6.5 | Degustasyon

ST. HELENA CHARDONNAY 2014 (ŞİLİ)

Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, fıçıya girmemiş. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renkte, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta turunç, nektarin ve egzotik meyve çağrışımları belirgin. Canlı, diri asiditeli, dolgun ve dengeli bir beyaz. 10 derecede Asya yemekleri ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-20T17:32:25+03:008 Nisan 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN PLATO KALECİK KARASI 2012 (DENİZLİ)

Yüksek rakımlı Güney ilçesindeki firmaya ait Aşağıçeşme Rasim Bey bağlarından yapılıp 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.5 alkollü.

Yakut renginde. Burun ve damakta kiraz ve çilek gibi kırmızı meyve bukeleri yoğun hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, zarif ve kaygan dokulu. “Pinotesk” bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, 16 derecede yudumlanmalı, ördek ve süt danası gibi etlere eşlik etmeli.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:11:08+03:0029 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BALBO MALBEC 2013 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesi üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunda kırmızı orman meyveleri, baharat ve menekşe çağrışımlı zarif bukelere sahip. Damakta da orta gövdeli, yuvarlak tanenli ve dengeli. Yumuşak bir Malbec örneği. Kuzu ve oğlak etleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T17:23:00+03:0023 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

GABA DO XIL MENCIA 2012 (İSPANYA)

DO statüsündeki Valdeorras bölgesinin bir Cabernet Franc sinonimi olan yerli Mencia üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Taze kırmızı meyve ve menekşe çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve zarif bir kırmızı.15-16 derecede, baharatlı ve soslu kümes hayvanları, körpe kuzu ve süt danasıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:29+03:008 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DIMPLE GOLDEN SELECTION (İSKOÇYA)

İlk kez 1890’da çıkan üçgen şişeli ünlü viskinin eski altın günlerine atfen yapılmış özel rezerv. 30’dan fazla malt ve tahıl viskisinden harmanlanmış, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta kahve ve mangoyu andıran egzotik meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, temiz ve rafine, alkolü biraz keskince. Az buzla ya da sek olarak, aperitif içimde tercih edilmeli.

İthalatçı: Diageo

127 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-07-07T13:46:01+03:006 Mart 2015|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 6.5, viski|2 Comments

Devamı

SUVLA SAUVIGNON BLANC 2014 (ECEABAT)

Kabatepe’deki Bozokbağ’da yetiştirilen ve şafakta hasat edilen üzümlerden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Açık saman sarısı. Çağla badem, can eriği ve yeşil çimen kokulu. Damakta da meyvemsi ve taze, ferahlatıcı. Canlı asiditeli ve körpe. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:35:22+03:005 Mart 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA CHARDONNAY 2014 (ECEABAT)

Firmaya ait Bozokbağ’ın erken saatte hasat edilen üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta taze üzüm ve elma çağrışımlı bukeler belirgin. Canlı, dolgun, diri asitideli ve ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde yağlı balıklar ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 derece civarında yudumlanmalı.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:34:16+03:0023 Şubat 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE SADE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ELAZIĞ)

Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü, vidalı kapaklı.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen reçeli, baharat ve toprak çağrışımlı. Ağızda tanenler esnek ve asidite canlı, meyvemsi ve baharlı tadlar hoş bir denge kurmuş. Şimdiye kadarki en iyi Sade Öküzgözü. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-11T17:56:38+03:0019 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2011 (TEKİRDAĞ)

Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Renkte tuğlamsı röfleler belirmiş. Burunda olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta ise orta gövdeli, yuvarlak ve kadifemsi tanenli, olgun ve dengeli. Olgunluktan yaşlanmaya doğru gidiyor. Bu yıl, karafa aktarılarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:34:07+03:0017 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

UMURBEY MERLOT 2011 (TEKİRDAĞ)

Yazır köyü üzümlerinden yapılmış, 13.7 derece alkollü.

Renk kiremite dönmeye başlamış. Deri, tütün, baharat ve kuru meyve bukeleri burun ve damağa hâkim. Orta gövdeli, yuvarlak ve kadifemsi tanenli, olgun ve dengeli bir kırmızı. Zirvesini bulmuş, daha fazla beklerse inişe geçecek. Bu yıl, dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.