7.5 | Degustasyon

OLD ST. ANDREW’S NIGHTCAP 15 YILLIK (İSKOÇYA)

Tamamen maltlardan harmanlanmış, 40 derece alkollü. Golfün icad edildiği kulübün adını taşıyor ve golf topu biçiminde şişede sunuluyor.

Kehribar renginde. Burun ve damakta bal ve meşe çağrışımları belirgin. Damakta etsi bir dolgunlukta, uzun kalıcılıkta. Olgun, dingin, klasik bir viski. Yemekten sonra, rayihaları ortaya çıksın diye “bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su ile yudumlanmalı.

İthalatçı: Line Point Global

193 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-30T15:45:03+03:005 Temmuz 2014|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

PINK 47 LONDON DRY GIN (İNGİLTERE)

Ardıç ve kişnişin yanı sıra süsen kökü ve melekotu gibi toplam 10 çeşni vericiyle damıtılmış. Uluslar arası yarışmalarda altın ve platin ödüller kazanmış. Elmas biçimli şişede, 47 derece alkollü.

Burunda yoğun narenciye kokulu. Ağızda dolğun ve keskin, güçlü ve aromatik. Baharatsı lezzetler belirgin. Baskın lezzetli, kokteyllere yoğun aroma verecek bir cin, tonikle de özellikle ideal.

İthalatçı: Line Point Global

137 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-01-17T21:27:55+03:002 Temmuz 2014|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7.5, cin|Yorum yok

Devamı

VAN GOGH BLUE (HOLLANDA)

Amsterdam’daki 125 yıllık damıtımevinde üç çeşit buğdaydan bakır imbiklerde damıtılıp gümüş filtrasyondan geçirilmiş. 40 derece alkollü.

Burunda çok temiz. Damakta yağlı, dolgun, hafif baharlı. Kişilikli ve klas bir votka, kokteyllerde harcanmamalı, iyi soğutularak sek içilmeli.

İthalatçı: Line Point Global

148.50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-02-07T17:38:48+03:0029 Haziran 2014|Kategoriler: Votka|Etiketler: 7.5, votka|Yorum yok

Devamı

YAZGAN VODINA C. SAUVIGNON – SYRAH – MERLOT 2011 (MANİSA)

Firmanın Turgutlu – Çepnidere’deki bağlarının Cabernet Sauvignon, Syrah ve Merlot üzümlerinden. Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Yoğun kırmızı meyve ve baharat koku ve tadlarına sahip. Gövdeli, etsi dokulu, tanenleri güçlü. Damakta uzun kalan kompleks bir kırmızı. Bugün içilebileceği gibi 2-3 sene daha yıllanabilir. Steak’lerle, kuvvetli et yemekleriyle denenmeli, mutlaka karafa aktarılarak sunulmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-10-01T18:49:44+03:0019 Haziran 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BAREL VINEYARDS RESERVE 2012 (TEKİRDAĞ)

Karaevli köyündeki Derince bağının Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 15 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş sınırlı üretim bir şarap. 13.5 alkollü.

Tipik bordo renkte. Olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve tütün bukeleri belirgin. Meşe fıçı üzümle iyi entegre olmuş, zarif bir armoni yaratmış. Kadifemsi tanenli, tam olgunlaşmış, dengeli ve damakta kalıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler, av etleri ve sofistike et yemekleriyle denenmeli.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-10-01T19:06:16+03:0011 Haziran 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU DE SEGUIN CUVEE CARL 2009 (BORDO)

Château de Seguin’in Bordeaux Superieur statüsündeki özel rezervi. Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, Los Angeles Şarap Yarışması’nda gümüş madalya almış.

Bordo renkte. Kırmızı ve siyah orman meyvelerine baharlı ve füme tonlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, tanenleri yuvarlanmış ve tam olgunlaşmış. Dengeli ve damakta kalıcı tipik bir Bordo. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-10-01T19:14:27+03:0031 Mayıs 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN İSABEY CHARDONNAY 2013 (İZMİR)

Firmanın Menderes Karaçaltı mevkiindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 alkollü.

Canlı, parlak yeşil altın renkli. Burunda can eriği ve çağla badem çağrışımlı kokulara mineralsi izler eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan. Canlı ve diri asiditesiyle “Sauvignonesk” bir beyaz. Hem körpe, hem de gövdeli… Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

32.5 TL

editor2021-10-01T21:29:13+03:0030 Mayıs 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA ALÇITEPE KİRTE 2011 (SAROZ)

Doluca’nın kurduğu Alçıtepe bağının Kirte parselinin Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. Fransız meşe fıçılarında 9 ay olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, 3.600 şişelik bir rezervin 233’üncü şişesi.

Derin yakut renginde. Burun ve damakta ilkten kapalı, karafta havalandıkça mürdüm eriği ve baharat tonları beliriyor. Sıkı dokulu, gövdeli, yoğun ve güçlü tanenli. Henüz içim için erken, 1-2 yıl daha dinlendirilip karafa aktarılarak yudumlanmalı. Efsaneleşmiş 2009 rekoltesinden biraz geride.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T18:25:24+03:0029 Mayıs 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|2 Comments

Devamı

CHAMLIJA ISTRANCA 2012 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki bağlardan, yüzde 77 Merlot, yüzde 11 C. Sauvignon, yüzde 9 C. Franc ve yüzde 3 de Malbec kupajı. Merlot du Mondial’de gümüş madalya kazanmış, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Hafif reçelsi kırmızı ve siyah meyve ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere baharlı tuşeler eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yoğun tanenli ve sıkı dokulu. Finalde tatlımsı ve vanilyamsı izler bırakıyor. Dengeli, 2-3 yıl içinde daha da açılacak.

39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

editor2022-05-25T14:50:56+03:0023 Mayıs 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

DBR LEGENDE MEDOC 2010 (BORDO)

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun Bordo’nun prestijli Medoc apelasyonundan şarabı. Yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden.

Koyu bordo renkli. Napolyon kiraz, mürdüm eriği ve kuşüzümü bukelerine hafif ağaçsı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Güçlü gövdeli, yoğun ama kadifemsi tanenli, dengeli ve damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.