Doluca

DOLUCA KARMA MERLOT – BOĞAZKERE 2019 (TRAKYA-EGE)

doluca_karma_merlot_bogazkereTekirdağ ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, Fransız meşe fıçılarda 11 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de beliriyor. Meşe, vanilya, bitter çikolata ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve damakta uzun bir kırmızı. 5-6 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı. Bu kupajın son yıllardaki en iyisi.

380 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-11-21T13:24:15+03:0021 Kasım 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

SARAFİN MERITAGE 2019 (ÇANAKKALE)

Saroz’daki Sarafin bağlarının yüzde 80 Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Malbec, yüzde 4 Merlot, yüzde 3 Cabernet Franc ve yüzde 3 de Petit Verdot üzümlerinden yapılıp 11 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 7 bin şişelik bir üretim, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli, zengin ve dengeli, tanenleri güçlü ama yuvarlanmaya başlamış. Tek kelimeyle “kompleks” bir kırmızı. 3 ila 5 yıl dinlendirilebileceği gibi bugün de zevkle yudumlanabilecek durumda. 1 saat önce karafa alınarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.

485 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-11-24T14:40:04+03:004 Kasım 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA KAV BOĞAZKERE – ÖKÜZGÖZÜ 2019 (DOĞU – GÜNEYDOĞU)

Diyarbakır ve Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.8 derece alkollü.

Mor röfleli koyu bordo renginde. Baharlı, deri, tütün ve olgun kırmızı meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Yaşının gençliğine rağmen buke geliştirmiş, içim olgunluğuna erişmiş. Tanenler ve alkol belirgin, güçlü ve tok içimli. Mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı et yemeklerine, az acılı kebaplara ve kemikli etlerle uzun pişirilmiş tencere yemeklerine eşlik etmeli. 5-6 sene yıllanma potansiyeline de sahip.

267 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-09T20:34:44+03:009 Ağustos 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA DLC PLAYA ROZE 2021 (DENİZLİ)

Denizli bölgesi Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış dömisek roze şarap. Litrede 4.5-5 gram şeker içeriyor, 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Olgun kırmızı meyve aromaları burun ve damakta ön planda. Meyvemsi ve rahat içimli, hafif bir tanen burukluğu tatlımsılığı dengeliyor. Az tatlı, sek ile dömisek arası bir roze. 6-8 derecede iyi soğutularak aperitif olarak yudumlanmalı, gün içi sohbetlerine, veranda ve güverte keyiflerine, meyvelere, baharatlı mezeler ve egzotik lezzetlere eşlik etmeli.

261 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-09T14:23:44+03:009 Ağustos 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA SAFİR MİSKET 2020 (EGE-MARMARA)

İzmir-Menderes ve Çanakkale-Saroz’da yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinden üretilmiş yarı tatlı şarap, 12 derece alkollü. Litrede 27.5 gram şeker içeriyor.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Müthiş aromatik, bal ve çiçek kokularına tropikal meyvemsi ve fesleğen gibi baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve canlı; tatlılık diri bir asiditeyle dengeleniyor ve iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, meyvelere, çilekli milföy gibi pastacı kremalı tatlılara ve peynirlere eşlik etmeli.

237 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-05T21:13:31+03:005 Ağustos 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA SIGNIUM BEYAZ 2020 (TEKİRDAĞ)

Dönümde 400-500 kilo verim alınan Trakya’nın Viognier (yüzde 85) ve Tokat’ın Narince (yüzde 15) üzümlerinden üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.6 derece alkollü, sınırlı bir üretim.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Canlı meyvemsilikte, kayısı, nektarin, elma ve armut aromalarına çiçeksi notalar eşlik ediyor. Diri asiditeli, dolgun gövdeli, fıçının üzümle yarışmadığı, neredeyse hissedilmediği bir beyaz şarap. Çok dengeli, bugün zevkle yudumlanabileceği gibi 2-3 sene daha da dinlendirilebilir. 8-10 derecede sunulmalı, egzotik mutfaklara, Asya yemeklerine, yağlı balıklara ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

420 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-04T12:21:20+03:004 Ağustos 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2020 (DOĞU ANADOLU)

Elazığ Koruk köyü ve Malatya Arapgir ilçesi bağlarından gelen üzümlerden yapılmış, 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.8 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renkte. Olgun siyah meyve ve baharat tonları burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli; hafif ekşili Güneydoğu yemekleriyle de eşleşmeli. 16-18 derece aralığında sunulmalı.

258 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-01T16:33:51+03:001 Ağustos 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2021 (TRAKYA)

Fransız kökenli üzümlerden yapılmış, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13.5 alkollü.

Saman sarısı renkte. Canlı ve aromatik, narenciye, elma ve armut gibi meyvelerin koku ve tadları hissediliyor. Asidite biraz keskin, diri ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde taze keçi peynirleri, deniz ürünlü soğuk başlangıçlar, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetleriyle denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

271 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-07-31T21:55:19+03:0031 Temmuz 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA ANTİK BEYAZ 2020 (TOKAT-KAPADOKYA)

Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış, 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş sek beyaz şarap. 14 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, elma, armut ve narenciye çağrışımları hissediliyor. Dolgun gövdeli, canlı ve diri asiditeli, finalde de mineralsi izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde seviçe ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleriyle, ahtapot ve kalamar ızgara ve tavalarıyla, yağlı balıklarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

112 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-07-13T14:48:08+03:0013 Temmuz 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA ANTİK KIRMIZI 2020 (DENİZLİ – TRAKYA)

Shiraz ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Burun ve damakta siyah meyve bukelerine karabiber, tütün ve kuru meyve nüansları eşlik ediyor. Şiraz’ın daha belirgin hissedildiği, dolgun gövdeli, akıcı ve olgun 2-3 yıl içinde az acılı kebaplar ve dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı. Servisten önce mümkünse karafa alınmalı.

112 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-07-13T13:14:10+03:0013 Temmuz 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı
Go to Top