Saroz’daki Sarafin bağlarının yüzde 80 Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Malbec, yüzde 4 Merlot, yüzde 3 Cabernet Franc ve yüzde 3 de Petit Verdot üzümlerinden yapılıp 11 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 7 bin şişelik bir üretim, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli, zengin ve dengeli, tanenleri güçlü ama yuvarlanmaya başlamış. Tek kelimeyle “kompleks” bir kırmızı. 3 ila 5 yıl dinlendirilebileceği gibi bugün de zevkle yudumlanabilecek durumda. 1 saat önce karafa alınarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.

485 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com