Strazburg’da 1664 yılında kurulan Kronenbourg (Krönenburg) birahanesinin ana ürünü. Lager tipinde, 5 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede satılıyor.
Koyu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda şerbetçiotu aroması, damakta da burukluğu yoğun. Dolgun içimli, ferahlatıcı ve kişilikli bir lager. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Pamsa
5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüksek rakımlı Elmalı bağlarının Kalecik Karası ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış yarı tatlı (dömisek) kırmızı şarap. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda reçelsi vişne ve böğürtlen kokularına topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta da yoğun tanen ve yüksek alkol burukluğu hafif bir tatlılıkla dengeleniyor. Genç Porto’ları andıran, tok içimli, sert ve tatlılığı iç baymayan bir dömisek kırmızı. 2-3 yıl içinde yağlı ve tuzlu peynirlerle yemek sonrasında denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Molu Çiftliği’nin organik Roussanne ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş.
Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif meşe, olgun beyaz meyve ve çiçek nüansları hissediliyor. Ağızda dolgun ve zengin, biraz keskin, mineralsi izler damakta uzun kalıyor. İlginç bir kupaj, çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı beyaz etler ve Asya yemekleriyle denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Uçmakdere’deki tesislerde Ankara-Kalecik’in K. Karası ve Gaziköy’ün C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renkli. Mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta mürdüm eriği, yabanmersini ve vanilya bukeleri ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, yüksek alkolü canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Beaujolais Villages’ları andıran bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve kümes hayvanları ile denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Istranca dağları eteklerindeki bağların yüzde 45 C. Franc, yüzde 45 C. Sauvignon ve yüzde 10 Malbec üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de hafifçe belirmeye başlamış. Burun ve damakta kuru incir, erik kurusu ve vişne çağrışımlı bukelere tütün ve tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri ön planda bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, mutlaka karafa aktarılarak kuzu tandır gibi etlerle denenmeli.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Elazığ bölgesi üzümlerinden Şarköy-Uçmakdere’deki tesislerde yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı, koyu mor renkte. Burunda iki üzümün de tipik mürdüm eriği, vişne, kızılcık, tütün ve kuru meyve bukeleri hissediliyor. Damakta orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, diri asiditeli ve belirgin tanenli. Çok temiz yapılmış, sevimli bir genç şarap. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı etlerle yudumlanmalı.
33 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen yerel Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 13.8 alkollü.
Koyu bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda topraksı, baharlı ve kuru meyvemsi bukeler ön planda. Damakta da meyankökü, mürdüm eriği ve mentol çağrışımları hissediliyor. Kalın tanenli, tok içimli, orta gövdeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, karafta bir süre havalandırılarak kebaplar ve diğer baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen üzümlerden Burgonya’daki gibi açık fermantasyon yöntemiyle yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.3 alkollü.
Lacivert röfleli mor renkte. Mürdüm eriği, Napolyon kiraz ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Damakta asidite ön planda, tanenler ise biraz ham ve “yeşil”. Henüz içim için erken, en az bir yıl daha dinlendirilip “oturmalı”, ardından süt danası, ördek, av kuşları gibi etlerle denenmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Firmanın Torbalı’daki bağlarında gece hasat edilen organik üzümlerden yapılmış, sınırlı filtre edilmiş. 14 alkollü.
Açık altın sarısı renkte. Turunçgiller, muz ve kayısı bukeleri burun ve damakta belirgin. Taze, körpe, canlı ve diri asiditeli özgün bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan Asya yemekleriyle denenmeli.
43.5 TL