Doluca

SARAFİN CHARDONNAY 2017 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezi üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Almanya’daki Mundus Vini yarışmasından altın madalyalı.

Yeşil altın renginde. Olgun beyaz meyve ve egzotik meyve bukelerine papatya ve hanımelini andıran çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, güçlü ama dengeli bir beyaz. Yüksek alkol diri bir asidite ile dengeleniyor, güçlü gövde iki sivri ucu da içinde eritiyor. Fıçı nüansları çok az hissediliyor; fıçının izi şimdiye dek en az taşıyan Sarafin Chardonnay. 3 ilâ5 yıl içinde 10-12 derecede sunulmalı, krema ve tereyağ soslu beyaz etlere, kabuklu deniz ürünlerine ve yaban mantarlarına eşlik etmeli.

106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-04-19T14:00:50+03:0022 Nisan 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA DLC MOSKADO 2017 (EGE)

DOLUCA-DLC-MOSKADO-2017-EGEEge bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Bal ve çiçek aromalarına narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Finalde damakta gül kokuları kalıyor. Az tatlı, dolgun, canlı hatta “elektrikli” asiditeli. 6-8 derecede soğutularak aperitif olabileceği gibi, 8-10 derece aralığında egzotik mutfaklarla ve meyvelerle denenebilir.

76 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-11-04T14:02:43+03:0020 Nisan 2019|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

VİLLA DOLUCA KLASİK KIRMIZI 2017 (DOĞU ANADOLU – EGE)

VILLA-DOLUCA-KLASIK-KIRMIZI-2017-DOGU-ANADOLU-EGEDoğu Anadolu ve Ege bölgesi Öküzgözü, Şiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda olgun siyah meyve ve baharat çağrışımları belirgin. Dolgun gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, dengeli ve akıcı bir kırmızı. Mineralsi, kompleks bukelere sahip. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı. Son yılların en iyi “Villa”sı.

60.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-11-04T16:35:13+03:0014 Nisan 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |3 Comments

DOLUCA DLC GRENACHE 2017 (ÇANAKKALE)

Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Böğürtlen ve vişne gibi meyvemsi tonlara bitter çikolatamsı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde makarnalar, pizzalar, köfte ve burgerlerle denenmeli, kır pikniklerinde ve partilerde sunulmalı. 14 ilâ 16 derecede yudumlanmalı.

76 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-11-04T16:40:21+03:0014 Nisan 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2017 (DOĞU ANADOLU)

Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden, Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Burun ve damakta topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, biraz gevşek dokulu, belirgin tanenler ile yüksek asiditenin içimi biraz keskinleştirdiği bir kırmızı. 1 – 2 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri ve kebaplarla denenmeli.

76 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-11-04T16:46:00+03:008 Nisan 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

DOLUCA DLC NARİNCE 2017 (TOKAT)

Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz şarabı. 13.5 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarda. Yeşil erik ve yeşil bitki aromaları ön planda. Damakta da dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Dengeli, canlı, enerjik bir beyaz. 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.

76 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2021-11-04T16:49:06+03:007 Nisan 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2015 (EGE – KAPADOKYA)

Doluca’nın Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarda. Taze üzüm ve elma çağrışımlı aromalara sahip. Damakta canlı asiditeli, ferahlatıcı, temiz ve aromatik bir beyaz. 6 – 8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.

76 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-11-04T16:55:48+03:007 Nisan 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2017 (TRAKYA)

Trakya bölgesi üzümlerinden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Reçelsi kırmızı meyve bukelerine topraksı ve baharlı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, belirgin asiditeli bir kırmızı. 14 ilâ 16 derecede pembe ve kırmızı etlerle ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı, mümkünse karafa aktarılmalı.

81 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-01-28T10:56:47+03:002 Nisan 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

VİLLA DOLUCA KLASİK ROZE 2017 (EGE)

VILLA-DOLUCA-KLASIK-ROZE-2017-EGEEge bölgesi Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği aromaları belirgin. Dolgun, yoğun, yüksek alkol canlı bir asiditeyle dengelendiği için rahatsız etmiyor. Temiz, dengeli ve aromatik bir yemek rozesi. 8 ilâ 10 derecede mezeler, hafif başlangıç yemekleri veya pembe etlerle sunulmalı.

60.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-11-04T16:59:43+03:0025 Mart 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA KAV BOĞAZKERE – ÖKÜZGÖZÜ 2016 (DOĞU – G. DOĞU)

DOLUCA-KAV-BOGAZKERE-OKUZGOZU-2016-DOGU-G.DOGUDiyarbakır ve Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı renkte. Burun ve damakta erik kurusu ve kuşburnu gibi bukeler hissediliyor. Gövdeli, yoğun tanenli, buruk ve henüz biraz köşeli. 2-3 yıl bekletirilse tanenler daha bir yuvarlanacak. Mutlaka karafa alınarak baharatlı kırmızı et yemekleriyle ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.

82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-11-04T21:01:00+03:0022 Şubat 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top