6.5 | Degustasyon

ESKİBAĞLAR ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE REZERV 2011 (2012 (ELAZIĞ)

Hazar Vadisi’ndeki 1400 metre rakımlı bağların üzümlerinden yerinde üretilmiş, 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Yüzde 70 Öküzgözü, yüzde 30 Boğazkere kupajı, 13 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda menekşe, mahlep, vişne ve karanfil kokulu. Damakta dolgun, güçlü ama yuvarlak tanenli, meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etlere eşlik etmeli.

33 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-10-01T18:49:41+03:0025 Haziran 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BARBARE ROSE 2013 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin kendi bağlarının organik yetiştirilmiş Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Somon renginde. Dağ çileği, frenküzümü, ahududu gibi canlı meyve aromalarına sahip. Temiz içimli, ferahlatıcı, meyvemsi bir roze. Bu yaz 6-8 derece aralığında aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.

44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-10-01T19:07:30+03:0010 Haziran 2014|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DOĞU ANADOLU)

Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy’de yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş . 14.5 alkollü. Paris’deki Vinalies Internationales’de gümüş madalya kazanmış.

Koyu mor renkte. Burunda olgun siyah meyveler, özellikle böğürtlen ve mürdüm eriği kokulu. Damakta da canlı meyvemsilikte, baharlı ve topraksı tuşeler de var. Orta gövdeli, güçlü tanenli, akıcı ve dengeli. Biftek ve kebap şarabı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T18:19:23+03:009 Haziran 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA DLC NARİNCE 2012 (TOKAT)

Tokat bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 13.5 derece alkollü. Almanya’daki Mundus Vini yarışmasında altın madalya kazanmış.

Yeşil altın renginde. Burunda olgun elma, armut ve kayısı nüansları var. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli ve kalıcı. Alçakgönüllü DLC serisinin sınırlarını zorlayan bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T18:22:51+03:009 Haziran 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY VİSKİ LİKÖRÜ (TENNESSEE)

Tennessee eyaletinin damla damla kömürden süzülen ünlü Jack Daniel’s viskisiyle yapılmış ballı viski likörü. 35 derece alkollü.

Kehribar renginde. Bal, vanilya ve karamel kokuları viskiden gelen bukelerin önünde. Damakta tatlılık hafif bir baharlılık ve Jack’in ekşimsi nüansları ile dengeleniyor, iç baymıyor. İlginç, viski ile likör arasında bir yerde. Sek ya da bol buzla veya iyi soğutularak içilmeli.

İthalatçı: Brown Forman

104 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2025-10-23T19:46:05+03:0021 Mayıs 2014|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

CLARENDELLE BLANC 2011 (BORDO)

Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 76 Sémillon, yüzde 24 de Sauvignon Blanc kupajı.

Yeşil altın tonlarında. Burunda üzüm, narenciye ve egzotik meyve kokulu.Damakta hafif, dengeli, ferahlatıcı ve zarif. Mineralsi. 10-12 derecede hafif başlangıçlar, çiğ balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

96 TL

editor2021-10-01T20:52:43+03:0017 Mayıs 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)

Kalecik Karası’nın teruarı olan Kalecik bağlarının üzümlerine bir miktar da Denizli Çalkarası üzümü ilave edilerek üretilmiş. 14.5 alkollü.

Somon pembesi renginde. Frenküzümü, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, akıcı ve canlı asiditeli, temiz içimli. Çok dengeli, ferahlatıcı ve kişilikli bir roze. Bir “blush”tan fazlası. Çok soğutulmadan, bu yıl içilmeli.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-13T14:50:35+03:002 Mayıs 2014|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

JORDAN STELLENBOSCH CABERNET SAUVIGNON 2010 (GÜNEY AFRİKA)

Capetown yakınlarındaki ünlü şarap bölgesi Stellenbosch’da yetiştirilen üzümlerden yapılıp, meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.5 alkollü.

Kiremitsi röfleler belirmeye başlamış. Burunda olgun kırmızı meyve ve hafif mentol kokulu. Damakta orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli. Finalde tütün, tatlı baharat ve yeşil biber çağrışımlı izler kalıyor. 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

77 TL

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-21T15:32:15+03:0027 Nisan 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

FANTINEL SANT’HELENA VENKO 2009 (İTALYA)

DOC statüsündeki Collio bölgesindeki Venko köyü bağlarından, yüzde 50 Merlot, yüzde 30 Cabernet Franc, yüzde 20 de Pinot Nero kupajı. Fransız meşe fıçılarında 6 ay dinlenmiş, 13.5 alkollü.

Koyu bordo renkte. Burunda yabani böğürtlengiller, mürdüm eriği, vanilya ve tütün bukeleri belirgin. Damakta kadifemsi tanenli, dengeli ve armonik. Rahat içimli, zarif ve rafine bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danasıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

80 TL

editor2021-10-01T21:31:07+03:0021 Nisan 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

TERRES DE BERNE ROSE 2012 (CÔTES DE PROVENCE)

Güney Fransa’daki Terres de Berne şatosunun bağlarından. Yüzde 60 Cinsault, yüzde 40 Grenache kupajı. Kristal kalitesinde köşeli bir şişede sunuluyor.

Canlı ve parlak somon renginde. Beyaz şeftali, dağ çileği ve frenküzümü kokulu. Damakta canlı ve meyvemsi, zarif dokulu, yumuşak ve kaygan. Aşırı soğutulmadan aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

63 TL