Doluca

Ankara ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp kısa süre meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı. Mürdüm eriği, böğürtlen, Napolyon kiraz ve vanilya çağrışımlı bukelere çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Yoğun ve dolgun, öte yandan da yumuşak ve zarif bir kırmızı. Yuvarlak tanenler canlı bir asiditeyle içimi rahatlatıyor. 14-16 derecede sunulmalı, oğlak, süt kuzusu, ördek ve somon gibi pembe etlere eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli, lacivert röfleler de seziliyor. Olgun siyah ve kırmızı meyve, kakao, vanilya, karamel ve toprak çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun, yoğun, konsantre ve etsi dokulu. Güçlü tanenli, tok içimli, ağır yapılı bir kırmızı. Karafa alınarak 5-6 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle eşleşmeli.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Denizli ve Tekirdağ’ın Shiraz, Cabernet Sauvignon, Boğazkere ve C. Franc, üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Vişne, siyah kiraz, karanfil ve vanilya çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, güçlü, damakta adeta et gibi çiğneniyor. Yoğun ama esnek tanenli, damakta yuvarlak bir şarap. Karafa alınarak bugün yudumlanabileceği gibi 3 ila 5 yıl daha dinlendirilebilir. Şimdiye kadarki en iyi Signium’lardan.

141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.