6

KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2012 (MANİSA)

ancyra_bgzkreKemaliye’deki Pendore bağlarının üzümlerinden yerinde üretilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda. Ağızda yumuşak tanenli, akıcı, canlı asiditeli. “Neşeli” bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleri ve kuzu, süt danası gibi körpe etlerle serin yudumlanmalı.

35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-13T15:26:31+03:008 Ocak 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

UNDURRAGA ROSE 2012 (ŞİLİ)

UNDURRAGA ROSEMerkez Vadisi’nin Cabernet Sauvignon ile Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Böğürtlen ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Sevimli ve meyvemsi bir roze. 1 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve makarnalarla yudumlanmalı, 6 ile 8 derecede sunulmalı.

 

İthalatçı: bTdrc-6

32 TL

2021-10-25T21:49:20+03:0031 Aralık 2013|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

URLA CABERNET SAUVIGNON 2011 (İZMİR)

urlaCSÜreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. International Wine and Spirits Competition’dan bronz madalya kazanmış.

Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Baharlı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Olgun ama biraz da yorgun bir şarap, yaşından daha eski bir havada. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

 

46 TLdrc-6 

2021-10-22T13:50:21+03:0029 Aralık 2013|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2013 (EGE)

kavaklidere_primeur_beyazBölgenin yerel Sultaniye üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarında. Yoğun taze üzüm kokulu, damakta da meyvemsilik önde. Diri ve canlı asiditeli, körpe ve sevimli bir beyaz. 2-3 ay içinde iyice  soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-13T15:29:15+03:0027 Aralık 2013|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2013 (DOĞU ANADOLU)

kavaklidere_primeur_kirmiziBölgenin yerel Öküzgözü üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Mor renkli. Vanilya, mürdüm eriği, böğürtlen ve siyah kiraz aromalarına hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli, sevimli. İnce ve yumuşak bir kırmızı. 14 derecede 1 yıl içinde yudumlanmalı, çiğ köfte ve şarküterilerle denenmeli.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6


2022-05-13T15:31:54+03:0027 Aralık 2013|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

URLA BOĞAZKERE 2012 (İZMİR)

urla_bgzkreÜreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Bordo renkli. Kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere sahip. Tanenler güçlü, damağı biraz kurutuyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

 

68 TLdrc-6

2021-10-22T13:50:23+03:0026 Aralık 2013|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

FULLER’S WILD RIVER (LONDRA)

wild riverLiberty, Williamette. Cascade ve Chinook gibi Amerikan şerbetçiotlarından yapılmış 4.5 derece alkollü “pale ale” birası.

Açık kehribar renkli. Köpüğü biraz az. Yoğun şerbetçiotu kokulu, damakta da şerbetçiotu burukluğu biraz önde. Şerbetçiotunun maltsılıkla yeteri kadar dengelenemediği, zor içimli ve damakta biraz kısa kalan bir bira. 6-8 derecede Acılı yemeklerle denenmeli.

 

 

 

İthalatçı: Craft Beerdrc-6

14.5 TL

 

 

 

2021-08-13T23:38:29+03:0022 Aralık 2013|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , |Yorum yok

ANTARES CABERNET SAUVIGNON ROSE 2012 (ŞİLİ)

antaresDO statüsündeki Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Koyu gül pembesi renkte. Kiraz, ahududu ve frenküzümü gibi kırmızı meyve koku ve tadları belirgin. Hafif bir tanen de hissediliyor. Çok soğutulmadan kuzu ve süt danası gibi etlerle, meze ve şarküterilerle denenebilecek bir roze.

 

İthalatcı: Kayra

38.5 TLdrc-6

2021-10-25T18:16:40+03:0020 Aralık 2013|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ICETROPEZ (GÜNEY FRANSA)

ıce tropez1Güney Fransa şaraplarıyla üretilen aromatize şarap kokteyli. Beyaz şarap, şeker, su, şeftali ile kırmızı meyve aromaları ve karbondioksit içeriyor. 27.5 santilitrelik metal kapaklı şişede, 6.5 derece alkollü.

Açık gül pembesi renkte. Burunda ve damakta yoğun şeftali ve frenküzümü kokulu. Çok az tatlı, canlı meyvemsilikte ve ferahlatıcı. Berrak bir Bellini gibi. Bir yıl içinde iyi soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Dolucadrc-6

17.5 TL
 

2021-10-25T18:17:41+03:0019 Aralık 2013|Kategoriler: Şarap, Tatlı, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top