Doluca

Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında 10 ay dinlenmiş, 14 derece alkollü. Fransa’daki Vinalies Internationales ve İngiltere’deki International Wine Challenge yarışmalarından altın madalyalı.

Bordo renginde. Fıçılardan gelen ağaçsı ve yanıksı ama zarif bukeler ön planda, siyah meyvemsi ve baharlı tonlar da geriden hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, belirgin asiditeli. Rahat içimli ve damakta uzun kalan modern bir Boğazkere örneği. 2-3 yıl içinde ızgara etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

387 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tekirdağ ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, Fransız meşe fıçılarda 11 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de beliriyor. Meşe, vanilya, bitter çikolata ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve damakta uzun bir kırmızı. 5-6 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı. Bu kupajın son yıllardaki en iyisi.

380 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Elazığ Koruk köyü ve Malatya Arapgir ilçesi bağlarından gelen üzümlerden yapılmış, 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.8 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renkte. Olgun siyah meyve ve baharat tonları burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli; hafif ekşili Güneydoğu yemekleriyle de eşleşmeli. 16-18 derece aralığında sunulmalı.

258 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.