6

Üreticiye ait bağların Cabernet Sauvignon ve Barburi üzümlerinden yapılıp yerinde işlenmiş sek kırmızı şarap. Fransız meşe fıçılarında 12 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Burunda vişne, mahlep, tarçın ve karanfil çağrışımlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Damakta da mayhoş kırmızı meyvemsi ve baharlı tadlar bir arada. Orta gövdeli, yumuşak ama biraz ham ve “yeşil” tanenli, belirgin asiditeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında yudumlanmalı, baharatlı Güney ve Güneydoğu yemeklerine, acılı kebaplara ve Antakya mutfağının baharatlı mezelerine eşlik etmeli.

1.195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burunda çilek, dağ çileği ve ahududu çağrışımlı aromalar ön planda, topraksı ve hafif baharlı izlere de sahip. Ağızda ince yapılı, diri ve canlı asiditeli, hafif tanenli ve çok yumuşak içimli. Meyvemsiliği çok yoğun. Beaujolais Nouveau şaraplarını andırıyor. 12-14 derecede tavuk yemekleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle ve torik, palamut, uskumru gibi “kara etli” balıklarla yudumlanmalı. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

630 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Gömeç’teki Madra dağları eteklerindeki düşük verim alınan bağların Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.3 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremit tonları da belirmeye başlamış. Burunda deri, tütün ve toprak kokuları belirgin, karanfil ve mentol çağrışımları da hissediliyor. Ağızda olgun siyah meyvemsi, mineralsi ve baharlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yoğun tanenli ama biraz gevşek dokulu, damakta da kısa kalıyor. İdeal olgunluğuna ulaşmış bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etlere, az acılı kebaplara ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Gömeç’teki Madra dağı eteklerindeki bağların üzümlerinden yapılıp 24 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.7 derece alkollü.

Lacivert röfleli bordo renginde, kiremit tonları da belirmeye başlamış. Burunda karanfil, mahlep ve olgun kırmızı meyve bukelerine topraksı nüanslar eşlik ediyor. Damakta keskin, yüksek alkolden dolayı hafif yakıcı, tanenleri köşeli. Orta gövde yüksek alkolü ve sivri tanenleri taşıyamıyor, bu yüzden biraz zor içimli. İçilmeden önce mutlaka karafa alınmalı, 1-2 yıl içinde baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.