tarçın, nane, pastacı kreması ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip, koklarken insan kendisini bir pastanede gibi hissediyor. Ağızda dolgun, yuvarlak, yumuşak ve rafine; finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Burbon viskinin olabilecek en hafif içimli ama aynı zamanda kişilikli örneklerinden biri. Buz konularak ya da sek olarak yudumlanabilir.

İthalatçı: Lafiella

1.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 25 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

MAKER’S MARK (KENTUCKY)

Pek çok benzerlerinden daha yüksek buğday oranlı, mısır ve buğdaydan damıtılmış burbon viski. İçleri yeni yakılmış akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Ağaçsı, vanilyamsı, tarçın, karamel ve kavrulmuş fındık çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun ama rahat içimli, rafine ve dengeli bir burbon. Sek içilebileceği gibi arzuya göre az ya da çok buzla da denenebilir.

İthalatçı: Maddox

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

KNOB CREEK SMALL BATCH BOURBON 9 YILLIK (KENTUCKY)

ABD’nin Kentucky eyaletinin en az yüzde 51’i mısır olmak üzere mısır, çavdar ve arpa maltından küçük partiler halinde damıtılmış burbon viskisi. İçleri yakılmış yeni akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş, 50 derece alkollü.

Kehribar renginde. Reçine, kurumeyve, mentol ve tarçın çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Sıkı dokulu, gövdeli, güçlü ve “maskülen” bir viski. Tok içimli, zengin ve kompleks. Ağır yemeklerin sonrasında konyak gibi sek olarak yudumlanabilecek, puro ve pipo gibi tütün keyiflerine eşlik edebilecek bir burbon.

İthalatçı: Maddox

1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 9 Mart 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG BARREL PROOF 12 YILLIK (KENTUCKY)

Amerika’nın ilk viskisini damıtan papaz Elijah Craig adına çıkarılan özel rezerv. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 61.8 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Meşe, antika ahşap, kestane balı, karamel, vanilya, nane ve çikolata çağrışımları hissediliyor. Etli dokulu, yüksek alkol güçlü gövdede erimiş ve içimi zorlaştırmıyor. Burbon viskide bir “köşetaşı” olan normal 12 yıllığının da üzerinde. Soğuk ortamlarda çok az sıcak su, sıcak günlerde de tek buzla yudumlanmalı…

70 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 3 Mayıs 2022|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)

Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp 6 ila 8 yıl içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. Çavdar oranı normal burbonlardan daha yüksek, 50.5 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, turunç reçeli ve hurma gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.

İthalatçı: Aktaes

600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 7 Aralık 2021|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |4 Yorumlar

WOODFORD RESERVE HISTORIC BARREL ENTRY (KENTUCKY)

Master’s Collection serisinin 18. Şişelemesi olan burbon viski. Atipik olarak 50 alkol derecesiyle fıçıya girmiş (normali 62.5), yıllandıktan sonra 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.

Turunç kızılı renginde. Burunda yoğun mentol, tarçın ve meşe kokulu, vişneyi andıran kırmızı meyvemsi nüanslara da sahip. Damakta dolgun ve etli dokulu, kahve, portakal marmeladı ve naneli çikolata (After Eight) çağrışımlı tadlar hissediliyor. Tok içimli, vurucu, normal Woodford’a oranla daha “kalın” ve rüstik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Brown Forman

5.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 15 Mart 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG SMALL BATCH (KENTUCKY)

ABD’nin ilk burbon viskisini damıtan rahip Elijah Craig’in anısına yapılan viski. Mısır ve diğer tahılların mayşesinden küçük parti damıtılmış, 8 ila 12 yıllık seçme fıçılardan şişelenmiş. 47 derece alkollü, “En iyi küçük parti burbon” ve çifte altın madalya ödüllerine sahip.

Bakır kızılı renginde. Burunda meşe, bal, vanilya ve nane çağrışımlı kompleks aromalar belirgin. Ağızda dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, hafif yakıcı. Meşemsi ve baharlı tonlar ön planda, tadı damakta uzun kalıyor. Tıpkı konyak, brendi ya da single malt’lar gibi ideal bir yemek sonrası içkisi. Sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

EVAN WILLAMS (KENTUCKY)

Kökleri 1783’e dayanan Kentucky’nin ilk burbon viski damıtımevinin ürünü. Ekşi maya ile mayalanmış mısır ve diğer tahılların mayşesinden damıtılıp kömür filtrasyonundan geçirilmiş, akmeşe fıçılarda yıllandırılmış. 43 derece alkollü.

Açık kehribar tonlarında. Vanilya ve nane çağrışımlı koku ve tadlara sahip, tarçın ve esmer şekeri andıran nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, rahat içimli, temiz ve rafine bir viski. Burbon viskiyi ilk kez deneyecekler için ideal, yaz viskisi olarak da düşünülebilir. Sek ya da az buzla içilmeli.

İthalatçı: Adco

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 3 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

BASIL HAYDEN (KENTUCKY)

“Small Batch” yani küçük parti damıtılmış ve tahıl harmanında yüksek oranda çavdar kullanılmış burbon viski. Beam Suntory tesislerinde üretilmiş, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda vanilya, tarçın, nane, pastacı kreması ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip, koklarken insan kendisini bir pastanede gibi hissediyor. Ağızda dolgun, yuvarlak, yumuşak ve rafine; finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Burbon viskinin olabilecek en hafif içimli ama aynı zamanda kişilikli örneklerinden biri. Buz konularak ya da sek olarak yudumlanabilir.

İthalatçı: Lafiella

1.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 25 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

MAKER’S MARK (KENTUCKY)

Pek çok benzerlerinden daha yüksek buğday oranlı, mısır ve buğdaydan damıtılmış burbon viski. İçleri yeni yakılmış akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Ağaçsı, vanilyamsı, tarçın, karamel ve kavrulmuş fındık çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun ama rahat içimli, rafine ve dengeli bir burbon. Sek içilebileceği gibi arzuya göre az ya da çok buzla da denenebilir.

İthalatçı: Maddox

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

KNOB CREEK SMALL BATCH BOURBON 9 YILLIK (KENTUCKY)

ABD’nin Kentucky eyaletinin en az yüzde 51’i mısır olmak üzere mısır, çavdar ve arpa maltından küçük partiler halinde damıtılmış burbon viskisi. İçleri yakılmış yeni akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş, 50 derece alkollü.

Kehribar renginde. Reçine, kurumeyve, mentol ve tarçın çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Sıkı dokulu, gövdeli, güçlü ve “maskülen” bir viski. Tok içimli, zengin ve kompleks. Ağır yemeklerin sonrasında konyak gibi sek olarak yudumlanabilecek, puro ve pipo gibi tütün keyiflerine eşlik edebilecek bir burbon.

İthalatçı: Maddox

1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 9 Mart 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG BARREL PROOF 12 YILLIK (KENTUCKY)

Amerika’nın ilk viskisini damıtan papaz Elijah Craig adına çıkarılan özel rezerv. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 61.8 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Meşe, antika ahşap, kestane balı, karamel, vanilya, nane ve çikolata çağrışımları hissediliyor. Etli dokulu, yüksek alkol güçlü gövdede erimiş ve içimi zorlaştırmıyor. Burbon viskide bir “köşetaşı” olan normal 12 yıllığının da üzerinde. Soğuk ortamlarda çok az sıcak su, sıcak günlerde de tek buzla yudumlanmalı…

70 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 3 Mayıs 2022|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)

Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp 6 ila 8 yıl içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. Çavdar oranı normal burbonlardan daha yüksek, 50.5 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, turunç reçeli ve hurma gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.

İthalatçı: Aktaes

600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 7 Aralık 2021|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |4 Yorumlar
Go to Top