8.5

1965’te damıtılan viskilerden atipik olarak o yıl harmanlanarak fıçılanmış, Amerikan meşesinden fıçıda 56 sene dinlendirilerek 2022’de şişelenmiş. 47 derece alkollü. 192 adetlik bir parti, Türkiye’ye 5 şişe ayrılmış.

Bronz renginde. Eski ahşap bukelerinin öne çıktığı müthiş bir parfümü var. Ağızda da ipeksi dokulu, tatlı baharat ve sandalağacı çağrışımlı bukeler damağa egemen oluyor. Adeta zamanı tadıyorsunuz. Farklı ifadelerle; Hanımlara reverans yapan bir centilmen. Old Spice “baba losyonu”. Tüvit ceket, Oxford ayakkabı. Kayıp cennet, nostalji…

İthalatçı: Maddox

235.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

“Kalbinde” Speyside bölgesinin Aberfeldy “single malt”ının yeraldığı yıllanmış prestij harmanı. 43 derece alkollü.

Topaz renkli. Şeftali çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin, ağızda sade lokumu andıran tadlar da bırakıyor. Yuvarlak, yumuşak, ipeksi ve balımsı. İrlanda viskilerini andıran bir hafiflikte ama kişilikli ve zengin nüanslı. Boşuna birkaç yıl önce “yılın viskisi” seçilmemiş, sofistike ve zarif bir harman. İdeal bir güniçi viskisi. Sabah bile yudumlanabilir!

250 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Speyside bölgesindeki bağımsız aile damıtımevinin seçme fıçılardan şişelediği single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.

Kestane kızılı renginde. Reçine, portakal marmeladı, kahve, badem ezmesi ve kırmızı meyve çağrışımlı zengin ve kompleks koku ve tadlara sahip. Damakta olgun, dingin, çok dengeli bir viski. Finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Klasik ekolde, dijestif olarak konyak ve armanyaklarla yarışacak klasta. Bir damla bile su eklenmeden, mümkünse balon ya da lâle biçimli kristal kadehlerden yudumlanmalı.

140 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Eski burbon fıçılarında yıllanmış, fıçıdan çıktığı gibi doğal alkol derecesinde şişelenmiş. 2021 şişelemesi, 51.9 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta ağaçsı bukeler ön planda, vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Laphroaig’un imzası isli ve iyotsu tonlar hayli geriye düşmüş. Dengeli, zarif ve mükemmel olgunlukta bir viski. Bütün sivri köşeleri törpülenmiş, çeyrek asırlık yıllanma ile ipeksi bir içime kavuşmuş. Birkaç damla su eklenerek özel anlarda yudumlanmalı.

500 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Prestijli Speyside bölgesinde 1897’de kurulmuş damıtımevinin Amerikan ve İspanyol meşe fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş, 46 derece alkollü. Uluslararası yarışmalardan bir çifte altın, bir de altın madalyalı.

Kestane kızılı tonlarında. Burun ve damakta şeri fıçılarından gelen kuru meyvemsi bukeler belirgin, esmer şeker ve elma şekeri tonlarının yanı sıra sandalağacı ve tatlı baharat çağrışımları da hissediliyor. Dolgun, zengin, güçlü ve canlı bir viski. Genel çizgisi çok yüksek olmayan damıtımevinin sürpriz bir rezervi, ideal bir yemek sonrası maltı.

100 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.